როდესაც არ არსებობს თავისუფალი დრო ან სურვილი დაამშვენებს ტრადიციული კომბოსტოს რულონებს, შესანიშნავი გზაა მათი ზარმაცი ვერსია. ასეთი გემოვნების გემო არ არის ბევრად განსხვავებული ორიგინალი და მზადდება სწრაფად და არა ძალიან შემაშფოთებელი.
როგორ საზ მზარდი კომბოსტო რულონები ერთად minced ხორცი multivariate?
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 860 გ;
- ხორცი (ღორის ხორცი) - 565 გ;
- ბრინჯი მარცვლეული - 95 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 140 გ;
- სტაფილო - 85 გ;
- არომატი არის სქელი - 135 გ;
- ტომატის კეტჩუპი - 65 გ;
- წყლის გაფილტრული - 280 მლ;
- დიდი მარილი - გემოვნებით;
- ნიადაგის ნარევი ხუთი წიწაკა - 1 pinch;
- დაფნის ფოთლები - 1-2 ცალი.
- არომატული წიწაკა - 3-4 ცალი.
- Provencal მწვანილი - 1 pinch;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 55 მლ.
მომზადება
მზარდი კომბოსტო რულებისთვის მულტივარქში, საზრიანად ძალიან პატარა თეთრი კომბოსტოში გახეხილია და სტაფილო გაწმენდილია და დიდი გრეით გახეხილია. ბოლქვები გაჟღენთილია და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ დავუმატებთ მომზადებულ ბოსტნეულ მასას ცალკეულ ჭურჭელში, ბრინჯის მარცვლეულით და ადგილზე ხორცით გარეცხილი ხორცით გასუფთავებული, დაამატეთ ყველაფერი გემოვნებით, სეზონით წიწაკა და პროვანსული მწვანილი და კარგად შეურიეთ.
მრავალპროფილური ხელსაწყოში, დაამატეთ ცოტა მზესუმზირის ზეთოვანი ზეთი, ჩაყარეთ კომბოსტოსა და ბოსტნეულისთვის მომზადებული ბაზა, შეავსეთ შევსება. მისი მომზადება ჩვენ ავურიოთ არაჟანი, პომიდორი კეჩუპი და წყალი, სეზონი მარილი, ნიადაგი ხუთ წიწაკის ნარევით, ჩვენ აქედან გამომდინარე იქნებიან არომატული წიწაკა და ტოვებს ლაურეს.
შეურიეთ multicast- ს შინაარსი, დააინსტალიროთ ფუნქცია "საცხობი" და მოამზადეთ კერძი ერთ საათში. მას შემდეგ, რაც თქვენ გესმის ხმის სიგნალი ბოლოს სამზარეულო, მოდით ზარმაცი კომბოსტო რულონები brew ნახევარ საათში, ტოვებს მათ "გათბობა" რეჟიმში.
როგორ საზ გემრიელი ზარმაცი კომბოსტო რულონები წელს პან?
შემადგენლობა:
- ახალი კომბოსტო - 120 გ;
- თეთრი კომბოსტოს საუარკვერა - 120 გ;
- ხორცი (ღორის ხორცი) - 480 გ;
- ბრინჯი ბრინჯი - 110 გ;
- ხახვი ბოლქვები - 110 გ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 215 გ;
- არაჟანი არის სქელი - 120 გ;
- წყლის გაფილტრული - 120 მლ;
- დიდი ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
- დიდი მარილი - 2 პინჩი;
- ნიადაგის ნარევი ხუთი წიწაკა - 1 pinch;
- დაფნის ფოთლები - 1-2 ცალი.
- პატარა წიწაკა - 1 წთ.
- Provencal მწვანილი - 1 pinch;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 55 მლ.
მომზადება
ამ შემთხვევაში, ზომიერად კომბოსტოს რულონების მომზადებისთვის, ჩვენ მზად უნდა დავამზადოთ ბრინჯი, სანამ მზად არ არის, რომ გარეცხილი იყოს წყალში. დროს მისი სამზარეულო და გაგრილება, ჩვენ chop ახლად საკმარისი და sauerkraut კომბოსტო და ასევე მოჭრილი შევიდა კუბურები ხახვი ნათურა და მომზადება forcemeat.
ახლა ჩვენ გავაერთიანებთ გაცივებული ბრინჯის თასში, ორი სახის კომბოსტო, ხახვი და ხორციანი ხორცი, გაამწვანე იგივე კვერცხი, დავამატოთ მარილი გემოვნებით, ხუთი წიწაკალის ნაზავი და საფუძვლიანად შეურიეთ. ჩვენ ვამზადებთ მიღებული წონისგან გარკვეული სახის ნაჭრები და ჩვენ მათ ყავისფერ პანზე გავაგზავნით, პატარა მზესუმზირის გარეშე
ამავე დროს, ჩვენ ვამბობთ მეორე პანზე მცირე რაოდენობით მზესუმზირის ზეთი. ჩვენ დავამზადეთ წინასწარ მომზადებული ფხვნილი და მელენკოს დაჭრილი ხახვი, და სამი წუთის შემდეგ დავამატებთ პომიდვრებს ჩვენი წვენი, არაჟანი, წყალი, მარილი, წიწაკალის ნაზავი, პროვანსული მცენარეების ნარევი და ნაზავი.
შეავსეთ შედეგად სოუსი შემწვარი სხვა frying პან ზარმაცი კომბოსტო რულონები და მათ მოვხარშოთ. შეამცირეთ სითბოს მინიმალური და დავამატებთ კერძი ქვეშ სახურავი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში და დასძინა, რომ ეს დაახლოებით ათი წუთით ადრე quenching, წიწაკა pod, მწვანილი და დაფნის ფოთლები.