ამ ფესტის სახელი ითარგმნება როგორც "ფესვი" და მისი სამშობლო შეიძლება ჩაითვალოს ხმელთაშუა. დღეს, დიდი რაოდენობით რადიშ ჯიშების გაიზარდა, რომელიც განსხვავდება ერთმანეთისგან ფორმის, ფერის და გემო. ყველაზე გავრცელებულია რამოდენიმე სახეობა - მწვანე, შავი, თეთრი და ვარდისფერი, და რამდენად სასარგებლოა ყოველი მათგანი ამ სტატიაში.
კომპოზიცია და სასარგებლო თვისებები
ის, ვინც დაინტერესებულია, რა სახის რადიშ უფრო სასარგებლოა, ღირს თითოეული მათგანის შესახებ. ზოგადად, მათი ქიმიური შემადგენლობა იდენტურია. მათ შორის არიან ვიტამინები C, ჯგუფი B, ორგანული მჟავები, გლიკოზიდები, ეთეროვანი ზეთები, ფერმენტები, ბოჭკოვანი , გოგირდის შემცველი ნივთიერებები, ამინომჟავები, მრავალი მინერალები - კალიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორის, რკინის და ა.შ. Root მოსავლის ძლიერი ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, choleretic, შარდმდენი, antispasmodic, expectorant და სხვა თვისებები.
ისინი, ვინც დაინტერესებულია თუ არა მწვანე რადიშ, სასარგებლოა, ამბობენ, რომ ის ზრდის შინაარსის შემცველ ნივთიერებას, რაც მადას აძლიერებს. ისინი ააქტიურებენ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების სინთეზს, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაუმჯობესებას, ნაღვლის ბუშტის ნაღვლის პრევენციას და ნაღვლის სტაგნაციის მოქმედებას. გარდა ამისა, მწვანე რადიშ ათავისუფლებს ჭარბი ქოლესტერინის სხეულს, ამცირებს ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს.
თუ რა არის სასარგებლო რადიშ თეთრი, შეგიძლიათ უპასუხოთ, რომ ის შეიცავს ვიტამინის სხვა სახეობებში, და სინამდვილეში ის აძლიერებს სხეულის დაცვას, იზრდება იმუნიტეტი და წინააღმდეგობა გააქვს სეზონურ ინფექციებსა და გრიპის საწინააღმდეგოდ. ამ ბოსტნეულის წვენი უძველესი დროიდან გამოიყენება პიგმენტაციის ლაქებისა და წიხლების წინააღმდეგ. მაგრამ შავი რადიშ აუცილებელია ხველა, რომელიც გამოწვეულია არაპროდუქციული ნახველის მიერ ბრონქიტის, პნევმონიისა და სუნთქვის სხვა დაავადებების დროს. ეტლები და
ვარდისფერი რადიშის სასარგებლო თვისებები იძლევა იმის საშუალებას, რომ გამოვიყენოთ სხეულის ჭარბი სითხის მოხსნა, სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზაცია, თირკმლის ფუნქციის გაუმჯობესება. წვენი ამ ფესვის აქტიურად გამოიყენება ადრეულ სამკურნალო შემცირება და მცირე ჭრილობები, წყლულები, pustules და ა.შ. ამ პროდუქტის დიეტური ხასიათის მქონე ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანდასწრებით.