Კონსერვირებული თევზი

დაკონსერვებული თევზების მომზადებისას, მთავარია, რომ ყველა ძვლის დარტყმა მიაღწიოს თავდაპირველი ნაწილის მთლიანობას. შემდეგი, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა დაკონსერვებული თევზი მდინარე თევზი სახლში და გთავაზობთ ორი გემრიელი რეცეპტები.

კონსერვირებული თევზი მდინარე თევზის მულტივარქში

შემადგენლობა:

მომზადება

მდინარის კალაპოტიდან დამზადებული თევზი უფრო მოსახერხებელია მზარეულში, ვიდრე ახლა და ახლა. ყველა ხილული და უხილავი ძვლები, რომელთაგან ბევრი მდინარის თევზია, აფეთქდა მოწყობილობაში, რბილად და ძლიერ იგრძნობა მომზადებული კერძი.

  1. ასე რომ, დაიწყოს, თევზი უნდა იყოს სათანადოდ მომზადებული. ჩვენ გაწმენდა ის, მოშორება insides და ასევე შეწყვიტა ხელმძღვანელი, კუდი და ფარფლები.
  2. დარჩენილი ნაწილი კარკასის, გარეცხილი, დაჭრილი ნაწილი ნაჭრების და განთავსდება ბოლოში multicast.
  3. ახლა ჩვენ გაწმენდილი და გახეხილი გახეხილი სტაფილო და გავრცელება მათ თევზი ზემოდან.
  4. შემდეგ ჩართოთ ხახვი. ჩვენ გაწმენდის ხელმძღვანელებს, გაანადგურეს ნახევარი ბეჭდები და გააგზავნეთ მულტივარკას სტაფილოში.
  5. სოუსით, სითბოს ცოტა წყალი, დავუმატოთ ტომატის პასტა, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, მარილი, შაქარი და ძმარი, ასევე ჩაის წიწაკა სურნელოვანი და შავი, კვერცხები და დაფნის ფოთლები.
  6. შეავსეთ ნარევი თევზით მულტივარში, დაფარავს ინსტრუმენტს სახურავით და დატოვონ იგი ექვსი საათის განმავლობაში სამზარეულოში, დაამზადეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში.
  7. დროთა განმავლობაში, მზადდება მდუღარე თევზი მდინარე თევზის მულტივარქში.
  8. სუფთა სახით შეგიძლიათ სუფთა ფორმით და მშრალი ქილებში დაასხით მოხარშული ზეთი, ბოსტნეულის ზედა ნაწილში დაასხით, დაფარვით ლამპებით და გაცივების შემდეგ გადააადგილეთ მაცივარში შენახვის თაროზე.

დაკონსერვებული თევზი მდინარის მხრიდან ზეწოლის გაზქურის დროს

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. მომზადებული და მოჭრილი ნაწილი მდინარე თევზი დამარილებული და თხუთმეტი წუთის შემდეგ ჩვენ მოვხარშოთ წყალში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
  2. ნახევრად ლიტრიანი ქერქის ფოთოლია, სავსე ხახვი რგოლებით და გახეხილი სტაფილოთი და წიწაკალის გემოვნებით.
  3. ჩვენ დავფარავთ (თავისუფლად) ლამპრებს ლამინებით, დააინსტალირეთ მასზე ზედმეტი გაზქურის გრილი და დაასხით თბილ წყალში ისე, რომ მიაღწიოს რეცეპტებს მხარებზე.
  4. პირველი ეტაპზე ქილებში ნახევარი საათის განმავლობაში სტერილიზაცია, ხანძარი გამორთეთ, დაველოდოთ ორთქლს, შემდეგ კი დაამატეთ თითოეული ჯარი ჩაის კოვზი მარილი, მზესუმზირის ზეთის სუფრის და ლუდს.
  5. ჩვენ ვაზს ვუშვებთ ზედმეტი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი სითბოს გამორთვა და მოწყობილობიდან გაცივამდე დაახლოებით ოცი ოთხი საათის განმავლობაში. მხოლოდ ამის შემდეგ, ჩვენ ყურადღებით ვაგროვებთ დაკონსერვებული ჭურჭელი და ვაგროვებთ მათ სასიამოვნო ადგილას.