Ჯემი ფიჭვის კვირტებისგან

ფიჭვის კერძიდან ჯამს ინახავს ფიჭვის სამკურნალო თვისებები, შეამცირონ მათი ახალგაზრდა ნაოჭების მომზადება, ამიტომ აუცილებელია ცილების მკურნალობა და პრევენცია, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევების, ართრიტის, რევმატიზმის და მრავალი სხვა დაავადების გამო. მხოლოდ ერთი კოვზი, რომელსაც ჭიქა ჩაი აქვს, გააძლიერებს იმუნიტეტს, ასევე ხელს უწყობს სისხლის განწმენდას და სხეულის გაახალგაზრდავებას.

როგორ საზ ჯემი ახალგაზრდა ფიჭვის კვირტი - რეცეპტი ლიმონით

შემადგენლობა:

ახალგაზრდა ფიჭვის კვირტი - 500 გ;
გაფილტრული წყალი - 0,5 ლ;
ქვიშის შაქარი - 1 კგ;
ლიმონის საშუალო ზომის - 0,5 ცალი.

მომზადება

ჯემისთვის თირკმლის თირკმელი უნდა გაიზარდოს მათი ინტენსიური ზრდისა და დაშლის მომენტამდე თებერვალ-მარტში. არ უნდა არსებობდეს საავტომობილო გზები, გზები, სამრეწველო ზონები ან დიდი დასახლებული პუნქტები საკრებულოს მახლობლად. უკეთესია ამ მიზნით წასვლა ტყეში.

როდესაც ნედლეულის შეგროვება მოხდება, უნდა დაიბანონ, ჩამოშორდეს თუ ნემსი და ნამსხვრევების ჭუჭყიანი წვნიანი, ჩაყარეთ სოუსით, სუფთა ცივი წყალი და მოვხარშოთ 30 წუთი ზომიერ ცეცხლზე.

ახლა, ჩააგდოს უკან ფიჭვის კვირტი colander და დატოვონ ეს ათი წუთის გადინება. ამ ხნის განმავლობაში, ჩვენ გავაერთიანებთ აუცილებელ რაოდენობას წყლისა და შაქრის სოუსით და მოიტანს მას boil, აღვივებს. ხუთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ მოხარშული კვირტი, ლიმნის წვენის დარჩენილი კომპონენტების შესუსტება, მასობრივი ჩრდილი და სითბოს ამოღება. დატოვონ საცურაო სანამ მთლიანად გაცივდა, რის შემდეგაც ჩვენ სითბოს კვლავ boil, აღვივებს და მოდით ძალიან დაბალი სითბოს ორმოცი წუთის განმავლობაში.

მზადყოფნაში ვახშმის ჯემის საწყისი ფიჭვის კვირტი on ადრე მომზადებული სტერილური მინის ქილებში, დალუქული ერთად მოხარშული ხუფები და სრულიად გაგრილებას ქვეშ საბანი.

როგორ გააკეთოთ ჯემი ახალი ფიჭვის კვირტიდან ლიმონის მჟავით?

შემადგენლობა:

ახალი ფიჭვის კვირტი - 1 კგ;
გაფილტრული წყალი - 1 ლ;
ქვიშის შაქარი - 1,5 კგ;
ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.

მომზადება

ახალი ფიჭვის ყვავილები აგროვებენ წინა რეცეპტით გათვალისწინებულ რეკომენდაციებს, შემდეგ კი გარეცხილი და დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად. მოათავსეთ მომზადებული პროდუქტი შესაბამისი ხომალდიდან, შაქრის ფენით დაასხით და ოთახის პირობებში თორმეტი საათი დატოვოს.

ვადის ამოწურვის შემდეგ დაამატეთ გაწმენდილი ცივი წყალი კონტეინერზე, შეავსეთ ფირფიტა ფირფიტაზე და სითბოს, მუდმივად აღვივებს, სანამ შაქრის მდუღარეებს და არღვევს. ახლა ჩვენ ვამცირებთ სითბოს და მას შემდეგ, რაც 5 წუთის განმავლობაში მასობრივი წიწაკა, მას შემდეგ, რაც სითბოდან ამოიღეთ და გავაფართოვებთ მთლიანად. შემდეგ კვლავ თბილი ჯემი რომ მოვხარშოთ, მოვხარშოთ ხუთ წუთს და დავანებოთ ისევ.

მესამე მდუღარე დასტის შემდეგ დავამატებთ ნახევარი კოვზი ლიმონის მჟავას, რათა კარგად გაატაროთ და კარგად დაასხით ადრე მოხარშული მინის კონტეინერებში და სტერილური ხსნარები.