Souffle ღვიძლისგან

ღვიძლის ძალიან სასარგებლო და სასარგებლო პროდუქტია. მას აქვს ბევრი ცილა, სპილენძი, რკინის და ფორმა, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის დიდი რაოდენობა ვიტამინი A, რომელიც საჭიროა ნორმალური ტვინის ფუნქციის, კარგი ხედვა, ასევე ლამაზი კანის, ფრჩხილების და თმის. და თუ არ იცით, თუ როგორ შეიძლება საზ გემრიელი ღვიძლი , მაშინ ამ სტატიაში ჩვენ გითხრათ რეცეპტები of souffle ეხლა ღვიძლის.

Souffle ქათმის ღვიძლი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ქათმის ღვიძლი - 0,5 კგ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• კრემი - 100 მლ;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

ჩემი ღვიძლი, ჩვენ მშრალი და გაივლის ის მეშვეობით ხორცის grinder ერთად ხახვი და სტაფილო. Whisk კვერცხები. ჩვენ დავუმატებთ ყველა ინგრედიენტს, დავამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, ასევე ფქვილი, შეურიეთ ყველაფერი კარგად. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოთ ბევრი მოსწონს თანმიმდევრულობა ბლინი ტესტი. ფორმა საცხობი ზეთი ზეთი და დაასხით ცომი შევიდა. Bake at 180 გრადუსი დაახლოებით 45 წუთი. კუჭ-ნაწლავის მზადყოფნა შეამოწმეთ, თუ მშრალია, ქათმის ღვიძლის სუნი მზად არის.

Souffle ღვიძლისაგან multivariate

შემადგენლობა:

• ღვიძლი - 400 გ;
• რძე - 80 მლ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• ხახვი - 4 ცალი;
• ფქვილი - 5 სტადიის. კოვზები;
• საცხობი ფხვნილი საცხობი - 2 tsp;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

ღვიძლი არის გარეცხილი წყლის ქვეშ, გაწმენდილი ვენები და, ხახვი ერთად, ჩვენ გაივლის ხორცის grinder ან ჩვენ რუბლს შეადგენს ბლენდერში. მიღებული წონაში დავამატებთ ფქვილი, კვერცხი, საცხობი ფხვნილი ცომი, მარილი და პილპილი, ყველა კარგად არის შერეული. ღვიძლის მასა უნდა იყოს თანმიმდევრული sparse არაჟანი. დაამზადეთ მულტივირის თასი ბოსტნეულის ზეთით და დავამატოთ ჩვენი ცომი. ჩვენ ჩართეთ "საცხობი" პროგრამა, სამზარეულო დრო 40 წუთი. ხმის სიგნალის შემდეგ, როდესაც multivarker გამორთულია, souffle არ არის მიღებული, მაგრამ ვაძლევთ მას კიდევ 10 წუთი brew.After, ყურადღებით ამოიღონ პროდუქტი.

მზად souffle თქვენ უნდა გაგრილებას და შემდეგ დაჭრილი მას ცალი. ეს კერძი თანაბრად გემრიელი და ცხელი და ცივი.

ღვიძლის სუპფეების დანიშვნა ყველით

შემადგენლობა:

• ღვიძლი - 300 გ;
• ყველი - 200 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მანგას - 2 სტადიის. კოვზები;
• რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
• იოგურტი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

ღვიძლი გარეცხილი და გაწმენდილია ფილმებისგან, რომელიც შედის ფინჯანში პანში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში მცირე რაოდენობით წყლის საშუალო სითბოს დამატებით. იმავდროულად, მყარი ყველი სამი ნაჭერია და დაამატეთ კვერცხი მას, შეურიეთ მასას, დაასხით ნახევარი მსახურობს მასში და კვლავ აურიეთ. ხახვი დაჭრილი ნახევრად რგოლები, ჩვენ მას ღვიძლის და აფეთქება ეს ყველაფერი ერთად კიდევ 5 წუთი, შემდეგ დაასხით რძე და Stew კიდევ 5 წუთი.

ღვიძლში, გაიყვანეთ კვერცხი და გახეხეთ ყველაფერს ბლენდერში, დაასხით დანარჩენი სოლინო და კარგად შეურიეთ. საცხობი ჭურჭელში ფენების პროდუქტებში ვხატავთ: ღვიძლის ნახევარს, ყველის მასას და კვლავ ღვიძლის დარჩენილი ნაწილი. ყველაზე იშვიათი იოგურტი და იგზავნება ღუმელში ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსამდე 15 წუთის განმავლობაში.

ძროხის ღვიძლის ღუმელი ღუმელში

შემადგენლობა:

• ძროხის ღვიძლი - 0,5 კგ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• პური - 2 ცალი;
• კარაქი - 20 გ;
• რძე - 100 მლ;
• მარილი - გემოვნებით.

მომზადება

ღვიძლის კარგად გაწმენდილი, დაჭრილი რამდენიმე ცალი და მოვხარშოთ თითქმის სანამ მოხარშული. შემდეგ წაიღეთ, დაიბანეთ ქაფი, თუ ის რჩება დარტყმებზე, გაამწვანე პატარა. ბატონმა გაჟღენთილი რძეში, სუფთა ხახვი და გაიზარდა ღვიძლისა და რძის ხორცთან ერთად რძეში დაჭრილი რძე, დავამატოთ მარილი, ავურიოთ. თუ მასა ძალიან მშრალი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა რძე და კარაქი. საპოხი ზეთი საპოხი მასალის სასიამოვნო ფორმით შეიტანეთ და მომზადდეს მასში მომზადებული მასა. ჩვენ ვუგზავნით სუფუშს ღუმელში და საზრიანად 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე დაახლოებით 20 წუთი, სანამ ზემოხსენდება. როცა ძროხის სუფია მზად არის, კვერცხის ნაჭერით.

მზა სუფის აქვს შესანიშნავი გემო როგორც ცალკე ფორმით, და შევსების ამისთვის vareniki, pies და patties ერთად ღვიძლის .