სპაგეტი ან, როგორც ისინი იტალიელები, მაკარონი, უყვარს ბევრი პროდუქტი. სამზარეულო მათ სწრაფად და მარტივად, და ამავე დროს ისინი ერთად ბევრი პროდუქცია და საწებელი. ამ სტატიაში, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სპაგეტი ბოსტნეულით.
სპაგეტი ბოსტნეულით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სპაგეტი - 250 გ;
- მწვანე ბარდა - 100 გ;
- ასპარეგის ლობიო - 100 გ;
- zucchini - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სოკო - 200 გ;
- კარაქი - 70 გ;
- ლიმონის ნახევარი;
- მწვანე ხახვი, რეჰანი, პიტნა, ოხრახუში - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.
მომზადება
გახეხეთ მწვანილი. ჩვენ დავხუჭოთ კანი ნახევარი ლიმონის და squeeze გარეთ წვენი. ამ frying პან, დნება კარაქი, დავამატოთ დაფქული მწვანე მწვანილი, დავამატოთ მარილი, დაამატეთ და დავდგეთ პატარა ხანძრის დაახლოებით 2 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ frying პან საწყისი ცეცხლი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და zest, შეურიეთ ერთხელ, მოიცავს და დატოვონ.
საზ სპაგეტი სანამ მზადდება დამარილებული წყალი, ჩააგდოს მათ colander, დაამატოთ 1 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. დაჭრილი სტაფილო დაჭრილი კუბურები. სუფრის ზეითუნის ზეთი (2 tablespoons), დაამატეთ სტაფილო წიწაკა, წიწაკა, დაამატეთ ჟუჩინი, დაჭრილი კუბურები, დაახლოებით 5 წუთი, დაამატეთ ლობიო, მწვანე ბარდა, მარილი, პილპილი გემოვნებით და დატოვონ კიდევ 5 წუთი. შეურიეთ სპაგეტი ბოსტნეულით და კარაქით მწვანილით და ლიმნით. დაფარავს sauté პან ერთად lid და დატოვონ puff on პატარა ცეცხლის კიდევ 3 წუთი.განსაკუთრებით fry სოკო და ემსახურება მაკარონი სოკოთი და ბოსტნეული sprinkled ერთად გახეხილი ყველი.
სპაგეტი ქათმის და ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- თხელი სპაგეტი - 450 გ;
- ნებისმიერი გაყინული ბოსტნეული - 1 პაკეტი;
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- თეთრი ხახვი - 1 pc;
- ტომატის პასტა - 1, 5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 30 გ;
- წითელი ნიადაგის წიწაკა, მშრალი რეჰანი, ჯავზი, ტურმერი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
სპაგეტი მოხარშულ წყალში მზადდება. ქათმის კენკრის დაჭრილი კუბურები, წვრილად დაჭიმვით, აურიეთ და შემწვარი ხახვი ზეთით. დაამატეთ გაყინული ბოსტნეულის ნარევი, შეურიეთ და მსუბუქად დაამატეთ შაქარი, ტომატის პასტა, პატარა ჯავზი, წითელი წიწაკა და მარილი. ჩვენ დავამატებთ 50 მლ წყალს ბოსტნეულისა და ქათმისთვის, ავურიოთ მას, ჩაასხით მასთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში და სუფთა 10 წუთის განმავლობაში, ზემოდან სპაგეტში დავამზადეთ ქათმის ბოსტნეულით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
ამ რეცეპტში, ქათმის ჩანაცვლებითი ხორცი შეიძლება ჩაანაცვლოს, შემდეგ კი ძალიან გემრიელი კერძიც მიიღებს სპაგეტს ხორცით .