ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები სამზარეულო გემრიელი ძროხის goulash. კერძი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და, აუცილებლად, შეგახსენებთ თქვენს ბავშვობას და საბავშვო ბაღს.
რეცეპტი საქონლის ხორცი goulash ერთად gravy
შემადგენლობა:
- ძარღვის ტენდერი - 800 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სახლში დამზადებული ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სანელებლები ;
- ახალი მწვანილი - 30 გ;
- გამხმარი რეჰანი - 2 ც.
- სუნელი აჯიკა - 0.5 ტ.
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ძროხის გარეცხილი, დაჭრილი ნაჭრებად და ყვავილოვანი ზეთისხილის ზეთში. ამჯერად, ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, გაანადგურებს სემინარულებს და გაატარეთ ცალკე შემწვარი პანში. შემდეგ დაამატე რამდენიმე ფქვილი ფქვილი, აურიეთ და გააგრძელეთ ყავისფერი კიდევ 3 წუთი. შემწვარი შემწვარი ხორცი, წამოაყენე დაფნის ფოთოლი, მარილი გემოვნება, რეჰანი და აჯიკა. ყველა ეს ფრთხილად აურიეთ, დაასხით წყალი და stew on სუსტი ცეცხლი. სტაფილო გაწმენდილი, გარეცხილი, დაჭრილი კუბურები, დაამატეთ გულიას, შერეული და დასუსტდებიან კიდევ 50 წუთი, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი, საჭიროების შემთხვევაში. სამზარეულოს დასასრულს ტომატის პასტა გავრცელდა და კვერცხის წვრილად დაჭრილი მწვანილით. ჩვენ ვმსახურობთ გულიშს, მაკარონი კარტოფილით ან წიწიბით.
კლასიკური რეცეპტი საქონლის ხორცი goulash
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ტომატის ბუნებრივი პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, ხორცი გამოვიდა ფილმებიდან და წვრილად დაჭრილი. ბოლქვი გაწმენდილია, გახეხილია და სტაფილო ნატრიუმზე მოხდება. ახლა წამოაყენე ხორცის ბრინჯი, დაამატეთ ცოტა ზეთი, მომზადებული ბოსტნეული, აურიეთ და დაასხით ცივი წყალი. ყველაფერი ერთი საათის განმავლობაში ჩაკეტავს დახურულ სახურავს. ამის შემდეგ, სეზონის გულიშა სანელებლებით. ცალკე დაამყაროს არაჟანი ფქვილით, დავამატოთ ტომატის პასტა და წყლით შეურიეთ. მზად gravy არის შეედინება ხორცისა და შერეული საფუძვლიანად. Stew კერძი დაახლოებით 5-7 წუთით ადრე გასქელება და შემდეგ ემსახურება მას მაგიდასთან ნებისმიერი მხარე კერძი თქვენი არჩევანი.
რეცეპტი საქონლის ხორცი goulash multivariate
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 600 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი უცხიმო - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები;
- მწვანილი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთ რეცეპტს გულიშის სუპს. ხორცი გარეცხილი, ხმელი, ამოიღეთ ფილმი და დაჭრილი პატარა კუბურები. Multivarka წინასწარ ჩართეთ და დააყენეთ ეკრანის რეჟიმი "Frying" და დრო 30 წუთი. ჩაასხით ცოტა ზეთი და თბილი. ამის შემდეგ, წამოაყენე ხორცი და ყავისფერი ყველა მხრიდან, აღვივებს ზოგჯერ. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, ჩვენ სუფთა ხახვი, წიწაკა და სტაფილო. დაჭრილი ყველა ბოსტნეულის პატარა კუბურები და დაამატეთ შემდეგ ხმა