კვერცხები კვერცხები პოპულარულია და ითხოვენ ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომლებიც გუმბათოვან კომფორტულ კომბინაციას კომბინირებულნი არიან. სასიამოვნო გემო არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოვნებას, არამედ მათი მომზადების შედარებით სიმარტივეს.
როგორ საზ pies ერთად კვერცხი?
კვერცხებთან ერთად ბევრი გზა არსებობს, პოპულარული რეცეპტების პრაქტიკაში, ხელმისაწვდომი რეკომენდაციებით და ინგრედიენტების სწორი პროპორციით.
- როგორც ფქვილი ბაზა შეიძლება გამოყენებული იქნას მდიდარ ან მჭლე საფუარი ცომი, ბაზა, მოხარშული kefir ერთად სოდა ან მზად puff ფენებს.
- კვერცხის ღუმელების შევსება ხშირად შედის მწვანე ან ხახვით, ყველა სახის მწვანილი, ბოსტნეული, მოხარშული ბრინჯი, სოკო, სხვა ინგრედიენტები.
- ჩამოყალიბებული პროდუქცია შეიძლება შემწვარი ნავთობის შემწვარი ფენით, საცხობი ღუმელში საცხობი ღუმელში, რომელიც ადრე იშლება ზედაპირზე დისტანციებზე.
ღვეზელი ღუმელები
კვერცხები კვერცხებით, რომელთა რეცეპტი წარმოდგენილი იქნება პირველი, წარმოუდგენლად გემრიელია და არ აქვთ თანაბარი პირობები ტექნოლოგიისა და საბოლოო შედეგების თვალსაზრისით. მთავარია, არ არის oversaturate ცომი ფქვილი, შეჩერების დროს, და არ succumbing to ცდუნება დასამატებელი ნაწილი, რათა ხელი შეუწყოს შერევას.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 6 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 100 გ;
- გამწვანება - 0.5 სხივი;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- რძე - 250 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ახალი საფუარი - 25 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- დაითხოვოს საფუარი თბილი რძეში.
- ცალკე, 1 კვერცხი შაქარი, მარილი, დაამატეთ საფუარი ბაზაზე, გაღვივება სანამ კრისტალები არ დაითხოვს.
- აურიეთ ფქვილი და ზეთი, დატოვე სითბოს 2 საათის განმავლობაში, 1-ჯერ knead.
- დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, მწვანილი, ხახვი, აურიეთ, სეზონი.
- შევსება და ცომი პროდუქციის წარმოქმნას.
- კვერცხი და მწვანილი ღუმელში, ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე.
შემწვარი კვერცხი patties
ფრიდმა patties ერთად კვერცხები არ არის ვარიანტი დიეტა მენიუ, მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ მკურნალობა თავს მსგავსი, წარმოუდგენლად გემრიელი მკურნალობა. ამ შემთხვევაში, საკმარისია და საფუარის ბაზის მოხსნა, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გააგრძელოთ მოდელირება და შემწვარი პროდუქტები დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 7 ცალი;
- მწვანილი და მოხარშული ბრინჯი - 1 მინა;
- ფქვილი - 600 გ;
- რძე - 350 მლ;
- შაქარი - 70 გ;
- მცენარეული ზეთი და ნაღები - 30 გ;
- საფუარი მშრალი - 2 ც.
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- რძეში, საფუარი და შაქარი იხსნება 20 წუთის განმავლობაში.
- დამატება 1 კვერცხი, დარჩენილი ინგრედიენტები ცომი, knead, დატოვონ სითბო for მოხსნას.
- მოვხარშოთ, დაჭრილი კვერცხი, აურიეთ მწვანილი, ბრინჯი, მარილი, წიწაკა.
- საწყისი ცომი და შევსება, პროდუქტები ჩამოყალიბდა სახით oblong ნამცხვრები.
- Fry patties ერთად კვერცხი frying პან ნავთობის ორივე მხარეს.
ფრიდმა patties ერთად ხახვი და კვერცხი
მომდევნო ვარიანტი მათთვის, ვისაც არ სურს დაველოდოთ გრძელვადიანი დაბერების ტენიან ტესტს. Patties ერთად ხახვი და კვერცხი მზადდება ბაზა kefir ერთად სოდა, რომელიც რამდენიმე წუთში აურიეთ. შევსებისას სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მოხარშული ბრინჯი ან არაჟანი მზა პროდუქციის დელიკატური დელიკატური გემოთი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 7 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 250 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- ფქვილი - 500-600 გ;
- კაფირი - 300 მლ;
- შაქარი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- სოდა დაფარული - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- კეფირი შერეულია მარილი, შაქარი, კარაქი და სოდა.
- სანიშნეს ფქვილი, აურიეთ და თუ დროა, მოდით დავდგეთ 20-30 წუთი.
- მოვხარშოთ კვერცხი, სუფთა, ცხიმიანი, შეურიეთ დაჭრილი ხახვი, არაჟანი, მარილი და პილპილი.
- ჩამოყალიბდეს ცომი და შეავსოთ პროდუქტი.
- მომზადდეს შემწვარი ღვეზელი კვერცხი და გაზაფხული ხახვი ცხელ ზეთი, ყავისფერი ორი მხრიდან.
ღვეზელი კომბოსტოთი და კვერცხის ღუმელები
დამამშვიდებელი საცხობი კომბოსტოს შევსებისთანავე მოხარულნი იქნებიან შეეცდებიან ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტით მომზადებული პროდუქცია. კომბოსტოსა და კვერცხთან ერთად კენკრის შევსება განსაკუთრებით სასიამოვნოა, რადგან ბოსტნეული ჭრილობის ჩაქრობისას რძის დამატება დასძენს. ფიქსაციისთვის შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს მწვანეთა ან ხახვებით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- კომბოსტო - 0.5 ჩანგალი;
- რძე - 2.5 ჭიქა;
- ფქვილი - 450 გ;
- შაქარი - 30 გ;
- ზეთი - 60 გ;
- საფუარი - 1 ც.
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი შაქარი, მარილი, მშრალი საფუარი.
- დაამატეთ 1 კვერცხი და 2 ჭიქა თბილი რძე, შეურიეთ კარგად, სუფთა სითბოს 2 საათის განმავლობაში.
- შემცველი კომბოსტო რძით რჩება ტენიანობის აორთქლებაზე.
- სეზონი გემოვნებით შევსება, მოხარშული და დაჭრილი კვერცხის ჩათვლით.
- ფორმა Pies ერთად კომბოსტო და კვერცხები, bake in ღუმელში სანამ blush.
ღუმელები და კვერცხი ღუმელში
მომზადებულია შემდეგი რეცეპტით, ბრინჯით და კვერცხის მქონე კარაქით შევსება დაბალანსებული გემოთი და ზომიერი ფიქრით, მიღწეულია მწვანე და ხახვიანი, სურნელოვანი მწვანილებისა და პროვენკული მშრალი მცენარეების გამოყენებით. ცომი შეიძლება დაწვეს სხვა დამტკიცებული რეცეპტით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მწვანე და ხახვი - 120 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ბრინჯი - 200 გ;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- რძე - 250 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ახალი საფუარი - 25 გ;
- მარილი, წიწაკა, პროენკალული მწვანილი.
მომზადება
- დაითხოვოს თბილი რძე, საფუარი, შაქარი, დაამატეთ მარილი, კვერცხი, 4 tablespoons კარაქი და ფქვილი.
- დატოვე ბაზა 2 საათის განმავლობაში.
- Fry ხახვი ერთად ხახვი და დასძინა, ბოლოს მწვანე ხახვი და მწვანილი.
- შეურიეთ frying ერთად მოხარშული ბრინჯი და კვერცხი, სეზონი.
- მოათავსეთ ცომი და ჩაყრა pies, bake მათ მწვავე 180 გრადუსამდე ღუმელი.
Patties ერთად spinach და კვერცხი
თუ გსურთ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი საჭმლის ან snack, დროა, რათა pies ერთად მწყერი კვერცხები და spinach. შთაბეჭდილება იქნება არა მხოლოდ პროდუქციის კვების თვისებები, არამედ მათი გემოვნების თვისებები, რომლებიც განსაზღვრავს არა მარტო შევსებას, არამედ გემრიელ მოკლე ცომს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი მწყერი - 10 ცალი.
- spinach - 1 bunch;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- რძე - 200 მლ;
- შაქარი - 40 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ფქვილის, მარილისა და შაქრის ზეთი ჩამოიბანეთ, რამდენიმე წუთის განმავლობაში წყლის აბაზანაზე.
- რძე ჩავუღრმავებით, ცივი და დამარცხებული და ცივი საათის განმავლობაში.
- Spinach blanched 2 წუთის მდუღარე წყალში, შერეული დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და მწვანილი.
- კვერცხისა და მწვანილის მოყვითალო ნაზავია, რომელიც გაცხელებულია 180 გრადუსზე ღუმელში.
ფაფები სოკოთი და კვერცხი
განსაკუთრებით გემრიელი და სურნელოვანია კვერცხის გამომცხვარი კვერცხები, თუ დაამატეთ სოკო შემწვარი ხახვიანი (წინასწარ შემწვარი ტყე ან ახალი სოკოთი) შევსებისას. კომპოზიციაში არ არის ზედმეტი, მოხარშული ბრინჯით, მოხარშული ბრინჯი, რომლის ოდენობაც გასინჯავს. ცომი საკმაოდ მარტივი და მოხარშული წყალი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 7 ცალი;
- სოკო - 300 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ბრინჯი და ხახვი - გემოვნებით;
- ფქვილი - 1 კგ;
- წყალი - 600 მლ;
- შაქარი - 50 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- მშრალი საფუარი - 15 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- თბილი წყალი, მშრალი საფუარი, შაქარი და ფქვილი ცომი, დაამატეთ 1 კვერცხი, 70 გ ნავთობი და მარილი, მიდიან მიდგომაზე.
- Fry ხახვი სოკო, შერეული მოხარშული კვერცხი, ბრინჯი, მწვანილი.
- Puffs მზადდება ცომი და stuffing, პროდუქცია გამომცხვარი at 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
Pies ყველით და კვერცხით
Puff საკონდიტრო ნაწარმი დამზადებული კვერცხი და ყველი მზადდება ყოველგვარი შეყოვნების გარეშე. მხოლოდ რამდენიმე წუთი იქნება საჭირო იმისათვის, რომ შეიქმნას შევსება და იგივე რაოდენობა, რომელიც ჩამოყალიბებულია მართკუთხა ან სამკუთხა ფორმის პროდუქციის ფორმირებისათვის. სასურველია, საცხობი ბლანკები ტრადიციულად ყვებიან სეზამის თესლებით.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ხახვი მწვანე და მწვანილი - 150 გ;
- ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, ფქვილი, გარგარი, სეზამი.
მომზადება
- შეურიეთ დაჭრილი ხახვი, მწვანილი, მოხარშული კვერცხი და გახეხილი ყველით თასი.
- ცომი პატარაა ფქვილის მტვრიან მაგიდაზე, დაჭრილი ნაწილი, რომელიც ავსებს შევსებას და შეავსებს კიდეებს.
- გააკეთეთ რამდენიმე punctures ან cuts ზემოდან და bake pies წელს მწვავე 200 გრადუსი ღუმელი 20-30 წუთი.
Patties ერთად კარტოფილი და კვერცხები
კარტოფილი კვერცხები კვერცხთან ერთად შეიძლება ორივე ღუმელში ჩაყრიან ღუმელში, და ცხიმის ცელქში ცხელი ცხიმი, ორი მხრიდან. კარტოფილის შეიძლება მოხარშული ერთიანი, შემდეგ kneaded მიერ crib ან გამოიყენოთ დარჩენილი პიურე შემდეგ წარსულში კვება. მაიონეზი ტესტში შეიძლება ჩაანაცვლოს არაჟანი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მწვანილი და მწვანე ხახვი - 1 სხივი;
- ხახვი - 2 ცალი.
- კარაქი - 70 გ;
- ფქვილი - 1 კგ;
- წყალი - 700 მლ;
- შაქარი - 10 გ;
- მაიონეზი და მცენარეული ზეთი - 70 გ;
- მშრალი საფუარი - 15 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- შეურიეთ საფუარი ფქვილი, შაქარი, მარილი და თბილი წყალი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
- აურიეთ ცომი, გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში.
- მოხარშული კარტოფილი შემწვარი ხახვი და მწვანე ხახვი, მწვანილი, მოხარშული კვერცხი, კარაქი, მარილი, პილპილი.
- ფორმის pies საწყისი შევსების და საკონდიტრო, bake წელს ღუმელში ან Fry ზეთი სანამ მოხარშული.
Pies ხორცით და კვერცხებით
საცხობი ღუმელები ხორცით და კვერცხებით ღუმელში შეიძლება იყოს ნებისმიერი ტკბილი ან უნაყოფო ცომიდან, პირადად გამოკვლეული რეცეპტის საფუძველი. ფქვილის ბაზასთან ერთად არ არის დრო ან სურვილი, რომ მზად იქნას მზა ცომი, ფქვილი, როგორც ამ შემთხვევაში, ან საფუარი, რაც დამატებით დროს უზრუნველყოფს კორექტურას.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- ღორღი - 300 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ხახვი - 150 გ;
- ზეთი - 50 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- მარილი, წიწაკა, ფქვილი, ხორცი.
მომზადება
- ფრიდმა ხახვი ხორცით.
- დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და მოხარშული კვერცხი.
- გააფართოვოს ცომი მაგიდაზე ფქვილით, დაჭრილი სკვერებით, შეავსეთ შევსება.
- ფორმის მართკუთხედი ან სამკუთხა ფორმის პროდუქტები, გაანადგურებს კიდეებს ჩანგალით და გამოიყენეთ yolk.
- Bake pies 20-30 წუთი 200 გრადუსი.
Lazy patties ერთად კვერცხი
მომდევნო რეცეპტის შესრულება არაუმეტეს 15 წუთს მიიღებს და შედეგი იქნება გემრიელი და რძიანი ლაბირინთიანი პაპი, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს არაჟანი, ნებისმიერი სხვა სოუსით, ან სუპი, როგორც სადილად. ცომის ტექსტურა ამ შემთხვევაში ოდნავ სქელია, ვიდრე ფრაიერებზე, სახით, რომლის პროდუქციაც შემწვარია.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 400-480 გ;
- კაფირი - 0,5 ლ;
- არაჟანი - 100 გ;
- შაქარი - 10 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სოდა დაფარული - 0.5 ტ.
- მარილი და პილპილი - ¼ tsp;
- მწვანე ხახვი - 100 გ;
- ზეთი frying.
მომზადება
- შეურიეთ კეფირი არაჟანი, დაამატეთ 2 ნედლეული კვერცხი, სოდა, მარილი და შაქარი.
- სანიშნეს ფქვილი, დაჭრილი მწვანე ხახვი და მოხარშული კვერცხი.
- Fry ზარმაცი patties ერთად ხახვი და კვერცხები წესით ბლინები, browning ნაწილი ორივე მხარეს.
ფრიდმა patties ველური ნიორი და კვერცხი
საგანგებო გემრიელი, პიკანტური და სურნელოვანი კერძები მოპოვებულია ველური ნივრის დამატებით. ამგვარი გამწვანება გარდაქმნის გემოვნების მახასიათებლებს, აძლევს განსაკუთრებულ გემოს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შევსება bunch of ოხრახუში და კამა.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 8 ცალი;
- ველური ნიორი - 2 მწვადი;
- მწვანე ხახვი - 100 გ;
- ფქვილი - 700 გ;
- წყალი - 1.5 ჭიქა;
- შაქარი - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- ფქვილი, საფუარი, მარილი, შაქარი, კარაქი და თბილი წყალი, ცომი ცომი, გაემგზავრება 2 საათის განმავლობაში.
- მოხარშული კვერცხი შერეული ხახვი და ხახვი შერეული, მწვანილი და ცოტა ნავთობი სიბლანტისთვის სასურველია.
- ფორთოხალი და კვერცხი, შემწვარი ცხელი ზეთი.
Pies saury და კვერცხი
Bake ნამცხვრები ერთად დაკონსერვებული თევზი და კვერცხი შეიძლება იყოს ნებისმიერი მომზადებული მიხედვით საკუთარი რეცეპტი ტესტი ან მზად puff ფენებს, საიდანაც delicacy აღმოჩნდება განსაკუთრებით appetizing, გემრიელი და სატენდერო. ნაცვლად მწვანე ხახვი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილად დაჭრილი ან leek.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 500 გ;
- saury - 1 ბანკი;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ხახვი მწვანე - 100 გ;
- ფქვილი, გული.
მომზადება
- გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა სკვერები.
- შეურიეთ წინასწარ მოხარშული კვერცხი ხახვითა და ხახვიანი ცომით, შეავსეთ ცომი, შეფუთული კიდეებით ჩანგალით, გრეხილით იოგებით.
- Bake puff საკონდიტრო წელს მწვავე 200 გრადუსი ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.