ხშირად კითხვა ჩნდება იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხდეს გაყინული ჭარბტენი ისე, რომ ცომი არ ბზარი, შევსება რჩება შიგნით და წვნიანი აღმოჩნდა. გარდა ამისა, მინდა chebureks იყოს Rosy და სასიამოვნოა თვალის. არსებობს რამდენიმე საიდუმლოება.
აირჩიეთ ნახევრად მზა პროდუქცია
მთავარი პირობა chebureks აღმოჩნდება გემრიელი და ლამაზი - ისინი უნდა იყოს სათანადოდ მომზადებული. წაიკითხეთ შემადგენლობა პაკეტში. ფქვილი უნდა იყოს მხოლოდ უმაღლესი კლასის, სასურველია, რომ chebureks შედგება კვერცხი - მაშინ ცომი იქნება ელასტიური საკმარისი არ crack დროს გაყინვა და frying. გარდა ამისა, არ უნდა იყოს ბოსტნეულის ცილის შემცველობა ინგრედიენტებში - არჩეული არ არის საუკეთესო არჩევანი. საჭიროა ხახვი, სანელებლები, ცხვრის ან საქონლის ხორცი.
ნავთობი უნდა იყოს სწორი
მნიშვნელოვანია, და რა ზეთი უნდა ფრაის chebureks. ეს უნდა იყოს დახვეწილი, უსუნო, მაგრამ არა დეზოდორული. ბოლო წლებში, ის გახდა მოდური, რომ ყველაფერი ზეითუნის ზეთი , მაგრამ ეს არ უნდა გაკეთდეს, რადგან ეს ზეთი არ არის ძალიან შესაფერისი frying - მოდით დატოვონ სალათი გასახდელი. ნახევრად მზა პროდუქცია, მზესუმზირის ან სიმინდის ზეთი, რომელიც ჩვენთვის ჩვეულებრივია, საუკეთესოა.
Roast Chebureks
თუ კითხვა გაჩნდა, როგორ გაყინული ჩერქეზები, პირველ რიგში, განვსაზღვრავთ, რა იქნება მოხარშული. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ fryer, დიდი cauldron, frying პან. არჩევანი კერძები დამოკიდებულია ნავთობის ოდენობაზე, რომელიც საჭირო იქნება. გითხრათ, როგორ გაყავით ჩამოსხმული chebureks in frying პან.
შემადგენლობა:
- უცხიმო, უსუნო ზეთი - 100 გ;
- chebureks - 1 შეფუთვა;
- ქაღალდის პირსახოცები - 8-10 ცალი.
მომზადება
არსებობს რამდენიმე ვარიანტი chefureks frying ისე, რომ ისინი არ burst ამ პროცესში. პირველი, შეგიძლიათ