გოგრის კერძები სასიამოვნოა, სასარგებლო და მოხიბლობთ თქვენს წარმოსახვასთან ერთად. ნათელი ხილი არ არის გასინჯული, მაგრამ მას შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი პროდუქტები: ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ცომი და ხილი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ საზ პირველი, მეორე და დესერტი მისგან. ამგვარი საკვები საკვებთან ერთად შეიცავს ვიტამინებს და სიცოცხლისუნარიანობასა და ხანგრძლივობას წარმოადგენს.
რა უნდა საზ საზამთროს?
რეცეპტები საწყისი pumpkins არიან მერყეობდა, რადგან სასარგებლო ხილის კარგად შერწყმული ხორცისა, რძის და ბოსტნეულის კომპონენტები და ასევე საშუალებას იძლევა სხვადასხვა სითბოს მკურნალობა. Pumpkin ხორცი არის გამომცხვარი, გამომცხვარი, შემწვარი, მოხარშული გრილი და steamed. შედეგად - პოპულარული კრემის წვნიანი, რძის ფაფა, მკვებავი მხარის კერძები და სურნელოვანი პასტები.
- როგორიც არ უნდა იყოს ხაჭოდან გემრიელი რეცეპტებით არჩეული პარამეტრები, თითოეულ მათგანს აქვს მთელი რიგი თვისებები. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაწმენდა გოგრა საწყისი კანი და თესლი, და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყება მუშაობა.
- გოგოს წვნიანი მიიღებს ნათელ გემოვნებას, თუ ხორცი იცხება ღუმელში ან წყვილს.
- გადამუშავების იგივე მეთოდი შესაფერისია საცხობიდან ან ბავშვთა კვებისათვის.
- თუ სალათები ან pies მოხარშული გოგრის საჭირო, მაშინ იგი მოხარშული ნახევარი საათის განმავლობაში. ეს განკუთვნილია თბილი სალათის ხორცით და ზღვის პროდუქტებით.
- შემწვარი გოგრის კარგია და როგორც დამოუკიდებელი კერძი, და როგორც მხარეს კერძი ხორცი. ჭარბი ტენიანობის თავიდან ასაცილებლად, გოგრის ნიმუშები დამარილებული და ნახევარი საათის განმავლობაში დარჩება და შემწვარი.
- იმისათვის, რომ გოგრა dumplings, ავურიოთ გოგრა პიურე ერთად ფქვილი და ყველი და მოვხარშოთ იგი.
გოგრა წვენი სახლში
Pumpkin წვენი უკავია წამყვანი პოზიცია billets. პოპულარობის მიზეზი მისი გემოვნების, ფერისა და ვიტამინის რეზერვშია, რომელიც ზამთარში აუცილებელია. ერთი ჭიქა სასმელი შეიძლება გააძლიეროს იმუნიტეტი და გადაიხადოს vivacity. იმის გამო, რომ ნაყოფი სუფთაა და აქვს კონკრეტული არომატი, ციტრუსოვანი ხილი, სტაფილო, კენკრა ან თაფლი დაემატება წვენს.
შემადგენლობა:
- გოგრის მარილი - 5, 5 კგ;
- წყალი - 3 ლ;
- თაფლი - 80 გ;
- ლიმონის მჟავა - 40 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ხორცი და საზ 30 წუთის განმავლობაში.
- ზემოთ და გაასუფთავეთ sieve.
- დაბრუნება ცეცხლი, დაამატეთ თაფლი და მჟავა.
- საზ 7 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სტერილური ქილებში.
გოგრა მარმელადი სახლში
გოგრა მარმელადი არის იშვიათი დესერტი მრავალი სასარგებლო თვისებით. ვიტამინის დიადი შეიძლება შეიქმნას ხელით, რაც არ არის რთული, იმის გათვალისწინებით, დაბალი ღირებულება და ყველა სეზონის ხელმისაწვდომობა კენკრა. მომზადება დასჭირდება არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში და გამკვრივება დამოკიდებულია შერჩეული ტემპერატურაზე და ჟელატინის ყოფნა ან არარსებობა.
შემადგენლობა:
- Muscat გოგრა - 500 გ;
- ჟელატინი - 40 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- შაქრის ვანილი - 10 გრ.
მომზადება
- დავჭრათ გოგრა და bake at 180 გრადუსი ნახევარი საათის განმავლობაში.
- გახეხეთ ბლენდერში, wipe.
- შეურიეთ შაქარი, ვანილის შაქარი და ჟელატინი. სითბოს ნარევი.
- ნიღაბი კერძებისგან გოგოსგან და გაყინულია.
გოგრა casserole ერთად ხაჭო
დესერტი საწყისი გოგრა სახით სახლში casserole, დაამატოთ კოლექცია სასარგებლო და nutritious დელიკატესები. ტენდერი არომატული პულპის მწნილი და ცილის მდიდარი ხაჭო არის შესანიშნავი კომბინაცია, რომელიც არ საჭიროებს დამატებებს. კერძი ერთი საათის განმავლობაში მოხარშულია, წარმოადგენს ჯანსაღი და გემრიელი კერძების კატეგორიას, რომელსაც შეუძლია შეავსოს ორივე ბავშვთა და ზრდასრული რაციონი.
შემადგენლობა:
- რძე - 500 მლ;
- მანგა - 150 გ;
- ცელულოზა - 1 კგ;
- ზეთი - 60 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- შაქარი - 70 გრ.
მომზადება
- დაასხით მანგოს რძეში და 3 წუთის განმავლობაში საზ.
- ტუმბოს გოგრა და ფრაი.
- დაამატეთ სემინარი, 3 კვერცხი, ხაჭო და შაქარი. აურიეთ.
- წამოაყენე ჭიქა, კვერცხი კვერცხი. ასეთ კერძებს, რომელიც გოგოს საცხობიდან 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსს შეადგენს.
კრემი-სუპი გოგრა - რეცეპტი
გოგრა კრემი წვნიანი კრემი არის კერძი, რომლის გარეშე არ არის ერთი რესტორანი მენიუ და ყველა წყალობით სანახაობრივი გამოჩენა და შესანიშნავი გემო. ცხელი აქვს დელიკატური ნაღების ტექსტურა, უჩვეულო არომატი და ნუტრიენტები მაღალი შემცველობა, რომელთა უმეტესობა უკეთ ინახება რძის პროდუქტების ურთიერთქმედებით.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 600 გ;
- ნაღები - 100 გ;
- ნივრის მარილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მდუღარე წყალი - 1 ლ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ხახვი, გოგრა და სტაფილო. Fry ზეთი.
- ჩაასხით მდუღარე წყალი და მზარეული 20 წუთი.
- ბოსტნეული მსხალი, დაამატეთ კრემი და ცეცხლი შეინახეთ.
- პირველი კერძები საწყისი გოგრა დაუყოვნებლივ მსახურობდა მაგიდაზე.
ბოსტნეულის ჯიშის Stew
გოგრა კარგად არის შერწყმული ბოსტნეულით და ხელმისაწვდომია ნებისმიერ დროს წელიწადში, რაც იმას ნიშნავს, რომ გოგრის stew შეიძლება გახდეს ხშირი სტუმარი მაგიდასთან. წარმოუდგენლად მსუბუქი და nutritious საკვები, უბრალოდ მომზადებული და შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ნებისმიერი ინგრედიენტები, ყოველ ჯერზე შეცვლის გემო და არომატი. კერძი შეიძლება გახდეს როგორც დამოუკიდებელი მეორე, ასევე ხორცის საჭმელი.
შემადგენლობა:
- გოგრის მარილი - 450 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- zucchini - 1/2 ც.
- turmeric - pinch;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- ზეთი - 80 მლ.
მომზადება
- კარტოფილი, გოგრა, წიწაკა და ხახვი.
- სანიშნეს პომიდორი, ნიორი და turmeric. Stew 10 წუთის განმავლობაში.
- გამოაგზავნეთ გოგრის გარნიტურა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
გოგრა და შვრიის ნამცხვარი
Pumpkin cookies არის ხელნაკეთი pastries, რომელიც განსხვავდება კლასიკური პროდუქტების ბუნებრივი ფერი, არომატი და დელიკატური ტექსტურა. ნაჭდევები მზადდება და შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც წლის განმავლობაში ნებისმიერ დროს საცხობს. ჯანსაღი დესერტი შვრიის და გოგრა აქვს დიეტური თვისებები და შეუძლია ყოველდღიური მენიუ.
შემადგენლობა:
- გოგრა ხორცი - 200 გ;
- შვრიის ფანქრები - 70 გ;
- ზეთი - 120 მლ;
- ფქვილი - 200 გ;
- წყალი 120 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ.
მომზადება
- დაასხით გოგრა 120 მლ წყალში. სუფთა.
- დამატება ფანტელები, კარაქი და შაქარი და გათვალისწინებულია 30 წუთი.
- ჩაყარეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- ჩამოაყალიბეთ ბმულები და გააგზავნეთ ღუმელში. ასეთ კერძებს, გოგოს საცხობიდან 180 გრადუსამდე 25 წუთის განმავლობაში.
გოგრა ნამცხვარი
Pumpkin pastry ცოტა ხნის წინ განსაკუთრებით პოპულარულია, განსაკუთრებით მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობა და სამკურნალო თვისებები ამ ხილის. ტორტი არის მარტივი ხელნაკეთი დელიკატესი და ხელმისაწვდომია სამზარეულო კი გამოუცდელი მზარეულები. თქვენ უბრალოდ უნდა მიიღოს გოგრა პიურე, დაამატოთ კლასიკური საცხობი ინგრედიენტები და გააგზავნეთ ღუმელი ორმოცი წუთის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- გოგრის მარილი - 800 გ;
- ფქვილი - 80 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 40 გ;
- ნავთობი - 200 მლ;
- ლიმონის კანი
- საცხობი ფხვნილი - 40 გ.
მომზადება
- Pump ნაჭერი გოგრა და grit.
- Fry დანარჩენი.
- Whisk კვერცხი შაქარი, დაამატეთ mashed კარტოფილი, კარაქი.
- განათავსეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, ზის და შემწვარი გოგრის.
- Bake at 200 გრადუსი 40 წუთის განმავლობაში.
გოგრა ჯემი ნარინჯისფერით
კონტურის პიტნის ფორთოხალი და ლიმონი შესანიშნავი გზაა გოგრის პულპის გადამუშავება ზამთრის ტკბილეულის სახით. უნივერსალური კენკრის არ აქვს გამოხატული გემო და ხშირად კომბინაციაში ხილით ან ციტრუსოვანი ხილით. ჩვეულებრივი ლიმონის და ფორთოხალი საკმაოდ რეცეპტი ამ რეცეპტი და მისცეს varen გამორჩეული გემო და ციტრუსის არომატით.
შემადგენლობა:
- გოგრის მარილი - 900 გ;
- შაქარი - 900 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ვანილინი - 20 გ.
მომზადება
- ჩაასხით ხორცი, დაამატეთ შაქარი და დატოვეთ 12 საათი.
- ამოიღეთ კანი ციტრუსისგან, წვენის წვენი და დაამატე მქრქალი.
- ეს კერძი მოხარშული არომატიდან 40 წუთის განმავლობაში.
Pumpkin ფაფა multicrew
გოგრა ფაფა ფეხი ფეხი - კლასიკური რუსული კულინარია. სასიამოვნო, გემრიელი და მარტივი კერძი მრავალფეროვანია: შეიძლება იყოს ტკბილი საუზმე ან თევზისა და ხორცის საჭმელი. ფაფა შეიძლება მოხარშული და წყალი, მაგრამ რძის უზრუნველყოფს სასიამოვნო ტექსტურა, და როდესაც cooking multivarquet, კერძი გახდება წვნიანი, სურნელოვანი და crumbly.
შემადგენლობა:
- გოგრის მარილი - 400 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- რძე - 900 მლ;
- ფეტვი - 150 გ;
- ზეთი - 50 გრ.
მომზადება
- დაჭრილი გოგრა, rinse ფეტვი.
- ჩაასხით თასი, დაამატეთ რძე, შაქარი და მზარეული 20 წუთი "კაშა" რეჟიმში.
- ჩართეთ "გათბობა" კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.