ყველა სხვა კომბოსტოსთან შედარებით - ფერი, თეთრი თავი, ბროკოლი და სხვ. - ბრიუსელის ბრტყელი არ არის პოპულარული, მაგრამ მასში დამზადებული კერძები ძალიან სასარგებლოა და შეუძლია ნებისმიერი მყუდრო გურმის დაკმაყოფილება. გაითვალისწინეთ, თუ როგორ უნდა მოვახდინოთ ბრიუსელის ბუჩქების გასაკეთებლად.
ბრიუსელის ფურცლები მრავალეროვანში
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- ბრიუსელის სპრედები - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- სეზამის ფურცლები - დეკორაციისათვის;
- არაჟანი - 100 მლ;
- სახამებელი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
განვიხილოთ მარტივი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა მოვახდინოთ ბრიუსელის ფურცლები. ქათმის მოჭრილი პატარა ნაჭრებად, წვრილად დაჭრილი მარილი, წიწაკა და აურიეთ კარგად. სტაფილო და ხახვი გაწმენდილია, გახეხილი რულეტი. ჩვენ მრავალრიცხოვანი ზეთით ჩამოსხმეთ, შეარჩიეთ "საცხობი" პროგრამა და 5 წუთი სითბოს. შემდეგ გავრცელდა ქათმის და ფრაის დაახლოებით 10 წუთი. მას შემდეგ, რაც ხორცი არის მოხარშული, ყურადღებით გადაიტანეთ იგი კერძი და დარჩენილი ნავთობის ფრაის სტაფილო და ხახვი. შემდეგ შემწვარი ჩვენ დავამატებთ ბრიუსელის sprouts, სანელებლები და ქათამი.
არაჟანი ჩვენ ვამზადებთ სახამებელი, ავურიოთ და დაასხით შედეგად სოუსით ქათმის ბრიუსელში. ნაზად აურიეთ ყველაფერი, დააყენა პროგრამა "Quenching" და დრო 20 წუთი. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს კერძი ერთად სეზამის petals.
ბრიუსელში ბოთლია
შემადგენლობა:
- კომბოსტო ბრიუსელი - 400 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
იყიდება batter:
- რძე - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 0,5 ელემენტი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ბრიუსელის ბუჩქების მწვრთნელი ჩემია, მოხარშული მარილწყალზე, უგულებელყოფილია მსხვილი ნაწლავის სახით, შემდეგ კი წვრილად დაჭრილი და წიწვოვან ცხიმში მცენარეულ ზეთში, ღია ცისფერამდე.
Casserole ბრიუსელიდან sprouts
შემადგენლობა:
- ყველი - 200 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ოხრახუში მწვანილი;
- პურის ნამსხვრევები;
- კომბოსტო ბრიუსელი - 400 გ;
- კარაქი;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
უთხარი სხვა გზას, როგორ მოვახდინოთ ბრიუსელის ბუჩქები. კომბოსტოს კომბოსტო ჩვენ დავხატავთ, დავამატებთ ზედა ფოთლებს და ბრინჯავს მას 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავამტვრეთ წყალი და დავამზადეთ კომბოსტო ფორთოხლით და დაასხით კვერცხუჯრედებით. ყველი არის უზარმაზარი ნატეხი, ჩვენ დავჭრათ მწვანილი და წიწაკა ჩვენ წავაგეთ წიფლნებს და ჩავუყენეთ პატარა კუბურები. არაჟანი შერეული გახეხილი ყველით, მწვანილი და წიწაკა. ჩვენ გავრცელდა მასა მეტი კომბოსტო და დააყენა ცხელი ღუმელი 20 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვმსახურობთ casserole როგორც მხარეს კერძი ხორცით ან ცალკე კერძი.