ატმის ფრაის რეკომენდირებულია ცხელი გამოყენება. ეს არ უნდა მოხდეს მომავალი გამოყენებისათვის, რადგან მწვავე კერძი არ აძლევს ამ გემოს და მდიდარ გემოვნებას.
როგორ სათანადოდ მომზადება შემწვარი სახლში, ჩვენ აღწერს ქვემოთ ჩვენი რეცეპტები.
შემწვარი ქათმის კარტოფილი და აჯიკა
შემადგენლობა:
- ღორის - 600 გ;
- კარტოფილი - 1.2 კგ;
- აჯიკა - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 250 გ;
- ტომატის სოუსი - 50-75 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- ნიადაგის წიწაკის ნაზავი - გემოვნებით;
- სანელებლები - გემოვნებით;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- გაწმენდილი წყალი;
- ახალი მწვანილი
მომზადება
ღორის გარეცხილი, გამხმარი კარგად, დაჭრილი შევიდა ცალი და შემწვარი in cauldron ან Stew პან მცენარეული ზეთი. შედეგი უნდა იყოს ერთგვაროვანი ruddy ქერქი ყველა მხარეს. ჩვენ სახიფათოა ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და fry ხუთი წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატე აჯიკა და კიდევ ორი წუთი შემწვარი, აღვივებს. დაამატეთ წყალი, რომ დაფაროთ ყველა ხორცი, და საზ ოცი წუთის განმავლობაში, შემცირება ცეცხლი მინიმუმამდე. ახლა ჩვენ სახიფათოა მარილი, ნარევი ნიადაგის წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, სანელებლები, პომიდორი სოუსი და წამოაყენონ თხელი და დაჭრილი დიდი კუბურები ან ბარები კარტოფილი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა წყალი. საფარის ერთად სახურავი და simmer სანამ კარტოფილი მზად არის.
დასრულებული შემწვარი ჩვენ დადგა ფირფიტები და დაამშვენებს ერთად ფილიალებში ახალი მწვანილი.
შემწვარი სახლში დამზადებული ძროხის კარტოფილი და prunes multivark
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 420 გ;
- კარტოფილის ტუბერები - 900 გ;
- Prunes გარეშე თესლი - 100 გ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ხახვი - 150 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- მარილი - გემოვნებით;
- სანელებლები და სანელებლები - გემოვნებით;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ძროხის ცელულოზა არის გარეცხილი, ხმელი ქაღალდი პირსახოცი და დაჭრილი შევიდა პატარა ფილები. მულტივარკას ტემპერატურაში, დაასხით მცენარეული ზეთი და ცხიმიანი ხორცით ფერის, შეცვალოს ელექტროფუნქცია "ფრიზი" ან "საცხობი" რეჟიმი.
შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, კათხა ან straws of სტაფილო და fry კიდევ ერთი ათი წუთი. სანიშნეს peeled და დაჭრილი არ არის ძალიან დიდი კარტოფილი, ტომატის პასტა, მარილი, სანელებლები და seasonings, წინასწარ გარეცხილი და დაჭრილი prunes და დაასხით წყალში. სითხის ოდენობა არეგულირებს კერვის სასურველ სიმკვრივეს. შეცვალეთ რეჟიმი "ჩაქრობისა" და საათნახევრის შესაქმნელად. ათი წუთით ადრე სამზარეულო მომზადების შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და ახალი მწვანილი.