Მცენარეული კრემის წვნიანი

სუპები პიურე სხვადასხვა ბოსტნეული კარგია, შეიძლება ითქვას, თუნდაც აუცილებელი დიეტური კვების. გარდა ამისა, წვნიანი- mashed კარტოფილი შესანიშნავი გამოსავალი მამაკაცები და ქალები, რომლებიც მარხვის და vegetarians სხვადასხვა ფონზე.

სხვადასხვა მოხარშული ბოსტნეული არ არის თანაბრად მარტივია, რათა მოხდეს პიურე მდგომარეობაში. თუმცა, სამზარეულო ტექნიკის სფეროში პროგრესი ჯერ კიდევ არ დგას, რადგან დღესდღეობით, წვნიანი პიურეების მომზადება არ არის აუცილებელი, რომ ბოსტნეულის ჯიშის ყურძენას, როგორც ამბობენ, შემდგომში ხელსაბნევი ან ჩანგალია, საკმაოდ ძვირია საყოფაცხოვრებო ტექნიკა: ბლენდერები, კვების პროდუქტების გადამამუშავებლები , თანამედროვე ხორცის საფქვავები.

აქ არის რეცეპტები ბოსტნეულის სუპები.

წვნიანი პიურე ბოსტნეულიდან: კარტოფილი და ბალახოვანი პომიდორი მწვანე ხახვი

შემადგენლობა:

კარტოფილი - 4-8 ცალი;
პომიდორი მწიფე წითელი - 3-5 ცალი.
ნიორი - 1 clove;
ხახვი მწვანე;
სუფთა გამწვანება (ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი);
გახეხილი ჯუჯა;
ცივი დაჭრილი მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ჩვენ საზ peeled კარტოფილი, ბულიონი sieved ცალკე თასი, და კარტოფილი მსუბუქად გამხმარი და გაანადგურა. პომიდორი ოდნავ მოხარშული წყლით, თხელი და მოხარშული ბლენდერში, ნიორი ერთად ნიორი. შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მზა პომიდორი წვენი ან ტომატის პასტა კონსერვანტების გარეშე, ოდნავ განზავებული მოხარშული წყლით. გამწვანება, მათ შორის მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი დანით. შეურიეთ პომიდორი და ნატრიუმის კარტოფილი , სეზონი ერთად nutmeg, თუ ნარევი არ არის საკმარისი თხევადი, დაამატეთ კარტოფილის ბულიონი. ჩვენ დავხდებით ნარევი შევიდა წვნიანი ჭიქები, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი. თითოეულ ჭიქაში, ცალკე, სეზონი წვნიანი მცირე რაოდენობის მცენარეული ზეთი. ავიტამინოზისგან მშვენიერი წვნიანი, ძალიან სასარგებლოა კუჭის პერისტალტიკის პრობლემა (არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას გასტრიტის გამწვავება და პანკრეასის პრობლემა).

სუპი სოკოთი და გოგრის ნაღები

შემადგენლობა:

გოგკინი (გემოვნების საუკეთესო მაკკეინი) - დაახლოებით 400 გ;
chickpeas (თურქეთის ბარდა) - 2 ჭიქა;
ნიორი - 1-2 კბილი;
კრემის ნატურალური რძის საშუალო ცხიმის შემცველობა;
გახეხილი ჯუჯა;
გოგრა თესლი peeled;
სეზამის თესლი;
სუფთა ახალი მწვანილი (ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი).

მომზადება

ჩხექას წინასწარ soak და boil ცალკე სანამ მოხარშული (თუ არ გვინდა ხანგრძლივი tinker, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა დაკონსერვებული chickpeas, უბრალოდ გადინების შენარჩუნების სოუსით). ჩვენ ამოვარდნილია ნემსიდან ნაჭრების საჭირო რაოდენობა და ამოიღეთ კანი, რის შემდეგაც ჩვენ დავჭრათ პატარა ნაჭრებით. საზრიანი გოგირდით ცალკეულ ცისფონს 20 წუთის განმავლობაში მცირე რაოდენობის წყალში. მზად chickpeas და გოგრა ჩვენ რუბლს შეადგენს ერთად ნიორი. სანიშნეს კრემი, სეზონი ერთად nutmeg. თუ აღმოჩნდა ძალიან სქელი, მსუბუქად შეამსუბუქოს პიურე გოგრის დეკორაციით სასურველ თანმიმდევრულებამდე. მოდით დავჭრათ წვნიანი შევიდა წვნიანი ჭიქები. თითოეულ ჭიქაში ცალკე დაამატეთ სასურველი რაოდენობით გაწმენდილი გოგრის თესლი და სეზამის თესლი, ასევე დაჭრილი დანით მწვანილი. მშვენიერია დიეტური ბავშვებისთვის ბავშვებისთვის, მამაკაცებისთვის, ძალიან სასარგებლოა გასტრიტის გამწვავების და ქოლეცისტიტის გამო.

დაკავებული ადამიანებისათვის, მათთვის, ვინც ცხოვრობს ცალკე, ისევე, ვინც არ მოსწონთ სასადილოში ბოსტნეულის სუპების მომზადების კარგი გადაწყვეტა, ეს შეიძლება იყოს მზად დამზადებული გაყინული ბოსტნეულის ნახევრად მზა პროდუქცია. ამ ნახევრად მზა პროდუქციაში პრაქტიკულად ყველა სასარგებლო ნივთიერება შენარჩუნებულია. ასეთი გაყინული ნახევრად მზა პროდუქცია შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა კომბინაციებში ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნარევები სუპებში ცალკე გაყინული ბოსტნეულიდან. შეფუთვაზე მითითებულია ამგვარი ნარევების მომზადების დრო.