მთავარი პირობები საშუალებას გაძლევთ საზრდო შაქრის ბეკონით დღეში ერთხელ. სამზარეულოს პროცესში ხორცს ხსნის ხის არომატი - ბალი, გარგარი ან ღვიზე, სიგარეტის მოწევა ბაქტერიას ანადგურებს. ასე რომ, რატომ არ გააკეთო შენი კარგი, გემრიელი შებოლილი ბეკონი? მოგვიანებით შეგიძლიათ სცადოთ მოწევა და სხვა პროდუქტები.
როგორ მოწევას ბროშურა?
შებოლილი ბრიზეტი ორ გზაში: ცივი და ცხელი. ცხელი მეთოდით, სწრაფად, სისქე მზად არის 12 საათის შემდეგ. მისი ყველაზე ხშირად გამოიყენება შებოლილი ბეკონის სახლში. ცივი მოწევის მეთოდი საშუალებას აძლევს პროდუქტებს ინახება აღარ, მაგრამ უფრო მეტი დრო სჭირდება.
შებოლილი ღორის ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი;
- მარილი;
- წყალი.
მომზადება
ღორის საჭმლის დაჭრილი ცალი, შემდეგ მარილის ხსნარი 1 ლიტრიანი მარილის საფუძველზე, 3 ლიტრი წყალი და დაასხით მათ ხორცი. წყალი უნდა იყოს იმდენად, რომ ყველა ცალი დაიფარა. თავზე დაჭერით ხორცის დატვირთვა და 12 საათის განმავლობაში მიდიხარ. შემდეგ, თითოეული ნაჭერი გარეცხილი ქვეშ წყალი და დარჩა რამდენიმე საათის განმავლობაში მშრალი. მოდით წავიდეთ პროცესში მოწევა. ცეცხლის ქვეშ დავფარავთ ცეცხლს და დავამტვრევთ რამდენიმე ხის შუბლს. ნახერხი, უმჯობესია მიიღოს კაკლის, ალუბლის ან სხვა ხილის ხე. ზემოთ ნახერხი ჩვენ პლასტმასის დააინსტალირეთ. თუ თქვენ არ გაქვთ უჯრა ან უჯრა, შეგიძლიათ სრულყოფილად გააკეთოთ კილიტა, უბრალოდ გადაიტანოთ კიდეები ამ გზით,