როგორც წესი, მარინე მზადდება თითოეული ბოსტნეულისა და სამი სახის ჯიშის მიხედვით, რადგან თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი გემოვნება, მაგრამ თუ გადაწყვეტთ მთლიანი ბოსტნეულის ერთობლივ კვერცხს, მაშინ ვერც ზღუდავს ზეთისხილის ზეთს და ზღვის მარილს და გაითვალისწინეთ ჩვენი უნივერსალური რეცეპტები იყიდება marinating.
მარინედი შემწვარი ბოსტნეულით გრილი - რეცეპტი
პირველი და ყველაზე ძირითადი მარინე მზადდება მხოლოდ ბალახების ძვირფასეულობის საფუძველზე, გაცილებით რბილი, ვიდრე ღვინო, და კიდევ უფრო მეტი, ჩვეულებრივი მაგიდა მრავალი.
შემადგენლობა:
- ბალზამიანი ძმარი - 45 მლ;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- მწვანე ოხრახუში და რეჰანი;
- ფოთლების როზმარი - 1/2 tsp.
მომზადება
სტიპაში, რომელიც მოხარშული კარტოფილით, ნივრის chives, როზმარინის ფოთლები, ასევე რეჰანი და ოხრახუში მწვანილი. გამწვანების და ნივრის უკეთესია გაათბო, დაამატეთ pinch ზღვის მარილი როგორც აბრაზიული. ჩაასხით მარიონეტული წრეების ბოსტნეული წრეები, აურიეთ და დატოვონ ნახევარი საათის განმავლობაში.
როგორ შეაგროვოს ბოსტნეული გრილზე?
მოგწონს უფრო მკვეთრად? შემდეგ რეცეპტი თქვენთვისაა! ცხელი წიწაკის ცხელი წიწაკის და კომბინირებული მწვანილის ძირითადი კომბინაცია შეუძლია ჩაყაროს წიწაკა, კარტოფილი, ბადრიჯანი, ზუკჩინი, სიმინდი ან გოგრა.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ;
- ცხელი chilli - 1 pc.
- ლაიმის წვენი - 40 მლ;
- ლერწმის შაქარი - 15 გ;
- ერთი მწვანე ქინძი.
მომზადება
კენჭი თესლიდან და თესლიდან ბლენდერში ჩააგდოს. როდესაც წიწაკა გადაიქცევა gruel, დაიწყოს დაასხით პირველი ნავთობი, შემდეგ მჟავა, სახით ლაიმის წვენი და შემდეგ დააყენა შაქარი და დაველოდოთ დაშლის კრისტალები. 10 წუთის განმავლობაში ბოსტნეულის დატოვება შეგიძლია, ან შეგიძლიათ გრილის გაცხელება ცისარტყელასთან ერთად.
როგორ დააკმაყოფილო ბოსტნეული სოიოს სოუსით?
ეს სოიოს დაფუძნებული მარინეი სასარგებლოა იმ დროს, როდესაც თქვენ გადაწყვიტეთ სტუმრების გაოცება მწვადი აზიანებში.
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 60 მლ;
- ნივრის კბილი - 4 ცალი.
- ნეკერჩხლის სიროფი - 30 მლ;
- ბრინჯი ძმარი - 45 მლ;
- სეზამის ზეთი - 25 მლ.
მომზადება
განათავსეთ სოიოს სოუსი ღუმელში და დაამატეთ იგი დაჭრილი ნიორი და ნეკერჩხლის სიროფი. როგორც კი სუნი ნიორი - ამოიღეთ მარინედი ცეცხლიდან და შეურიეთ ორივე ტიპის ნავთობის, ფორთოხლის წვენს, ნეკერჩხლის სიროფს და ძმრით. მარინედი ბოსტნეულისთვის გრილი მზად არის! ეს უნდა მიიღოს არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში.