პროდუქტების სისუფთავე დიდწილად მათი შენახვის პირობებიდან დაკიდება, რაც უმრავლესობისთვის კომბინირებულია 2 მარტივი პირობით: სიმშრალე და ცივი. თანამედროვე მაცივრები საკმაოდ ეფექტურია მათთვის. როგორც ჩანს, საცხობი ამ პირობებში ასევე შესაფერისი, მაგრამ არა ყოველთვის. ამავდროულად, გასაგებია, თუ რატომ შეუძლებელია მაცივარში შენახვა, რამოდენიმე ადამიანი შეძლებს.
3 მიზეზი
ცივი მაღაზიაში შესანახად, საცხობი უნდა მოეპყრო სიფრთხილით რამდენიმე მიზეზის გამო:
- იგი შთანთქავს სუნი კარგად, მათ შორის ხორცისა და თევზის. ეს არ არის ძალიან გემრიელი წამოაყენოს სუპი პური, smelling ნედლეული ზღვის პროდუქტები.
- ეს ჩხირები და ფორმები აორთქლების ტენიანობის, ამიტომ, მჭიდროდ შეფუთული, ის გაუარესდება კი მაცივარი.
- მზადდება leaps და საზღვრები. თუ თქვენ დააყენა საცხობი ძალიან მჭიდროდ სხვა პროდუქტები, მას შეუძლია ჩაშლის მათ.
ამდენად, პურის შეიძლება შენახული მაცივარი, მაგრამ მხოლოდ ერთი თაროზე იგივე სუსტად ან არ smelling საკვები ან საყინულე. ამავე დროს, შესაძლებელია პურით ჩანთა კი ჩანთაში, თუნდაც ქსოვილის ჩანთაში, რაც მთავარია - საჰაერო წვდომა.
მაცივარი ან breadbasket?
თუ არსებობს სივრცეში სადღეღამისო საცხობი ერთ ადგილას, სუნი ან პროდუქტი, არ შეიძლება პურის ფხვნილის მაცივარში. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია, პურის შეძენაზე იზრუნოს სახლში. აირჩიეთ სასურველია პირველ რიგში ფუნქციონალური და მოხერხებულობის თვალსაზრისით, და მხოლოდ ამის შემდეგ - გამოჩენა, როგორც უნდა დაიბანოს / წაშლილი მინიმუმ კვირაში ერთხელ. პრაქტიკულად ყველა იქნება ლითონის პლასტმასის ან ნებისმიერი მასალისგან დამზადებული ვენტილაციის მქონე ხოხებით.
საერთო ჯამში, რამდენიც შეგიძლიათ შეინახოთ პური მაცივარში, ისევე როგორც პომპექსში. ძირითადი კრიტერიუმი არის ჰაერის ხელმისაწვდომობა და არშემდგარი რაოდენობის მყარი კერძების არარსებობა. შენახვისთვის პროდუქტის სუფთა შენარჩუნების მიზნით, ის კვლავ რეკომენდირებულია შუაზე გაჭრა და დარჩენილი ნაწილაკების დაჭალოს დაჭრილი, ასე რომ არ იქნება განზავებული.
არის თუ არა მავნე პურის მაღაზიაში?
მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი უკვე დაიწყო გაუარესება, moldy ან მხოლოდ ცოტა ხნის წინ ღუმელი. ზოგიერთი სახის საცხობი აბსოლუტურად აკრძალულია, რომ მოთავსდეს მაცივარში, რადგან მათ შეუძლიათ გაართულონ ძალიან ბევრი.