Cranberries არის ლიდერი შორის კენკრა თვალსაზრისით ვიტამინებისა და microelements შეიცავს მას. მისი სასარგებლო თვისებები გამოიყენება მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში. მაგრამ მაინც მისი ყველაზე გავრცელებული გამოყენება არის სამზარეულო.
მდებარეობა Cranberries მიიღოს ჯემი, დავამატოთ საცხობი, მოამზადოს ჩაი და ხილის სასმელების. ეს მხოლოდ იმის შესახებ, თუ როგორ სწორად საზ cranberry წვენი და გვინდა ვუთხრა. ეს სასმელი კარგად წყვეტს წყურვილს და გამოდის ძალიან გემრიელი და მორზესგან მომზადება არ საჭიროებს დიდ ძალისხმევას.
მორსი გაყინული მოცვიდან - რეცეპტი
ამ რეცეპტში, ჩვენ გაგვიზიარებთ როგორ უნდა სწორად მოამზადოს კენკრის წვენი გაყინული კენკრადან, რომ არ დაკარგოს მისი გემო და სასარგებლო თვისებები.
შემადგენლობა:
- Cranberry გაყინული - 500 გ;
- შაქარი - 300 გ;
- მოხარშული წყალი - 6-7 ჭიქა.
მომზადება
გაყინულ კენკრონს კრაზის წვენის მომზადების წინ, ისინი საყინულედან უნდა იქნას მიღებული და ღამის განმავლობაში მაცივარში გადადიან. დილით, ამოიღეთ cranberry, rinse it, ქმნის მას gauze და ჩახშობის მას ხის crush სანამ წვენი ჩანს. შემდეგ ყურადღებით შესუსტებას შედეგად მასა. წვენი, რომელიც მოგცემთ ბერს, გამორჩეული თბილი მოხარშული წყლით დაამატეთ შაქარი. კარგად წაიღეთ, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა და, თუ გნებავთ, დაამატეთ რამდენიმე პიტნის ფოთოლი. Refrigerate და ემსახურება მაგიდასთან.
Cranberry წვენი თაფლით
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 ლ;
- cranberry - 1 item;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
Cranberries აირჩიოთ და rinse. შემდეგ კრავენ კენკროვან ბლენდერში ან ბუჩქს კოვზი ღრმა თასში. ამის შემდეგ, გამოყენებით gauze, wring out წვენი, დაასხით იგი ბოთლი ან jar, დახუროს იგი მჭიდროდ და გაუგზავნოთ მას მაცივარი.
მოათავსეთ კენკრა წყალი, მოიტანს boil და საზ 5-7 წუთი. ოთახის ტემპერატურისა და დაძაბვის გაგრილების საშუალებას იძლევა. ახლა დაამსხვრიეთ ბრინჯი, რომელიც მაცივარში წვენია, რძის რამდენიმე კოვზი და დატკბეთ. ასეთი სირცხვილი შეიძლება იყოს თბილი და ცივი.
Cranberry წვენი multivark
მოცვი Cranberries, მოხარშული multivark, შესანიშნავად ინარჩუნებს ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. ამ შემთხვევაში, multivarker ემსახურება როგორც თერმოსის ბოთლი, რომელშიც თქვენი სასმელი იქნება infused.
შემადგენლობა:
- cranberry - 2 ელემენტი;
- წყალი - 2 ლ;
- შაქარი - 1 სტადიის.
მომზადება
პირველი, აირჩიოთ კენკრა და დაიბანეთ მათ. შემდეგ მოათავსეთ cranberries in strainer ან colander და mash იგი კოვზი. ეს უნდა იყოს მეტი ფირფიტა ან თასი, რომელიც გაანადგურებს წვენს მიერ Cranberries.
ჭიქა multivarka, დაასხით შაქარი, დაასხით წელს საიდუმლო Cranberry წვენი და დააყენა ტორტი იქ. წყალი მოვხარშოთ და დაასხით ყველა ინგრედიენტი მდუღარე წყალში. შეურიეთ კარგად და დაფარავს სახურავს, დატოვონ 3-4 საათის განმავლობაში. ამ ხნის შემდეგ, დაძაბოს mors და შეგიძლიათ დაიწყოს დეგუსტაცია.
რეცეპტი მომზადება მორსი საწყისი Cranberries
ეს რეცეპტი კარგია, რადგან cranberry წვენი არ უნდა მოხარშული, და ეს ინარჩუნებს მაქსიმალურ სარგებელს. მაგრამ არსებობს ასევე პრობლემა: ის იღებს ენერგეტიკას და დრო სვამს სასმელს.
შემადგენლობა:
- cranberry - 500 გ;
- შაქარი - 300-400 გ;
- წყალი - 6-7 ქ.
მომზადება
Berry cranberries და rinse. შემდეგ, მათ გაანადგურეს მდუღარე წყალი, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ, მხოლოდ აუცილებლად ცივი მოხარშული წყალი. დაჭრილი კენკრა ერთად კოვზი, დაამატეთ ჭიქა წყალი მათ, აურიეთ და შესუსტებას ამ მასის მეშვეობით მკვრივი ქსოვილი ან gauze რიქ რამდენჯერმე.
განათავსეთ squeezes უკან თასი, დაასხით ჭიქა წყალი ერთხელ, აურიეთ და squeeze ერთხელ. გააკეთეთ იგივე მანიპულირება კიდევ ერთხელ, რის შემდეგაც გაუსწრო. შედეგად წვენი არის შერეული cool მოხარშული წყალი, პროპორციულად გჭირდებათ, დაამატეთ შაქარი გემოვნებით, და თუ სასურველი, თაფლი და მკურნალობა თავს.