პიცა არის საყვარელი კერძი ბევრი მოზარდები და ბავშვები. დიდი რაოდენობით რეცეპტები cooking პიცა საშუალებას აძლევს ყველას იპოვოთ უგემრიელესი ვარიანტი. პიცა ძალიან ადვილია, და ბევრი დიასახლისები მიყვარს ამ კერძი წყალობით გამოიყენოს უნარი თითქმის ნებისმიერი საკვები, როგორც შევსების მას. მაშინაც კი, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ ამ გემრიელი კერძი შეიძლება სწრაფად ისწავლოს პიცა. და ჩვენ, თავის მხრივ, გაგიზიარებთ პიცის ყველაზე პოპულარული და უგემრიელესი რეცეპტებით.
რეცეპტი კლასიკური პიცა ყველით და პომიდორით
კლასიკური პიცა არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი მომზადება. დაყრდნობით, ყველა სხვა პიცა მზადდება.
ინგრედიენტები ცომი:
- 1 კგ ხორბლის ფქვილი;
- 2 ჭიქა თბილი წყალი;
- 25 გრამი საფუარი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
ფქვილი უნდა იყოს შერეული წყალი, დავამატოთ მარილი და 4 სუფრის ზეთი, საფუარი - თბილი წყლით გამთბარი და დაამატეთ საერთო მასა. კვერცხის ცომი, რათა მას ერთგვაროვანი, რბილი და არ წებოვანი ხელში. ცომი უნდა იყოს თბილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში, რათა ის "იზრდება". მას შემდეგ, რაც 2 საათის განმავლობაში, knead ცომი და გაემგზავრება კიდევ ერთი საათი.
შევსების შემადგენლობა:
- 300 გრ პომიდორი;
- 4 კბილი ნიორი;
- ზეითუნის ზეთი 3 tablespoons;
- 200 გრ მყარი ყველი;
- მარილი და პილპილი.
მომზადება
პან უნდა გაირეცხოს, მოათავსეთ ნაგლილი ცომი და ნაზად გაუსწოროთ მას ხელებით, ისე, რომ იგი იკავებს მთელ ზედაპირზე საცხობი უჯრა. ზემოთ ცომი დაასხით რამდენიმე კოვზი ზეითუნის ზეთი, დააყენა პომიდორი, squeeze out ნიორი. მთელი მარცვლეული მარილი, წიწაკა და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
პიცა უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში 20 წუთის ტემპერატურაზე 220 გრადუსი. პიცის მზადყოფნა უნდა დადგინდეს ტესტით - ეს უნდა იყოს მსუბუქად ყავისფერი.
ცომის შევსების წინ, რეკომენდირებულია ზეთი ან სოუსით. პიცის სოუსით მარტივი რეცეპტი ასეთია: 100 გ კეჩუპი, 50 გრ მაიონეზი, წიწაკა, 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი მწვანილი (კამა, ბაზილი, ოგრეანო). სოუსი
პიცის "მარგარიტა" რეცეპტი
ცომის მომზადებისთვის საჭიროა: 1 კილოგრამი ხორბლის ფქვილი, 2 ჭიქა თბილი წყალი, 20 გრამი საფუარი, 3 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი, მარილი.
შევსების შემადგენლობა:
- 800 გ მწიფე პომიდორი;
- 400 გრ ყველი;
- 1 bunch of რეჰანი მწვანილი;
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი და პილპილი.
მომზადება
პიცის "მარგარიტის" მომზადებისთვის რეცეპტი გამოიყენება კლასიკური პიცის მომზადებისთვის, მაგრამ ეს უნდა იყოს გამომცხვარი 260 გრადუსამდე.
რეცეპტი ჰავაის პიცა ლორით და ანანასისთვის
ინგრედიენტები ცომი:
- 250 გრ ფქვილი;
- 2 კვერცხი;
- 50 გრ შეარბილა კარაქი;
- 25 გრ საფუარი;
- 0.5 ლიტრი რძე, მარილი.
შევსების შემადგენლობა:
- 300 გრ ლორი;
- 200 გრ ანანასის მერქნის;
- 200 გრ ყველი;
- 2 ტკბილი წიწაკა;
- 2 tablespoons მაიონეზი (საპოხი ტორტისთვის).
მომზადება
პიცა უნდა იყოს გამომცხვარი 260 გრადუსი 25 წუთი. შეგიძლიათ სცადოთ რეცეპტი პიცათ დამზადებული პიცინით, რომელშიც ლორი ჩანთაში შეიცვალა.
პიპერონის პიცის რეცეპტი საქონლის ხორცით ან ხორცით
ინგრედიენტები ცომი:
- 900 გრ ხორბლის ფქვილი;
- 2 ჭიქა თბილი წყალი;
- 25 გრ საფუარი;
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი,
- მარილი.
შევსების შემადგენლობა:
- 300 გ მოხარშული ძროხის ან ხორციანი ხორცი;
- 4 tablespoons კეტჩუპი,
- 300 გრ პპერპოონი;
- 1 ხახვი;
- 100 გ ზეთისხილი;
- 300 გრ ყველი;
- 1 bunch of ოხრახუში, წიწაკა.
მომზადება
პიცა bake 35 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი.
რეცეპტი პიცა ქათმის და სოკოთი
ინგრედიენტები ცომი:
- 800 გრამი ხორბლის ფქვილი;
- 1.5 ჭიქა თბილი წყალი;
- 20 გრამი საფუარი;
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი, მარილი.
შევსების შემადგენლობა:
- 300 გრ მოხარშული ქათამი;
- 300 გ-ს ახალი ჩემპიონები;
- ტომატის პასტის ან კეტჩუპის 4 tablespoons;
- 1 ხახვი;
- 250 გრამი ყველი, წიწაკა.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც დააყენა ცომი საცხობი უჯრა, grease ეს კეტჩუპი ან სოუსით, და შემდეგ ქმნის დანარჩენი შევსების. პიცა უნდა იყოს გამომცხვარი 30 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი.
რეცეპტი პიცა ზღვის პროდუქტებით
ინგრედიენტები ცომი:
- 300 გრ ფქვილი,
- 2 კვერცხი;
- 40 გ რბილი კარაქი;
- 25 გრ საფუარი;
- 0.5 ლმოლოკა;
- მარილი.
შევსების შემადგენლობა:
- 300 გრ ქუთუთოების shrimp;
- 200 გ.
- 300 გრ მყარი ყველი;
- 1 ხახვი;
- კეჩუპის 2 tablespoons;
- 1 bunch of ოხრახუში, წიწაკა.
მომზადება
ამ რეცეპტში, ცომი ასევე კეტჩუპია, სანამ შეავსეთ იგი. პიცა უნდა იყოს გამომცხვარი 20 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 260 გრადუსი.
ბევრი რეცეპტი პიცა განკუთვნილია საცხობი მიკროტალღოვანი ღუმელში, რომელიც მინიმუმ დრო სჭირდება. ასე რომ პიცა არის მშვენიერი და სწრაფი მკურნალობა მეგობრებისა და ოჯახისთვის.