სიმინდი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვებია, რომელსაც ადამიანები მრავალი საუკუნის განმავლობაში იყენებდნენ საჭმელს. ბევრი ადამიანი, მარცვლეულის ამ მცენარეთა გაანადგურა და სიმინდის ფაფა არის მოხარშული მიღებული მარცვლეული- სიმინდის ამ ფორმით უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ნებისმიერ სხვა.
სიმინდის ფაფა
სიმინდის მარცვლები სხვადასხვა წიწაკა - გაანადგურა ან გატეხილი, სამზარეულო ფაფის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია მარცვლების ზომებზე, მაგრამ საშუალოდ დაახლოებით ერთი საათია. სიმინდის ფაფის სასარგებლო თვისებები განისაზღვრება მისი შემადგენლობით, მდიდარია ვიტამინებით A, E, PP, H და B ჯგუფებში, ასევე მინერალები - რკინის, სილიციუმის, კალიუმის, კალციუმის, ფოსფორის, თუთიის, სპილენძის, მანგანუმის, ქრომის. ამინომჟავები და ადამიანის ჯანმრთელობისათვის მნიშვნელოვანი ორგანული ნივთიერებები შეიცავს სიმინდის ფაფაში.
სიმინდის ფაფა პოპულარულია იმის გამო, რომ მისი მავნე ნივთიერებების ორგანიზმსა და ქოლესტერინის , ტოქსინებისა და რადიონუკლიდების ორგანიზმში ხელს უშლის. ეს ეფექტი მიღებულია მაღალი ბოჭკოვანი კონტენტის გამო. გარდა ამისა, გამოყენების სიმინდის ფაფა ამცირებს კარდიოვასკულური დარღვევების განვითარებას, როგორიცაა გულის შეტევები და პარალიზები.
სიმინდის ფაფა სასარგებლოა სახსრებისთვის, პანკრეატიტით (ქრონიკული ეტაპობრივად), იმუნიტეტის შემცირება, კბილების და ღრძილების დაავადებები. ბევრი ადამიანი უნდა იცოდეს - აძლიერებს ან აძლიერებს სიმინდის ფაფს, მაგრამ ამ კითხვაზე პასუხი რთულია, ტკ. ორგანიზმის ინდივიდუალური რეაქცია არაპროგნოზირებადია. თუმცა, ყველაზე ხშირად სიმინდის ფაფა იწვევს ლაქტაციის ეფექტს.
კუჭ-ნაწლავის დაავადებების გამწვავების პერიოდში არ არის რეკომენდირებული სიმინდის ფაფა ჭამა.
დიეტა სიმინდის ფაფაში
სიმინდის ფაფის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული თვისებაა მისი უნარი, რათა დაეხმაროს წონის შემცირებას. კალორიული შემცველობა ამ კერძი მცირეა - 86 კკალ 100 გ-ზე. გარდა ამისა, სიმინდი ხელს უწყობს სხეულის ცხიმის ამოხსნას და კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს, რომლებიც იზიდავს იდეალური ფორმის პოვნას. სიმინდის ფაფის დიეტა ნაჩვენებია იმ შემთხვევაში, როდესაც საჭიროა 3-4 კილოგრამი მოკლე დროში ინტერვალით - 4 დღე.
დიეტის პირველი და მეორე დღეებში შეგიძლიათ შეჭამოთ 400 გრ სიმინდის ფაფა (მარილისა და შაქრის გარეშე), რომელიც 5-6 მიღებაზე უნდა შეჭამოს. შესვენებებში, შეგიძლიათ შიმშილით შეავსოთ კიტრი, ტომატი ან საშუალო ვაშლი. ნუ დაივიწყებთ სხეულის სითხის საჭიროებას - 1.5-2 ლიტრი დღეში. შეგიძლიათ დალევა წყალი და მწვანე ჩაი.
დიამეტრის და მეოთხე დღის განმავლობაში სიმინდის ფაფის დიეტაზე შეგიძლიათ შეჭამოთ 200 გრ ფაფა, 150 გრ მოხარშული სოკო, 1-2 კიტრი და ტომატი. ბოსტნეული და სოკო შეიძლება იყოს შერეული და შედეგად სალათი ლიმონის წვენით გადაისხა.