Მოხარშული ხორცის კერძები ღუმელში

თქვენ ძალიან კარგი ბედი ხართ, მაგრამ უკვე დაღლილი გაქვთ ტრადიციული კერძები სახლში? ნუ დაეკარგები! ჩვენ მოგვაწვდით ყურადღებას რამდენიმე თავდაპირველი რეცეპტისთვის, რათა მომზადდეს მარტივი კერძები ღუმელში ღუმელიდან, რომელიც გამრავლდება მაგიდაზე და არ მოითხოვს ბევრს.

მოხარშული ხორცის კერძი ბოსტნეულით ღუმელში

შემადგენლობა:

• ღორის ხორცი ძროხა - 500 გ;
• ბოლ - 2 ცალი;
• ტომატის პასტა - 100 გ;
• კრემი - 100 მლ;
• ტომატი - 2 ცალი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• სანელებლები;
• ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზები;
• ყველიანი ჯიშების ყველი - 500 გ;
• თხელი lavash - 4 ცალი.

სოუსით:

• ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზები;
• რძე - 300 მლ;
• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

ბალახი ქერქისგან იჭრება, გაანადგურა და გაახსენდა წინასწარ გაცხელებული ფენით პანზე, დაახლოებით, 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავამატოთ minced ხორცი, აურიეთ დეტალურად 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ დავასხით, წიწაკა, შეავსოთ ტომატის პასტა და დაასხით ნაღები. ჩვენ ვამატებთ მას შოველ, შეამციროს ცეცხლი, დაფარავს იგი სახურავს და stew ეს ცოტა მეტი.

და ამ დროს ჩვენ მზად ვართ კრემისებური სოუსით - saucepan ჩვენ დნება ნაჭერი კარაქი, დაამატეთ ფქვილი და თბილი ეს თბილი ruddy ფერი. ახლა თანდათანობით დაასხით რძეში, მარილი, იტალიური მწვანილი და აურიეთ, სანამ მასიური სისქეა.

ფორმის საცხობი დამზადებულია მომზადებული თეთრი სოუსით, ჩვენ დააყენა pita of lavash, შემდეგ კვლავ ჩვენ Grease ეს სოუსით, ჩვენ გავრცელდა ზედაპირზე ცოტა mince და sprinkle ერთად ყველი. გამეორება პროცედურა 3 ჯერ, მონაცვლეობით დაჭრილი ბოსტნეული. პიესის ზედა ფურცელი გაჟღენთილია დანარჩენი სოუსით და ყველით. განათავსეთ ფორმა preheated ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. მზად lasagna ცოტა ცივი და, ჭრის, ნაწილი ნაჭრებით, ემსახურება მაგიდასთან.

კერძი ხილისა და ბრინჯის ღუმელში

შემადგენლობა:

• ღორღი - 500 გ;
• ბრინჯი - 1 ცალი;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
• სანელებლები;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• წყალი - 2.5 სტადიის.

მომზადება

რაისი წინასწარ მოვხარშოთ დამარილებულ წყალში. და ამ დროს ჩვენ წმენდს ბოსტნეულს. შემდეგ წვრილად დაჭერით ray და რუბლს შეადგენს სტაფილო დიდი tetrochka და გაივლის ყველაფერი frying პან მცენარეული ზეთი. შემდეგ დავამატოთ წიწვიანი ხორცი ბოსტნეულისა და ფრაისთვის კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავუმატებთ პანელის შინაარსი მზა ბრინჯით, მარილით, დაუმატეთ კვერცხს და აიღეთ არაჟანი. ისე, ყველაფერი არის სახალისო.

საცხობი კვერცხის კიდეები მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით არის გაჟღენთილი, თუ სასურველია, მოაყარეთ ადგილზე მომზადებული მასა და მომზადებული მასა, გაამწვანე კოვზი. ყველაზე ცხიმიანი ცხიმიანი ნაღები და გააგზავნეთ casserole ცხარე ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში.

კერძი ხორციდან და ზეთოვანიდან ღუმელში

შემადგენლობა:

• zucchini - 1 ცალი;
• წიწაკა - 500 გ;
• ბოლქვი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ყველი - 200 გ;
• ახალი მწვანილი.

მომზადება

დასაწყისისთვის, ჩვენ გაწმენდა ბოლქვი და გაანადგურა იგი ნახევარი რგოლები და grate სტაფილო on grater. ზუკჩინი სუფთა და მოხსნა თესლი მისგან, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. შემდეგ ლუუკოკის პასტორი მცენარეული ზეთი ოქროს ქერქში და შემდეგ დაამატეთ ნაზავი ხორცით. Fry სანამ მზად დაახლოებით 20 წუთი, podsalivaya გემოვნებით. კიდევ ერთი პანში, ჩვენ 10 ტრიალებს 10 წუთით ვაქცევთ, დავამატებთ გაწმენდის ნემსიწვერას და საზრიან ბოსტნეულის რბილობას.

ახლა ნაზად შეარჩიეთ ორი შემცველი ჩანართების შინაარსი, გაანადგურებს საწმენდი მწვანილები, აურიეთ და გადაიტანეთ მასობრივი საცხობი საცხობი სალათი ზეთით. ყველაზე გახეხილი ყველით და გამოგვიგზავნეთ კასეროლის ცხელი ღუმელით 20-25 წუთის განმავლობაში.