გულის თურქეთი არის შესანიშნავი დიეტური დაბალი კალორია პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მინიმუმ ქონი. გარდა ამისა, ეს არის იაფი.
გითხრათ, როგორ და რა შეგიძლიათ გააკეთოთ საზრისით თურქეთის გულით.
ამჟამად, ახალი ან გაყინული თურქეთის გული იყიდება ცალკე, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერი სასურველი რაოდენობა. გულის განადგურება საუკეთესოა ცივ, ოდნავ დამარილებული წყალი.
გულის თურქეთის Stew in არაჟანი - რეცეპტი
მნიშვნელოვანი ნიუანსი
მას შემდეგ, რაც არაჟანიანი გრძელვადიანი სითბოს მკურნალობა შეიძლება, სასიამოვნოა, ბოლო წუთში სამზარეულოში ან სამზარეულოში, ზოგადად, მზარეული და ემსახურება კრემის კრემის ცალკე.
შემადგენლობა:
- თურქეთის გული - 600 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- ჩემპიონნი - 5 ცალი.
- სანელებლების ნიადაგი (შავი სურნელოვანი წიწაკა, ქინძი , კბილი, ჯავზი და ა.შ.);
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანილი;
- მცენარეული ზეთი;
- ნატურალური არაჟანი -100 მლ.
მომზადება
ჩვენ გვირგვინები გვრჩება, თორმეტივე ხსნარის ნაშთები ამოიღეთ დანა და გადააქციე ისინი კანდიდან და ჩამოიბანეთ.
სოუსით ან კაფრონით ნავთობს სითბოს და ხახვიანი ხახვიანი წიწაკა. სანიშნეს halves of გული და აურიეთ. Stew გული დაბალი სითბოს 10 წუთი, შემდეგ დაამატოთ სანელებლები და სოკო დაჭრილი არ არის ძალიან წვრილად. საზ კიდევ 20 წუთი, დახურვის სახურავი, საჭიროების შემთხვევაში, დაასხით ცოტა წყალი. ჩვენ დავხარჯეთ არაჟანი, აურიეთ და 3 წუთის შემდეგ ცეცხლი გაუხსენით. გახეხილი ნიორი, სეზონი 10 წუთის განმავლობაში დაემშვიდობეთ მოხარშული კარტოფილით, ახალგაზრდა სტრინგ ლობიოთი, მაკარონი ან პოლტენით (როგორც ნებისმიერი კერძი, მაგალითად მარგალიტი ქერის, ფეტვი, წიწიბურა). ჭამა სანამ, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.
Goulash საწყისი გულში თურქეთი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- თურქეთის გული - 600 გ;
- წითელი ხახვი - 1 pc.
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1 ც.
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი
- ცხიმი არის გაცივებული ან ქათამი;
- წიწაკა
- წითელი ცხელი წიწაკა;
- მწვანეთა.
მომზადება
გაჭრა ნახევარში გული, ამოიღეთ ნარჩენების გემები და rinse. ჩვენ დავჭრათ ხახვი დაჭრილი კვარტლებში cauldron on overheated fat. სანიშნეს გული და Stew 20 წუთი დამატებით წყალი მცირე რაოდენობით. ახლა წამოაყენოთ დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, ტომატის პასტა, წიწაკა და ცხელი წითელი წიწაკა (ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი სანელებლები თქვენი გემოვნებით). ჩაქრობას კიდევ 8-15 წუთი. სეზონი დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. მიირთვით კარტოფილი, ლობიო ან სხვა ლიმონი.
სხვათა შორის, გულიშის დამზადება შეიძლება კარტოფილთან დაუყოვნებლივ. ამ ვერსიაში, გულიშის საერთო ხელმისაწვდომამდე 20 წუთით ადრე, არ არის ძალიან მცირე ნაჭრების სახით.