დღეს თქვენ ნახავთ ყველა პასუხს თქვენთვის და გაირკვეს, თუ როგორ და როგორ უნდა საზ თევზის წვნიანი. არაფერია რთული მომზადება და მისი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. ჩვენ გვჭირდება მინიმუმ ინგრედიენტები და ცოტა სურვილი, გთხოვთ, ახლობლებს გემრიელი სადილი.
სუპი თევზის ბურთები
შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- კარტოფილი - 60 გ / 4 ც.
- სტაფილო საშუალო ზომის - 1 pc;
- ხახვი - 1 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით;
- თევზის ფილე-400 გ;
- კარაქი - 10 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ც.
მომზადება
განათავსეთ წყალი თბილი, ამ დროს გავაკეთოთ cooking Meatballs . დასაწყისისთვის, ფრაის ხახვი სანამ ოქროს ყავისფერი და განადგურების ერთად თევზის ფილე წელს ხორცის grinder. დაამატეთ კვერცხი და კარაქი, მდნარი წყლის აბაზანაში, შედეგად მიღებული ნარევი. ამის შემდეგ, დაამატეთ სანელებლები და მისცეს meatballs სახე ბურთები. შემდეგ დაიბანეთ კარტოფილი და სტაფილო, დაჭრილი კუბურები, საზ 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაამატეთ meatballs to მდუღარე წყალში, საზ ზე დაბალი სითბოს 30 წუთი, პერიოდულად აღების ქაფი. ნუ დაგავიწყდებათ დაამატოთ მარილი და დავამატოთ სურნელოვანი დაფნის ფოთოლი.
კონსერვირებული თევზის სუპი
შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული თევზი - 1 ც.
- ხახვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- კენკრის ჩაყრილი;
- მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
მომზადება
დამარილებული მდუღარე წყალში, დავამატებთ გაწმენდილი, დაჭრილი კარტოფილი და დაკონსერვებული საკვები. მომდევნო 10 წუთის განმავლობაში, ფრაის წვრილად დაჭრილი სტაფილო და ხახვი მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროს ყავისფერია. 15 წუთით ადრე კარტოფილის მზად არის - დაამატეთ შემწვარი პანში. შემდეგ სამზარეულო, დაამატეთ სანელებლები და pinch of კამა წვნიანი.
როგორ მოვხარშოთ თევზის სუპი?
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 ლ;
- თევზი - 150 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 pc.
მომზადება
ჩვენ გაყავით თევზი, ამოიღეთ offal, სასწორები, ძვლები. შემდეგ ჩვენ ვსვამთ მდუღარე წყალში საშუალო სითბოს. წვრილად chop ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი, დაამატოთ ისინი პან 20 წუთის შემდეგ თევზი დაიწყო boil. ჩვენ კიდევ 30-35 წუთს ვამზადებთ.
შებოლილი თევზი წვნიანი
შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- რძე - 1 მინა;
- შებოლილი თევზი - 300 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- კამა - pinch;
- კარტოფილი - 300 გ;
- არაჟანი - გემოვნებით.
მომზადება
მდუღარე დამარილებული წყალი ჩვენ დავამატებთ diced კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი. შემწვარი და დაჭრილი თევზი მოათავსეთ კარტოფილი, დაასხით რძე და მზარეული სანამ მოხარშული. სეზონი სანელებლები და sprinkle ერთად კამა. მზად კერძი საუკეთესოა მსახურობდა ყალბი ცხიმიანი ზედანით.