ლობიო წითელი ლობიოდან არის მზიანი საქართველოდან თავდაპირველად სავსე კვება. ისინი ხუმრობენ, რომ უფრო მეტია რეცეპტები, ვიდრე მფლობელები. წითელი ლობიოდან ლობიოს მომზადება ძალიან მარტივი პროცესია. მაგრამ შედეგი არის ძალიან პირში-მორწყვა კვება, რომელსაც შეუძლია შიმშილის დიდი ხნის განმავლობაში დაკმაყოფილება.
ლობიო ლობიო - კლასიკური რეცეპტი
ლობიო წითელი ლობიოდან გამოდის უჩვეულოდ გემრიელი და მაგიდასთან ლამაზია. და ასევე სჯეროდა, რომ ასეთი ჯიშების გამოყენება არ იწვევს fatness. მაშინაც კი, ვინც უყურებს წონა შეუძლია ამ სახის საკვები. როდესაც სამზარეულო, უნდა დაიცვას გარკვეული წესები, რათა ყველაფერი მოვიდა დიდების:
- ლობიო წინასწარ გაჟღენთილი უკეთესია, მაშინ სამზარეულო დრო მნიშვნელოვნად შემცირდება;
- მზა პროდუქტი უნდა იყოს რბილი;
- ლობიოს რეცეპტი წითელი ლობიოდან ქართულში აუცილებლად შეიცავს სანელებლების, სანელებლებისა და მწვანილის დიდ რაოდენობას. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი კერძი ნამდვილად გემრიელია.
ლობიო დაკონსერვებული ლობიოდან
ლობიო დაკონსერვებული წითელი ლობიო - კერძი, რომელიც არ შეიცავს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს. ეს შეიძლება მოხარშული მარხუნით. თუ ვინმე ფიქრობს, რომ საკვები უგემოვნოა, ის ცდება. მადლობა დიდი რაოდენობით სანელებლები და მწვანილი, მკურნალობა მიღებული საინტერესო გემო. განსაკუთრებით ლორწოს ლობიო წითელი ლობიოთი არის გაანადგურა თხილი.
შემადგენლობა :
- დაკონსერვებული ლობიო - 1 ჯარი;
- ბოლქვები - 2 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- კაკალი, peeled - 100 გ;
- ბაზილიკა გამხმარი, წითელი წიწაკა, ჰოპს-მზეელი - 1 ჩაის კოვზი;
- ქინძი - 1 bunch;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ღვინის ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
- გახეხილი ხახვი მსუბუქად რევანშია.
- მოათავსეთ თხილის შიგთავსით თხრილის სითხე.
- Stew პატარა ცეცხლი, აღვივებს, დაახლოებით 10 წუთი.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.
- დამარილებული და საფუძვლიანად შერეული.
- საბოლოოდ, დაასხით ღვინის ძმარი, რომელიც მისცემს მცირე sourness და ისევ mix.
ლობიო ლობიო ხორცით - რეცეპტი
ლეგებს ხორცის დიდი რაოდენობით ცილები აქვთ. შესანიშნავი ვარიანტი, როდესაც თქვენ უნდა შესანახი მშიერი მამაკაცი. ისინი აუცილებლად დაკმაყოფილდებიან, და მიიღებთ კომპლიმენტებს და შეავსებენ დამატებით მოთხოვნებს. ლობიო ქათმის და წითელი ლობიოთი შეიძლება სხვადასხვა ქართული სანელებლებით. ისე, მწვანე, ძალიან, არ უნდა დაგვავიწყდეს. ფილეების ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ ქათმის ნებისმიერი ნაწილი.
შემადგენლობა :
- ლობიო - 500 გ;
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- ახალი პომიდორი ან დაკონსერვებული საკუთარი წვენით - 500 გ;
- ხახვი- turnip - 300 გ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- კამა, ქინძი - ნახევრად გადაისხა;
- oregano - გემოვნებით.
მომზადება
- ლობიო ღვინით წყლით ივსება და მზადაა მზად.
- ქათმის დაჭრილი ცალი, მსუბუქად შემწვარი ერთად დაჭრილი ხახვი.
- შემდეგ დაასხით დაახლოებით 100 მლ წყალი და 10 წუთის განმავლობაში.
- გავრცელებული კუბურები დატეხილი პომიდორი, ნიორი, მწვანილი.
- აურიეთ და დაძაბულობა ერთი საათის განმავლობაში.
- დასასრულს, დაამატეთ ძირითადი კომპონენტი, აურიეთ, თბილი და საშუალებას იძლევა infuse ქვეშ lid.
რეცეპტი ლობიო ტომატისთვის
პომიდორი არის პროდუქტი, რომელიც ხშირად გამოიყენება ქართულ სამზარეულოს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფთა პომიდორი, ასევე შეიძლება მოხდეს თხრილი. როგორ მოვამზადოთ ლობიო ეხლა სტრინგი ლობიო ერთად ტომატის, ახლა ვისწავლოთ. კერძი მიღებული gravy, რომელიც შეიძლება მსახურობდა მაგიდა დამოუკიდებლად, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც გარდა ხორცის ან რაიმე garnish.
შემადგენლობა :
- მშრალი ლობიო - 1 მინა;
- ტომატის პასტა - 100 გ;
- სანელებლები pilaf - ½ tsp;
- მწვანე cilantro - 50 გ;
- ნივრის კბილი - 5 ცალი.
მომზადება
- ლობიო აიყვანეს, გარეცხილი და გაჟღენთილია.
- მოვხარშოთ ისინი სანამ მოხარშული.
- ტომატის პასტა გავრცელებულია frying პანში.
- მოხარშული კომპონენტის გავრცელება მცირე რაოდენობის თხევადი, მარილი.
- მოათავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და ცოტა მეტი ლიბიო წითელი ლობიოდან.
- მიირთვით ცხელი ან ცივი.
ლობიო სოკოთი და ლობიო
ლობიო ეხლა ლობიო სოკოთი - ეს არ არის საკმაოდ სტანდარტული, მაგრამ ძალიან გემრიელი და nutritious. სოკო მაღალია, რაც საჭმელს კიდევ უფრო საინტერესოდ მიიჩნევს. ამ მოცულობიდან ამოღებული იქნება 3 ნაწილი. და დრო, რომელიც საჭიროა სამზარეულოსთვის, მხოლოდ საათში დასჭირდება. თუ თქვენ არ გაქვთ ხელჩანთები, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი სხვა სოკო.
შემადგენლობა :
- ნედლეული ლობიო - 1 მინა;
- 1 დიდი სტაფილო;
- ბოლქვი დიდი - 1 pc.
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- თხილის კერნელი - 150 გ;
- კამა, ოხრახუში, ქინძი - ნახევრად გადაისხა;
- ნიორი - 4 ცალი;
- შამპანური ახალი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი უსუნოა.
მომზადება
- ლობიო არის წინასწარ გაჟღენთილი და შემდეგ მოხარშული სანამ რბილი პან გარეშე lid.
- Champignons შემწვარი ხახვი ნახევარი რგოლები სანამ მსუბუქი rudeness.
- შემდეგ ისინი ჩააგდოს დაჭრილი სტაფილო და საზ კიდევ 7 წუთი.
- მოათავსეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და puff კიდევ რამდენიმე წუთი.
ლობიო წითელი ლობიოთი ნიგვზით
რეცეპტი ლობიო წითელი ლობიოდან არის მარტივი და აბსოლუტურად ხელმისაწვდომი ყველასთვის. პიკანტური და არაჩვეულებრივი გემო კერძი მისცეს ნიგოზი. ისინი შეიძლება kneaded ერთად დანა, გაანადგურა ბლენდერში ან უბრალოდ მოძრავი pin. თუ კერძი დაგეგმილია პოსტი, მაშინ კარაქი უნდა შეიცვალოს მცენარეული ზეთი. არ დაივიწყოთ ტრადიციული ქართული სანელებლები.
შემადგენლობა :
- ლობიო მშრალი - 1 მინა;
- გაანადგურა კაკალი - 100 გ;
- ბოლქვი დიდი - 1 pc.
- ნივრის კბილი - 5 ცალი.
- შავი წიწაკა, ქინძი;
- ქინძი - 1 bunch;
- კარაქი - 40 გ.
მომზადება
- ლობიო ღამით გაჟღენთილია, შემდეგ წყლით ჩავარდება, სუფთა და მოხარშული, სანამ მოხარშული.
- მწვავე frying პან, დნება კარაქი, დაასხით pinch ქინძი.
- განათავსეთ ხახვი ფარდები და ცხიმიანი სასიამოვნო წვენით.
- შემდეგი, ყველა ინგრედიენტები შერეული, დამარილებული და Fed ლობიო წითელი ლობიო მაგიდასთან.
ლობიო წითელი ლობიოდან multivark
ლობიო წითელი ლობიოდან ქართულში შეიძლება მოხარშული შემწვარი პანში, ქოლდრონის ან მრავალრიცხოვანი. კომპონენტების განსაზღვრული რაოდენობიდან მიიღება ცხელი, დამაკმაყოფილებელი საკვები 4-5-ჯერ. სამზარეულო დიდხანს მიიღებს. მაგრამ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ თქვენ არ უნდა დაიცვას პროცესი ამ დროს, რადგან არაფერი დამწვრობის ამ მოწყობილობაზე.
შემადგენლობა :
- ლობიო - 4 მულტიანია;
- ხახვი - 1 PC;
- ნიორი - 6 ლობიო;
- cilantro - 70 გ;
- ტომატის პასტა - 100 გ;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
- თასი splashing ზეთი, გაივლის ის დაჭრილი luchok.
- გადაეცით მას ფირფიტაზე.
- ლობიო მოთავსებულია ინსტრუმენტის სიმძლავრეში, შეჰყავს წყლით, ისე, რომ მისი დონე 1 სმ სიმაღლეა.
- "Quenching" რეჟიმში, მომზადება 1.5 საათის განმავლობაში.
- შემდეგ წამოაყენე ყველა ინგრედიენტი, აურიეთ კარგად და იმავე რეჟიმში ჩამოსვლა კიდევ ერთი საათით.
ლობიო სალათი წითელი ლობიოთი
ყველა წინა კერძები დამზადებულ იქნა ცხელი გზით, უფრო ხშირად ჩაქრობით. ქვემოთ ჩამოთვლილ ინფორმაციაში შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ლობიო წითელი ლობიოდან სალათის სახით და ემსახურება მაგიდას ცივ ფორმაში. ამ შემთხვევაში, მიიღე ნედლეული ლობიო და მოვხარშოთ ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული პროდუქტი.
შემადგენლობა :
- ლობიო - 500 გ;
- ხახვი - 300 გ;
- თხილის ბირთვი - 100 გ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- წიწაკა, მარილი.
მომზადება
- წიწვოვანი წყალი, წყალი დაიწია, მდუღარე მდუღარე წყალი და მზარეული მზადდებოდა.
- გაიაროს დაჭრილი ხახვი.
- შეურიეთ ორივე ინგრედიენტი, შეავსეთ ნიორი-ნიტრიუმის ნარევი.
- ისინი ქართულ შოზებს აყენებენ, კარგად ააშენებენ.
- ემსახურეთ ლობიო სალათი მოხარშული წითელი ლობიოდან მაგიდაზე გაყინული მდგომარეობაში.