ფრთები მარინირებული სოიოს სოუსით არის საშინლად წვნიანი და გემრიელი კერძი, რომელიც შესანიშნავად შეესაბამება ლუდისთვის განკუთვნილ ჭურჭელს და სრულიად კერძია. მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტას თქვენთან ერთად.
რეცეპტი ფრთიანი სოიოს სოუსით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 700 გ;
- სოიოს სოუსი - 150 მლ;
- კეტჩუპი - 150 მლ;
- ბოლქვი - 1 ც.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა marinate ფრთები სოიოს სოუსით. Luchok სუფთა, წვრილად დაჭრილი. სოიოს სოუსი აერთიანებს კეტჩუპს, დაამატეთ ხახვი და აურიეთ. ახლა დამუშავებული ფრთები მზა მარინადში დავამატეთ და მაცივარში 3-4 საათის განმავლობაში დავაყენებთ. შემდეგ დავამატეთ საცხობი კერძი და გააგზავნეთ ცხელ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, მოათავსეთ მომზადებული კერძი ფირფიტაზე, დაამზადეთ ბოსტნეული, მწვანილი და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
გამომცხვარი ფრთები სოიოს სოუსით თაფლით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 700 გ;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 6 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ფრთები გარეცხილი და თხრილია. თასში ჩვენ დავუმატებთ თაფლს და სოიოს სოუსს, ქათმის სანელებლების გემოვნებას დავუკვირდებით. ეს marinade ივსება ფრთებით და დღისით ცივი დღე. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ხორცი სამრეცხაოზე და შეამცირეთ 180 გრადუსიანი ტემპერატურის 40 წუთი. პერიოდულად ჩვენ ფრთხილად ვსვავ სოუსით და 2-3 წუთით ადრე სამზარეულოს დასასრულამდე, ჩვენ ვაყენებთ პროგრამას "გრილი". როდესაც ემსახურება, sprinkle კერძი ერთად სეზამის თესლი და მწვანილი.
ჩაშუშული ფრთები სოიოს სოუსით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 5 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ტომატი - 2 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 50 მლ;
- წითელი მშრალი ღვინო - 100 მლ;
- მცენარეული ზეთი;
- წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ხახვი ხახვიდან ამოღებულია და თხელი ნახევრად მოჭრილია. Pepper დამუშავება, ჩვენ ამოიღონ თესლი და shinkuem თხელი რგოლები. პომიდორი grind slices. შემდეგ დავრჩეთ ზომიერ მცენარეულ ზეთს, ყაზანოში, თბილი ისაუბრა, ფრთებს გადააფარეთ და თეთრი ფერისთვის ესაჭიროება. შემდეგ დააყენა ხახვი, წიწაკა და პომიდორი, აურიეთ. Stew 5-7 წუთი, შემდეგ დაასხით სოიოს სოუსით და წითელი ღვინო. მარილი, წიწაკა ხორცი გემოვნებით და მწვავე სითბოს სანამ ალკოჰოლური სუნი სრულად აორთქლდება. შემდეგ შეამცირეთ სითბო და ღუმელი 15-20 წუთი, სანამ მოხარშული.
ფრიდმა ფრთები სოიოს სოუსით მიკროტალღოვანი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 10 ცალი.
- სოიოს სოუსი - 5 სტადიის. კოვზები;
- თხევადი თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუნელი curry - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი;
- კარტოფილი garnish;
- მარილი.
მომზადება
ქათმის ფრთები უნდა ყოფილიყო სათანადოდ marinated. ამისათვის მოდით მოამზადოს სოუსი. სოიოს სოუსი შერეულია თაფლით, წიწაკა და მარილი. ყველა კარგად შერეული და გადაისხა შევიდა თასი დამუშავებული ქათმის ფრთები. მაცივარში 25 წუთი დავამატეთ. თუ ისინი წამოაყენებენ იქ, კერძი აღმოჩნდება juicier და tastier.
ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, ბიზნესის ხოლო garnishing. ამის გაკეთება, ჩვენ გაწმენდის კარტოფილი, გაჭრა იგი მეოთხედი. ჭიქა მულტივარკას ზეითუნის ზეთი დაასხით, მოხარშული ფრთების ერთიანი ფენის გაფანტვა, ზემოთ ჩამოთვლილი კონტეინერი დაამატეთ კარტოფილი და მოათავსეთ კარტოფილი. ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი და ჩაიწეროს 40 წუთი. 20 წუთის შემდეგ, ფრთები, კვლავ დახურეთ სახურავი და დაველოდოთ მზად სიგნალს.
ფრთები მდოგვის სოიოს სოუსით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფრთები - 700 გ;
- სოიოს სოუსი - 50 მლ;
- ლიმონი;
- მდოგვის - გემოვნებით;
- curry.
მომზადება
ჩვენ ვთავაზობთ კიდევ ერთ რეცეპტს, როგორ უნდა საზ ქათმის ფრთები. ასე რომ, ხორცი არის გარეცხილი, შეწყვიტე რჩევები და შევიდა თასი. ახლა მოამზადეთ სოუსი: სოიოს სოუსით მდოგვის დამატება, დავამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი და curry. შეავსეთ ფრთები მარინადებით და დატოვეთ 20-25 წუთი. შემდეგ შემწვარი მათ მცენარეული ზეთი, ან bake in ღუმელი.