ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები სამზარეულო ღორის ერთად კარტოფილი. კერძი ძალიან nutritious, nutritious და, რა თქმა უნდა, ძალიან გემრიელი! შეამოწმეთ იგი თქვენთვის!
რეცეპტი შემწვარი ღორის ერთად კარტოფილი
შემადგენლობა:
- ღორის - 400 გ;
- მოხარშული წყალი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 600 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი;
- დაფნის ფოთოლი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, მომზადება ამ კერძი, პირველი მოდით მოამზადოს ყველა საჭირო ინგრედიენტები. ამისათვის, ხორცი კარგად არის გარეცხილი ცივ წყალში, გამხმარი ხელებით და დაჭრილი პატარა კუბურები. ბოლქვი ნაჭრილია, ნაცარქით, გახეხილი სმირებით. სტაფილო გაწმენდილია, გარეცხილი და გახეხილი დიდი წიწაკა. კაფრონში ჩვენ ვსვამთ მცენარეული ზეთი კარგად, წამოაყენე ღორის შემწვარი და შემწვარი მათ, აღვივებს მათ წვრილ ყავისფერამდე. შემდეგ დაამატეთ ხორცი ხახვი, სტაფილო და ჩაყრა 5-7 წუთი.
კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ამოღებულია სოუსით და წყლით გადაისხა ისე, რომ თხევად არ არის დაფარული. როდესაც წყალი იტანს, შეამცირებს ცეცხლს, დაამატეთ მარილი და წიწაკა კერძი გემოვნებით, დაიხუროს სახურავი და დააწყეთ შემწვარი 40 წუთის განმავლობაში.
და ჩვენ ამ დროს ვწმენდთ ნიორი და მწვავე დანით. დაახლოებით 10-15 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ შემწვარი დაფნის ფოთოლი და დაჭრილი ნიორი. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვუმატებთ, დავუმატოთ სახურავს და გავაგრძელეთ კერძი, სანამ კარტოფილი მზად და რბილია. ამის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ cauldron საწყისი ფირფიტა, მისცეს მას ცოტა brew და შემდეგ ჩაუყარა წლის ფირფიტები, sprinkle ნება სუფთა გახეხილი მწვანილი და ემსახურება მაგიდასთან.
ღორის რეცეპტი კარტოფილით ღუმელში
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ყველი - 100 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
დასაწყისისთვის, ხორცის თხელი და დაჭრილი პატარა ნაჭრება 1 სმ სისქის. შემდეგ თითოეული ნაჭერი მსუბუქად სცემეს ჩაქუჩით, გაამწვანე მარილი და წიწაკა, დაამატეთ ერთი ფენა საცხობი ფურცელიზე ზეთით. ბოლქვი გაიწმინდა, გარეცხილი და გახეხილი ნახევარი რგოლებით. მე გავაგრძელო ჩემი კარტოფილის, კანი მათ და რუბლს მათ დიდი gristle.
ახლა წამოაყენეთ ray of ხახვი, დაჭრილი პომიდორი და კარტოფილი. ჩვენ პანელს ღუმელში ვგზავნით და 30 წუთის განმავლობაში გამოვრიცხავთ. ყოველგვარი დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ არ ვასუფთავებთ ნიორი, ხოლო მასზე დაჭერით პრესა, და ყველით შუბლზე. 5 წუთით ადრე მზადყოფნა, ყურადღებით გაატარეთ კერძი ღუმელიდან, ყვავილოვანი ნიორით, ნიორით და გააგზავნეთ უკან.
ღორის რეცეპტი კარტოფილით ბანკში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ღორის - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- სანელებლები;
- კეჩუპი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ხბოს გაწმენდილია, გაანადგურეს შემთხვევითი ცალი და დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ვამზადებთ მცენარეულ ზეთში დიდი რაოდენობით მცენარეულ ზეთს, მოაშორეთ სტაფილოებს, გაამჟღავნონ დიდი ხახვიდან, გადააგზავნით ხახვიდან და ბოსტნეულით 5 წუთის განმავლობაში, წავალთ ხორცით, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მსუბუქად შემწვარი ხახვი და სტაფილო.
ახლა ჩვენ ვამზადებთ თიხის ქოთერებს, წამოაყენებენ ფინჯანში პან, მარილი, წიწაკა და დაამატეთ კეჩუპი გემოვნებით. კარტოფილით დავსხდებით, კუბურები ჩავყარეთ და ქოთანში ჩაუყარა. შეავსეთ წყლით, დახურეთ ზედა და სახურავი და დასვა ღუმელში. კვერცხის საცხობი 200 გრადუსამდე, სანამ კარტოფილის სიმშრალე დაახლოებით 45 წუთია, სანამ ემსახურება შემწვარი ხახვითა და მოხარშული ყველით დაასხით გახეხილი ყველით.