ფელმენის ფანები ფართო აუდიტორიას ფლობენ და ბევრი საყვარელი კერძია, მიუხედავად ჯიშისა და სერიოზული ასორტიმენტით, როგორც ჩანს, უფრო საინტერესო კერძები, როგორც კომპოზიციაში, ასევე შესრულებაში. არსებობს dumplings ზოგიერთი განსაკუთრებული აუხსნელი ჯადოსნური და მიმზიდველობა, რომელიც აიძულებს მომხმარებელთა უარი თქვას სხვა საკვები მათი სასარგებლოდ. მაგრამ ეს, რა თქმა უნდა, იმ პირობით, რომ ისინი მომზადებულნი არიან ყველა აუცილებელი მოთხოვნების დასაბუთებული წარმატებული რეცეპტისა და სწორად მოხარშული. უკანასკნელ ასპექტზე, დღეს უფრო მეტად შევაჩერებთ და ვამბობთ, თუ როგორ და როგორ უნდა მოვამზადოთ დემპინგები, რათა არა მხოლოდ მათი გემოვნებისგან გააფუჭოს, არამედ დამატებით ორიგინალობაც.
რა მზარეულის ხელნაკეთი რავიოლი მდუღარეა?
შიდა პელმენი, ეჭვგარეშეა, ყოველთვის კონკურენციაა და მნიშვნელოვნად სარგებლობს ყველა მსურველისთვის შეძენამდე. მაგრამ, იმის ცოდნის გარეშე, რომ არ გაითვალისწინოთ ჭრილობები და გარკვეული რაოდენობა, რომლებიც უნდა გაითვალისწინონ, როდესაც მათ მომზადებას შეძლებთ, საბოლოო შედეგს ადვილად შეუძლია ზიანი მიაყენოს. Dumplings შეიძლება უბრალოდ დაიშლება, გამყარებაში ბოლოში პან ან დაკარგავს მას გემო. ამის თავიდან ასაცილებლად, ჩვენ უნდა აირჩიოთ დიდი ტემპერატურის მდუღარე დუღები და დაასხით წყალი კილოგრამი რავიოლით არანაკლებ ოთხი ლიტრით. მარილი დაემატება ისეთ რაოდენობას, რომ წყალი ოდნავ დამარილებული იყო. არომატიზატორებს შეუძლიათ სასიამოვნო გემოვნების მქონე ყვავილის ფოთოლი, სურნელოვანი და მწარე წიწაკა ან სხვა სანელებლების ნამცხვარი.
როდესაც სამზარეულო, აუცილებელია ინტენსიურად გაღვივება მდუღარე წყალში ერთი მიმართულებით, შექმნა სახის მორევი, და დაუყოვნებლივ ქმნის პელმენი. ჩვენ ვაგრძელებთ ჰაერის შენარჩუნებას პირველი ორი წუთის განმავლობაში წყალში. ეს მეთოდი თავიდან აცილებს პროდუქტებს ბოლოში ან ერთმანეთზე. ხანძრის დროს ხანძარი ძლიერია. მას შემდეგ, რაც dumplings float ზედაპირზე, ჩვენ მოვხარშოთ მათ სამი წუთით და დაჭერა მათ ხმაური კერძი. თუ, როგორც ნედლეული pelmeni, თქვენ გამოიყენება custard batter , მაშინ იქნება საკმარისი წუთი cooking.
აღნიშნული დრო შეიძლება ოდნავ განსხვავდება ცომის სისქისგან. იმ შემთხვევაში, თუ პელმენის მოდელირებაში, ცომი ნაკლებად ამოიწურა და მკვრივი იყო, ხალიჩის შემცვლელი ხუთ წუთში უნდა გაიზარდოს.
განსხვავება ახალი და გაყინული dumplings შორის შესამჩნევი დროს სამზარეულო მხოლოდ იმ დროს დუღილის სანამ ისინი მოიმატებს. გაყინული პელმენი დამატებით დროში მოითხოვს წყალში. ამავე დროს, შევინარჩუნოთ "whirlpool", რომელიც ჩვენ წერდა ზემოთ, ჩვენ გვჭირდება დაახლოებით ორჯერ მეტი.
რამდენად გაყინული გაყინული ღუმელი მიკროტალღოვანი ღუმელში?
თუ გადაწყვეტთ გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი ღუმელი გაყინული dumplings, მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს პროდუქტი შესაბამისი კონტეინერი და დაასხით დამარილებული წყალი. როგორც სტანდარტული სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სანელებლები. დაფარული კერძები ერთად dumplings დააყენა მიკროტალღური ღუმელი და მოამზადოს კერძი ძალაუფლების 800 ვატი რვა ათი წუთი.
ამ პრეპარატის უპირატესობა ისაა, რომ გამონაბოლქვში პელმენი მიიღებს მდიდარ ბუჩქს, რომელიც სასურველ კვებაზე შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
რამდენი მზარეული რამდენიმე დოლარში multivariate?
თუ თქვენ გაქვთ multivark, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალტერნატიული მეთოდი cooking dumplings, მდუღარე მათ წყვილი. ამ მეთოდის უპირატესობა აშკარაა. არ არსებობს რისკი, რომ dumplings დაიშლება წყალში ან poke ბოლოში. პელმენოკების გემო უფრო გაჯერებულია. საკმარისია მხოლოდ მტკნარი მდუღარე წყალში მტვრიანი წყლით დაასხით მულტიასტრირში, ნაცხარი ზედმეტად ნავთობით მომზადებაზე და დაამზადეთ პელმენის ერთი ფენა. შემდეგი, მომზადება კერძი ერთად სახურავი დახურულია თხუთმეტი ოცი წუთის განმავლობაში, შერჩევა "ორთქლის სამზარეულო" რეჟიმში.