თუ თქვენ ხართ სამოყვარულო და ნამდვილი ხიზილატორის მცოდნე, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი მაღაზიაში, მაგრამ ეს ბევრად უკეთესი და გემრიელია, თუ სახლში მარილი ხარ. პრინციპში, არაფერია რთული, მაგრამ შედეგი იქნება განსაცვიფრებელი. ასე რომ, მოდით შევხედოთ როგორ სწორად მარილი ხიზილალით.
როგორ მარილი ორაგული ხიზილალა?
შემადგენლობა:
- ორაგული
- წყალი - 1 ცალი;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 2 ც.
მომზადება
ჩვენ ავიღებთ gauze, დაამატეთ მას რამდენიმე ფენა და გააკეთოს რაღაც "ყდის". შემდეგ დააყენა ხიზილალა და დაიბანეთ იგი ცივი წყლის მცირე ნაკადიდან, კვერცხის მთლიანი სიგრძის გასწვრივ. მას შემდეგ, რაც ამ სარეცხი, ყველა ფილმები დარჩება შიგნით, და თქვენ მზად-დამარილებული ხიზილალა.
ახლა მოდით დავამზადოთ მარილიანი ხსნარი, რომელიც მქრქალია. წყალში დავრჩეთ მარილისა და შაქრის ქვიშა, ჩაყარეთ ღუმელში და მოიტანეთ იგი. შემდეგ, შედეგად მიღებული ხსნარი გაცივდა ოთახის ტემპერატურას და კვებავს მათ მომზადებულ კვერცხებს. ასევე შეგიძლიათ ჩაიხოს ხიზილალა, გაუკეთე მას, დავასხათ, მარილწყალში დავტოვებთ და 1 საათის განმავლობაში დატოვეთ. ერთი საათის შემდეგ ჩვენ ვამბობთ ხიზილალაში კანადერში, სანიაღვრე გამოსავალს და კარგად გაწმენდით წყლით. ასეთი წითელი ხიზილალა არ შეიძლება ინახებოდეს ხანგრძლივი და უმჯობესია გამოვიყენოთ პრეპარატის მიღებიდან 2 დღის განმავლობაში. სხვათა შორის, ეს შეიძლება იყოს გაყინული და საჭიროებისამებრ.
როგორ მარილი პიკას ხიზილალა?
შემადგენლობა:
- roe caviar - 300 გ;
- მდუღარე წყალი - 0,5 ლ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
კვერცხი ყურადღებით ამოიღეს თევზისგან და მოთავსებულია თასში მოხარშული ცხელი წყლით. ახლა ჩვენ შეარჩიეთ ჩანგალი და იწყება სტაბილურად yastyki, მოხსნის გარეშე ფილმი. ჩვენ ყურადღებით დავამატეთ კვერცხი 5 წუთი, ისე, რომ ყველა კვერცხები ერთმანეთისგან ჩამოიხრჩო. შემდეგ კარგად დაიბანეთ წყალი, სუფთა ცივი წყალი და დაასხით ხიზილალა.
შემდეგ, ცოტა ხიზილალის გააქტიურება, ფილმის ყველა ნარჩენების ამოღება და პლიაჟის ხიზილალის გაფანტვა. ახლა ჩვენ დავასხით მას პირსახოცი, მშრალი და გადაიტანეთ თავში. ამის შემდეგ დაიწყეთ მარილი გემოვნებით, ნაზად შეჰყავთ კოვზი 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დამზადებულ ხოხას კონტეინერში დავუმატებთ, ფარავს ლამპებს და შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 6 საათი.
როგორ მარილი წითელი ხიზილალის ორაგულის?
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული როი;
- წყალი;
- კარტოფილი - 1 ც.
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ მოვხარშოთ წყალი, ჩააგდოს თხილის კარტოფილი და დავამატებთ მარილს. როგორც კი კარტოფილი ჩნდება, შეჩერდით და იციან ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგი, ნაზად ქვედა caviar, ჩვენ დავდგეთ ეს 10 წუთი და გადაყარეთ ის უკან colander. ჩვენ წყალს სვამს წყალს, ჩვენ გადავიტანოთ კვერცხი პირსახოციზე და მშრალი. შემდეგ ჩვენ შეავსეთ იგი სტერილური ქილებში, დაიხუროს იგი ხსნარებით და წაიშალოს იგი 5 საათის განმავლობაში მაცივარში.
როგორ მარილი ორაგული ხიზილალა?
შემადგენლობა:
- ხბოს ხიზილალა;
- მოხარშული წყალი;
- დიდი მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
თავდაპირველად, ჩვენ ყურადღებით ამოიღეთ ხიზილაკიდან ორაგულისგან, გაათავისუფლე იგი ფილმში, რამდენჯერმე ხბოს ცივ წყალში, და წაიღეთ წებოვანი პროცესი. ჩაასხით შევიდა პან წყალი, გადაყარეთ დიდი მარილი გემოვნებით და მოუტანს მოვხარშოთ დაითხოვოს ყველა კრისტალები. შემდეგ ნაზად ამოიღეთ ხიზილალა და გადააცილეთ 15 წუთს, რათა დაესვას დალუქვა. განალაგეთ იგი colander, rinse იგი მსუბუქად, მშრალი და დააყენა მას მინის jar. დავტოვებთ ხიზილალს 2 საათის განმავლობაში და შემდეგ მოვუწოდებთ ყველას მაგიდასთან დეგუსტაცია.
როგორ მარილი შავი ხიზილალა?
შემადგენლობა:
- შავი ხიზილალა;
- მარილი.
მომზადება
გაავრცელოთ კვერცხი თასი და თითები, ნაზად გამყოფი კვერცხები. შემდეგ ის კარგად წვავს მარილით, კარგად ავურიოთ და სტერილური ქილებში ჩაიღეთ. მჭიდროდ დახურეთ სახურავები და მაცივარში 5 საათის განმავლობაში ამოიღეთ. დროთა განმავლობაში შავი ხიზილალა მზად არის გამოყენებისთვის!