კარაქები გაჟღენთილია რძეში და კვერცხზე და შემდეგ შემწვარი, სამზარეულოს სამყაროში ფრანგული სადღეგრძელოები ეწოდება და დასავლეთ ევროპის ერთ-ერთი ტრადიციული ნაწილია. Crispy გარედან, ისინი ფაქტიურად მალავს პირში და შეადგინოს შესანიშნავი კომპანია ჭიქა brewed ყავა.
ტოსტებთან ყველით და კვერცხით
რძის უმეტესობა ტკბილია, მაგრამ ჩვენ დავიწყებთ რეცეპტების ნუსხას ძალიან უჩვეულო წარმომადგენელთან ერთად - ყველით და ყამით, განსაკუთრებით კი მათთვის, ვინც ტკბილეულს იწყებს.
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- რძე - 190 მლ;
- სადღეგრძელო პური - 8 ცალი;
- კარაქი - 12 გ;
- ბეკონი ან ლორი - 8 კიბერი;
- მძიმე ყველი - 80 გ.
მომზადება
ფაქტობრივად, ამ სადღეგრძელოების მომზადების სქემა ჩვეულებრივ არ არის განსხვავებული, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც პურის ნიღაბია, სადღეღამისო სალათის ნაჭრები უნდა გაჟღენთილი და გაჟღენთილი რძე და კვერცხის ნარევი, მარილის პინქციებით. მას შემდეგ, რაც პურის გაჟღენთილია თხევადი, დააყენა ერთი ცალი ფირფიტა და ზემოთ ადგილი ნაჭერი ყველი და ლორი. დაასხით სენდვიჩი მეორე ნაჭერი პურისა და ფრაის ორივე მხარეს მდნარი კარაქით.
ტკბილი კრეტატები კვერცხის და რძისგან
და ახლა უფრო ტრადიციული რეცეპტები, ან უფრო ტრადიციული toasts ერთად შაქარი და რძე - ფრანგული სადღეგრძელოები, რომლებიც მზადდება მხოლოდ 5 ინგრედიენტები.
შემადგენლობა:
- braids of loaf;
- შაქარი - 20 გ;
- რძე - 240 მლ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- დარიჩინი - 10 გ.
მომზადება
დავჭრათ ვიკერმა ნაჭრებად 2-2.5 სმ სისქის სისქე, რომელთა კვერცხი შაქარი რძე და დარიჩინი, რაც დარწმუნებულია, რომ ნარევი არ ქმნის დარიჩინის სიმსივნეს.
ცეცხლს დავფრინავთ პან და კარაქი და დაველოდებით ბოლო თბილი. ამავდროულად, შეგიძლიათ მხოლოდ პური ცალი კვერცხის რძის ნარევი. სანამ შემწვარი, დაუშვას ჭარბი სითხე გადინება და შემდეგ სადღეგრძელო სადღეგრძელო ორივე მხარეს. თქვენ შეგიძლიათ მსახურობდეს ისეთივე, როგორიც შაქრის ფხვნილით, ან ჯემით, თაფლის, ნეკერჩხლის სიროპით ან შედედებული რძით.
სადღეგრძელოები რძეში რძეში
შემადგენლობა:
სადღეგრძელო:
- კვერცხი - 6 ცალი.
- რძე - 375 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- ვანილინი და დარიჩინი;
- გუშინდელი პური.
იყიდება ჭიქურა:
- ხაჭო ყველი - 120 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 120 გ;
- ვისკი - 30 მლ;
- რძე - 30 მლ.
მომზადება
1.2 სმ-ს მხარეს გაათრიეთ კვერცხები, შაქარი, ვანილი და დარიჩინი დაამატეთ კვერცხები და დავამატოთ რძე და შეურიეთ ყველაფერი ერთხელ. ჩვენ დავამატებთ ლუდის კუბებს თხევადი სახით, დაფარავს ფილმს და 10 წუთის განმავლობაში განათავსეთ მაცივარში, შემდეგ კი აურიეთ და დატოვეთ ის დროზე.
საპოხი მასალის კარაქთან ერთად შეიტანეთ კარაქით და მოათავსეთ პური კუბურები, რათა მთლიანად შეავსოთ საკანში. განათავსეთ სადღეგრძელო ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში 180 ° C.
მიიღეთ ჭიქა ჩვენი ტკბილი სადღეგრძელო რძით: whisk cream cheese with შაქრის ფხვნილი, რძე და ვისკი (ვისკის შეიძლება შეიცვალოს მსგავსი რაოდენობის რძე). ჩვენ ვსვავ ჭიქას მზა დელიკატთან ერთად და ვცდილობთ.
რეცეპტი: croutons რძით და ბანანის
კიდევ ერთი საკმაოდ სტანდარტული რეცეპტი ფრანგული სადღეგრძელო არის პური შეფუთვა
შემადგენლობა:
- სადღეგრძელო პურის ნაჭრები - 4 ცალი.
- ბანანები - 2 ცალი;
- შოკოლადის პასტა - 110 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 30 მლ;
- შაქარი - 15 გრ.
მომზადება
სანამ სალათის შემცველს გააკეთებ, მიიღეთ სადღეგრძელო პურის კვადრატული ნაჭრები, გაანადგურე ქერქი და გადააფარეთ კრახი პანკზე. შეზეთოთ შოკოლადის პასტთან ერთად და დაამატე ნაჭერი ბანანის კიდეზე. ჩამოყარა ტორტი მილით. სცემეს კვერცხს რძით და შაქრით, რბილ როლს გადააჭარბებს ნატრიუმს და გაცივებთ მას მდნარი კარაქით.