თუ თქვენ გჭირდებათ გემრიელი და გულითადი ცხელი appetizer, მომზადება, რომელიც არ იღებს ბევრი დრო, დამარილებული ხაჭო ბურთები შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვარიანტი. ისინი შესანიშნავია საუზმეზე, სწრაფი snack ან მოულოდნელი სტუმრების შეხვედრაზე. მათთვის, ვინც გადავწყვიტე ეს კერძი, ჩვენ ვიყავით ყველაზე წარმატებული რეცეპტები კოტეჯი ყველის ბურთები.
კოტეჯი ყველის ბურთები ღრმა შემწვარი
მათთვის, ვისაც სურს გაოცება მათი ხელნაკეთი appetizing კერძი მთლიანად ნორმალური ინგრედიენტები, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხაჭო ბურთები მწვანილი და პარმეზანს ყველი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- "პარმეზანი" - 40 გ;
- მარილი - ½ tsp;
- ფქვილი - 120 გ;
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 1/3 tsp;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი ღრმა frying.
მომზადება
მკურნალობა ხაჭო, მარილი და კვერცხი. "პარმეზანი", (თუ ეს არ არის, კიდევ ერთი მყარი ყველი შეესაბამება) და გაუგზავნეთ ხაჭოში. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
შეურიეთ ყველაფერს კარგად და ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთები შედეგად მასობრივი. ღრმა კაფრანში ან frying პან დაასხით ზეთი, მოუტანს მას boil და ქვედა ბურთები შევიდა ისე, რომ ნავთობის მთლიანად მოიცავს მათ.
ფრაის ყველი ბურთები სანამ ruddy ქერქი ჩანს, შემდეგ დააყენა მათ ხელსახოცი რომ დასტის ჭარბი ცხიმი და ემსახურება მაგიდაზე ოდნავ გაცივდა.
კოტეჯი ყველის ბურთები ნიორი და წითელი თევზი
თუ რამე უფრო უჩვეულო გინდა, გაგვიზიარებთ როგორ შევქმნათ კვერცხის ბურთები წითელი თევზი, ნიორი და ზეთისხილი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- ნიორი - 4-5 ცალი;
- დამარილებული წითელი თევზი - 200 გ;
- ზეთისხილი - 3-4 ცალი;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი და მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი და წითელი წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ნივრის ნავთობის, წიწაკის, ხაჭოს და წვრილად დაჭრილი მწვანილის საშუალებით. ბრმა ამ მასის ბურთებიდან. გაათრიეთ ყველი ყველით და გაჭრა წითელი თევზი თხელი ფირფიტებით. დასრულებული ბურთები გააფართოვოს ყველი და შემდეგ თითოეული გადატანა in ზოლები თევზი. ჩაყრის მათ კერძი, დაამშვენებს ზეთისხილი და ცდილობენ.
ხაჭო ბურთები - რეცეპტი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ;
- მარგარინი - 100 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- გამხმარი მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
მარგარინის დნება წყლის აბაზანა, დაამატეთ ეს ხაჭო, კვერცხი, მარილი და მწვანილი, და აურიეთ ყველაფერი კარგად. შემდეგ დააყენა ბევრი საცხობი ფხვნილი და ფქვილი შევიდა მასობრივი და აურიეთ ყველაფერი ერთხელ. შედეგად გამოცდის ტალღოვანი პატარა ბურთები, მათ საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტის ქაღალდი, და bake წელს ღუმელი თბება მდე 180 გრადუსი, 20-30 წუთი. ემსახურება არაჟანი.
ყველი და ხაჭოვანი ბურთები
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- ყველი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- პურის ნამსხვრევები - 50 გ;
- ფქვილი - 100 გ;
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
ყველი მიირთვით ჯარიმა გრადუსზე, აურიეთ ფქვილი, ხაჭო, მარილი, წიწაკა და კვერცხი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. ფორმის ამ მასის პატარა ბურთები, თითოეული როლი breadcrumbs და fry მეტი ცხარე ზეთი ყველა მხრიდან ოქროს. მიირთვით კერძი ჩაშუშული ან ბოსტნეულით.
ხაჭო ბურთები - მარტივი რეცეპტი
ამ რეცეპტისთვის მომზადებისას მზადდება მინიმალური დრო, მაგრამ შეამჩნევთ, რომ სანამ ემსახურება, ისინი 2-3 საათის განმავლობაში უნდა იყიდონ მაცივარში.
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ;
- კარაქი - 40 გ;
- გახეხილი ყველი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მწვანილი კერძი და ოხრახუში - გემოვნებით;
- შავი პილპილი და მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
დნობის კარაქი წყლის აბანო ან მიკროტალღოვანი. ხაჭოს ხაჭოთი ხორცით და შეურიეთ ყველით და გახეხილი ყველით. დაამატეთ იგი წვრილად დაჭრილი მწვანილი და სანელებლები. უსინათლო მომზადებული მასალებისგან, კაკლის ზომა, ფირფიტაზე გავრცელდა და 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში დასვა.
დანამატის ბურთები ხაჭო შეიძლება იყოს ქათამი ბურთები , რომლებიც კარგად შერწყმული ტომატის საწებელი და მილები.