ჭეშმარიტი მოყვარულთა ყველი არასდროს გამოტოვებთ თქვენს კერძებთან ერთად კერძით. ეს არის მათთვის, რომ ჩვენ მომზადებული რამდენიმე ჭეშმარიტი ყველი რეცეპტები ყველა გემოვნების.
რეცეპტი ყველის დიპლომატიური
შემადგენლობა:
- კარაქი - 30 გ;
- შალოგები - 4 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- წიწაკა - გემოვნებით;
- არაჟანი - 125 გ;
- გახეხილი მძიმე ყველი - 120 გ;
- ქინძი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი კერძი. ჩვენ ვიყავით კარაქი დაბალი სითბოს და fry მასზე გაანადგურა ხახვი და ნიორი. ერთი წუთის შემდეგ, სეზონი ნიორი და ხახვი ერთად pinch ცხელი წიწაკა და დაასხით არაჟანი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი გახეხილი მძიმე ყველით და შეურიეთ ნარევი, აღვივებს, 2-3 წუთი ან სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
ემსახურება ამ დიპლომატიური შეიძლება იყოს ბოსტნეული ან კარტოფილის ჩიპი .
კერძი ადიღეს ყველით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 40 გ;
- წყალი - 200 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- სუფთა საფუარი - 15 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- თაფლი - 1 ც.
შევსების მიზნით:
- ადიღეს ყველი - 500 გ;
- იოგურტი - 150 გ;
- არაჟანი - 150 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- გაყინული ისპანახი - 200 გ.
მომზადება
შეურიეთ წყალი თაფლით და მარილით. ჩვენ ხელებს ვაზავით თქვენი თითებით და დავამატებთ წყალს. შეურიეთ წყალი, მცენარეული ზეთი და sifted ფქვილი in გლუვი გლუვი ცომი, მაშინ დატოვეთ იგი დგომა სითბოს დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
იმავდროულად, წვრილმარცვლოვანი სუნთქვა და ფრთხილად შეკუმშვა ჭარბი ტენიანობა. შეურიეთ ისიც გახეხილი ადიღის ყველით , იოგურტი და არაჟანი. კვერცხი სცემეს და ყვავის ყუთში.
ცომი დაყოფილია 2 ნაწილად, გააქტიურებულია. გავრცელებული ერთი ცალი საცხობი ფურცელი, დახურვა კიდეები და მხარეს mold, ასხამს შევსების, დაფარავს ტორტი მეორე ფენა ცომი. ტორფის ზევით დაამზადეთ yolk- ზე და ჩვენი spinach კერძი ყველით preheated ღუმელში 30-35 წუთი 160 გრადუსი.
კერძი მდნარი ყველით
შემადგენლობა:
- დამუშავებული ყველი - 300 გ;
- ხმელი ხახვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ხორბლის ფქვილი - 1 ცალი;
- სიმინდის ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კალინი - 1/2 ტონა;
- სოდა - pinch;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
მომზადება ამ კერძი შეგიძლიათ ძეხვი ან მდნარი ყველი. პირველი ყველი უნდა მოჭრილი დიდი კუბურები.
თასში, აურიეთ ორივე ფქვილი ხმელი ხახვი, ნიადაგის კერძი, სოდა, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი. ჩვენ ვამზადებთ ფქვილის ნარევი ცივ წყალს, რათა მიიღოთ სქელი პასტა.
ღრმა frying ჩვენ თბილი ნავთობის, ამოთხრა ცალი ყველის შევიდა batter და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
კერძი რიკოტა ყველით
შემადგენლობა:
- პასტა - 375 გ;
- ზეითუნის ზეთი;
- ბეკონი - 125 გ;
- მწვანე ხახვი;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- რიკოტა - 200 გ;
- ბაზილიკა.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ პასტა არის brewed, სითბოს ნავთობის frying პან და ფრაის დაჭრილი ბეკონი სანამ ოქროს ყავისფერი მასზე. სანიშნეს მწვანე ხახვი, დაჭრილი პომიდორი და Stew 5-7 წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ დავამატეთ ricotta ჩვენს სოუსით და ავურიოთ იგი მოხარშული მაკარონი. ჩვენი კერძი პომიდორი და ყველი მზად არის!
რეცეპტი ამისთვის კერძი mascarpone ყველი
შემადგენლობა:
- Shortbread - 500 გ;
- იოგურტი - 150 მლ;
- mascarpone - 500 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- 1/2 ფორთოხლის ქერქი;
- ჟოლო - 250 გ;
- შავი შოკოლადი - 100 გ.
მომზადება
ცომი შემოვიდა და ნავთობით მოჭრილი ნაჭრებით. ვაშლის ყურძენია ჩამოსხმული 7-10 წუთიდან 170 გრადუსამდე, ხოლო ცომი არ არის ბუშის დროს ბუშტი, თხილის ქვედა ფირფიტა ხშირად ჩანერგილი უნდა იყოს პერგამენტით და დაფარულია ლობიოთი. მოდით მზად კალათები სრულიად მაგარი.
Whisk იოგურტი შაქრის ფხვნილი, zest და ყველი სანამ homogeneity. ჩვენ გაჟღენთილ მასას გაგრილდი კალათებში და დავამკვიდრეთ დესერტი ჟოლოს და გახეხილი შოკოლადით.