Smoothies - სქელი ცივი სასმელი, მომზადებული ბლენდერი ან მიქსერის კენკროვანი ან / და ხილის წვენები, ცალი ყინული და / ან რძის პროდუქტები (რძე, ნაღები და ა.შ.). ზოგჯერ შემადგენლობის შემადგენლობაში შედის თაფლი, მწვანე ჩაი, მცენარეული ინფუზია, სიროფი, ნიადაგის თხილი და სხვა პროდუქტები. როგორც წესი, სვამს ემსახურება მაღალ მინაზე ჩამოსასხმელი. ასეთი სასმელები ფართოდ გამოიყენება დიეტური, ვეგეტარიანული და სპორტული კვება. Smoothies გაიყიდება მზადდება მაღაზიებში და მსახურობდა კაფეში, ეს არის მარტივი მომზადება და სახლში.
Smoothies შენარჩუნება სასარგებლო ბოჭკოვანი (რომ არის, ბოსტნეულის ბოჭკოები), ვიტამინები, კვალი ელემენტები და ანტიოქსიდანტები. თუმცა, ეს სასმელი არ უნდა იყოს ძალიან ცუდი ადამიანების მიერ, რომლებიც იწვევენ შაქარს და შაქრიანტებს შაქრის მაღალი შემცველობის გამო (თუმცა, ნუ სიამოვნებთ თავს სიამოვნებას - შაქრის გარეშე მოამზადეთ smoothies).
გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარწყვის და მარწყვის ბანანის smoothies. შეუფერხებლად მზადების მიზნით, ახალი კენკრა არჩეული ხარვეზით (ან გაყინული) არჩევა, დანარჩენი პროდუქციაც შერჩეული უნდა იყოს ხარისხისთვის.
რეცეპტი მარწყვის smoothies
შემადგენლობა:
- მარწყვის ახალი ან გაყინული - დაახლოებით 250 მლ;
- რძის საშუალო ან მაღალი ცხიმის შემცველობა - დაახლოებით 200 მლ;
- იოგურტი ბუნებრივი ცხოვრების კლასიკური unsweetened - დაახლოებით 150 მლ.
მომზადება
თუ მარწყვის არის სუფთა, ამოიღონ ფუძეთა და rinse მას, მაშინ გადაყარეთ ის უკან colander. თუ იყენებთ გაყინული მარწყვი, საჭიროა წინასწარი პროცედურები. უმჯობესია, თუ იოგურტი და რძე არის მაგარი, ოპტიმალური ტემპერატურა 8-11 გრადუსია.
მარწყვის დამატებით მარწყვის შერევა შესაძლებელია მაქსიმალურად ერთგვაროვანია. დაამატე რძე და სცემეს კარგად ბლენდერით. ჩაასხით შეტევა მინაზე და დაამზადეთ პიტნის ფოთლებით, რომელსაც ემსახურება ჩალისფერი.
თქვენ შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალონ ეს რეცეპტი ბოლო ეტაპზე შეუფერხებლად ჩამოსხმული ნაცრისფერი წვენით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სანელებლები, კერძოდ: გახეხილი nutmeg, ზაფრანა, cardamom, დარიჩინი ან ვანილი (უბრალოდ არ არის ერთად). ვისაც სურს საკუთარი თავის აშენება და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერება, მსუბუქად შეამცირონ რბილი წითელი წიწაკა ან კოჭა.
რეცეპტი მარწყვის-ბანანის სუფთა
შემადგენლობა:
- ოდნავ მოზარდი ბანანის (ის შეიცავს უფრო ეფექტურ პოლიაზაიდებს და ნაკლებად უსიამოვნო მონოზოქარიდებს) - 1 ცალი;
- მარწყვის ახალი მწიფე - დაახლოებით 1 ჭიქა 200-250 მლ-მდე ტევადობით;
- ნარინჯისფერი ან გრეიფრუტის წვენი-სუფთა - დაახლოებით 200 მლ.
მომზადება
ყველა პროდუქტი უნდა გაცივდეს მაცივარში (მაგრამ არ გაყინავს). ფქვილი ფქვილისგან და გამზადებული მარწყვისა და პილპილი ბანანისგან, ბლენდერზე მაქსიმალურად ერთგვაროვანია. დაამატეთ ახლად მოჭრილი ფორთოხლის წვენი ან გრეიფრუტის წვენი. საფუძვლიანად ავურიოთ. შეგიძლიათ დაამატოთ მარწყვის-ბანანის სუფთა შემადგენლობა 1 კივილის გაწმენდილი ნაყოფი - ის სიამოვნებას ანიჭებს სასიამოვნო სიამოვნებას და გემოვნების ტალღას, ასევე გაზრდის ვიტამინების რაოდენობას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ცივი ძლიერი მწვანე ჩაი ან მათე და მსუბუქად sweeten smoothies ბუნებრივი ყვავილების თაფლი.
განსაკუთრებით სასარგებლო და გემრიელი მარწყვის smoothies შეიძლება მომზადდეს სეზონის ერთად წვენი და კენკრა ალუბალი (გარეშე pits, რა თქმა უნდა) და / ან შავი და წითელი currants. აღმოჩნდება მხოლოდ ვიტამინი-ენერგია "ბომბი", ძალიან შესაფერისი ბავშვებისთვის, სპორტსმენებისთვის და აქტიური ცხოვრების წესის მართვაში.
მარწყვის რბილი შვრია
შემადგენლობა:
- სწრაფი კვების შვრიის ფანტელები - 3-4 ქ. კოვზები;
- მარწყვის ახალი (ქერქი და გარეცხილი) - დაახლოებით 300 გ;
- რძე - დაახლოებით 150 მლ;
- იოგურტი ბუნებრივი unsweetened კლასიკური - დაახლოებით 200 მლ;
- სასურველი სანელებლები (იხ. ზემოთ).
მომზადება
შეავსეთ შვრიის ფანქარი რძით და 30-60 წუთის განმავლობაში დავდგეთ. ამ ნარევი გადაიზარდა ბლენდერის სამუშაო თასში და დაამატეთ მარწყვი, ცივი იოგურტი, თაფლი და სასურველი სანელებლები. ჩვენ მას მოუტანს ჰომოგენურობას. ცივი მწვანე ჩაით შეგიძლიათ წაშალოთ. ჩვენ მორთული კენკრა და პიტნის ფოთლები.
თუ თქვენ პირველი საუზმე საუზმეზე, არ გამოიყენოთ იოგურტი, შეცვალეთ რძე ან ნაღები, დაუყოვნებლივ იღვიძებს იოგურტი.