კულეში ან სხვაგვარად, ფეტვიანი ხახვითა და ხრაშუნებით არის მდიდარი, მდიდარი წვნიანი კაზაკებით. სათანადოდ საზ რეალური კაზაკთა kulesh სახლში, ორი მნიშვნელოვანი კომპონენტი საჭირო - ცხიმი და ფეტვი. წიწაკის სუპი ჩვეულებრივ დააყენა კარტოფილი, ბოსტნეული, სოკო. მოდით განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი სამზარეულოში kulesh სახლში და ჩვენ გთხოვთ ჩვენი ნათესავები ერთად გემრიელი და hearty კვება!
წვნიანი Kulesh - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ღორის - 200 გ;
- წიწაკა - 100 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 PC;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
- მწვანეთა - გაფორმება;
- lard - ამისთვის frying.
მომზადება
როგორ საზ რეალური kulesh? კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო გაწმენდილია და შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები. მდუღარე ხორცის ბულიონში, კარტოფილი დაამატეთ და 3 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. შემდეგ დავასხით rinsed pyshenku, მოიცავს ერთად სახურავი და საზ 5 წუთი. ამჯერად, სტაფილო სტაფილო და ხახვი, ფრთხილად წვნიანი, მარილი, პილპილი გემოვნებით და საზრიანად მზადდება. ადრე ემსახურება, ჩვენ დაამშვენებს კერძი ახალი მწვანილი.
კულიშ მულტივარსში
შემადგენლობა:
- ღორის - 200 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხორბლის ჭალა - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მარილი, სანელებლები, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
როგორ საზ kulesh? იმისათვის, რომ დაიწყოს, ჩვენ "Bake" პროგრამა მრავალჯერადი on 60 წუთი. თასი, დაასხით ნავთობი და ზედმიწევნით სითბოს. მაშინ ჩვენ peeled ხახვი, rinse და grind მათ. ჩვენ გადაიზარდა ის მწვავე multivark და fry იგი.
ამჯერად, ჩვენ ვაქცევთ სტაფილო, ნაღმი და წვრილად გაათბეთ. დაამატეთ ხახვი, აურიეთ და საზ 5 წუთის განმავლობაში.
ხორცი დამუშავება და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ შემწვარი, დახუროთ მრავალბარიანი სახურავი
კარტოფილი გაწმენდილია და დაჭრილი ლენტებით. ფეტვი ცივ წყალში რამდენჯერმე გარეცხილია და დახარისხებულია. დასასრულს "საცხობი", ჩვენ მითითებული "Quenching" რეჟიმში. ჩვენ pishenku წელს თასი, მოჭრილი კარტოფილი, მარილი გემოვნებით, დაამატოთ დაფნის და სანელებლები. შეავსეთ ყველა ცხელი ცხელი წყალი, დაიფარება სახურავი და მზარეული წვნიანი კულინში მულტივიკზე დაახლოებით 1 საათში. მზა კერძი მოათავსეთ ფირფიტებზე და მსახურობდა მაგიდასთან!
თუ თქვენ გსურთ ჩვეულებრივი სუპები, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს zatiri და noodle წვნიანი .