Marinated luchok არის შესანიშნავი გარდა ხორცის, განსაკუთრებით shish ქაბაბი. იგი იძლევა კერპს რბილი, წვნიანი და წარმოუდგენელი არომატით. ეს არის ყველაზე ჩვეულებრივი საზამთრო ერთად რგოლები, მაგრამ პატარა ბოლქვები გააკეთებს ისევე როგორც. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა შეარჩიოთ ხახვი ხახვიანი ქაბაბი !
რეცეპტი პიკელებული ხახვი ამისთვის shish ქაბაბი
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 75 მლ;
- წყალი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოლქვი გაწმენდილია, გახეხილი თხელი რგოლებით და თიხისგან. ახლა ჩვენ ვამზადებთ მარინადს ხახვიზე, რათა ქაბაბი შევიტანოთ. ჩაასხით გაჟღენთილი წყალში saucepan, დაასხით შაქარი და მარილი. ჩააყენეთ კერძები ღუმელში და მოიტანეთ ნარევი, რომ შეურიოთ კოვზი. შემდეგ დაასხით ნაზად ძმარი და გამორთეთ გაზი. შეავსეთ ხახვი რგოლები ცხელ მარინადთან ერთად და სუფთა ფირფიტაზე დაფარავს. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, ჩვენ დავხარეთ ხახვი შევიდა colander და გამოიყენოს იგი ემსახურება shish ქაბაბი.
როგორ დაასხით ხბოს ხიბლი საბერძნეთში?
შემადგენლობა:
- ბოლ - 2 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- oregano - გემოვნებით;
- ყვავილოვანი ძმარი - 75 მლ.
მომზადება
ბოსტნეული გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ბეჭდები. შემდეგ ჩვენ მათ zip პაკეტი, დაასხით ზეთი, ძმარი და ჩააგდოს pinch of oregano. ჩვენ დავუმატებთ ჩანთა და შეარყიე კარგად, აღვივებს შინაარსს. მარინუუს ლოუკოკი ხორცისთვის დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი სალათის ფოთლებზე მსახურობდა.
რეცეპტი marinade ხახვი ამისთვის shish ქაბაბი
შემადგენლობა:
- პატარა ბოლქვები - 500 გ;
- ნიადაგის წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქრის ყავისფერი - 150 გ;
- დაფნის ფოთლები - 3 ცალი.
- ფრანგული მდოგვი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 2 ლიტრი;
- წყალი - 2 ლ;
- სანელებლები;
- კბილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
სუფთა თავები და დააყენა მათ თასი. შემდეგ, წყალი და მარილი, ჩვენ ვამზადებთ მარილწყალში და შეავსეთ ის მომზადებული ხახვი. ჩვენ დავტოვებთ მას marinate მთელი ღამის, და დილით შერწყმა ყურადღებით თხევადი მეშვეობით sieve. ბანკები წინასწარ გარეცხილი და სტერილური. In scoop ჩვენ ავურიოთ ვაშლის სიდრი ძმარი, წიწაკა, ფრანგული მდოგვი და ყავისფერი შაქარი. ჩვენ გავრცელდა ხახვი ხელმძღვანელები ქილებში, დაამატეთ თითოეული clove, დაფნის ფოთოლი და ცხელი წიწაკა. შეავსეთ ხახვიანი მარინით, ქილებში დაფარავს და დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში მაცივარში ჩააყენეთ.
სწრაფი რეცეპტი for ხახვი marion ამისთვის shish ქაბაბი
შემადგენლობა:
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ძმარი - 2 ტ.
- ბოლქვი - 4 ცალი.
მომზადება
ბოლქვები გაწმენდილი და გახეხილია თხელი რგოლებით. შემდეგ დაამატეთ სუფთა კონტეინერი, დაასხით ძმარი და დადუღეთ მარილი. დახურეთ კონტეინერი ერთად სახურავი და shake კარგად. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ ნაზად ამოიღეთ მარინადოს რგოლები, ხმაურიანი გამოყენებით და იყენებენ მათ კერძი ქაბაბისთვის.
რეცეპტი ხახვი ამისთვის shish ქაბაბი
შემადგენლობა:
- წყალი - 2 ელემენტი;
- ბოლქვი - 4 ცალი.
- ღვინო - 2 ელემენტი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 0,5 ც.
- წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ბოლქვები ქლიდან და შინკუის რულეტიდან გაწმენდილია. ჩამოყაროს ღრმა თასი და დაასხით 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. შემდეგ სანიაღვრე სითხე, დაამატეთ მარილი, შაქარი და წიწაკა. ვაზის მასა შეავსეთ და დავტოვებთ 3 საათს.
როგორ უნდა მოაყუროთ ხახვი?
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- წყალი - 0.5;
- მაგიდის ძმარი - 0,5 მაგიდა;
- აჯიკა მშრალი - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული ხახვი გაირეცხა, გახეხილია და მსუბუქად სცემეს ხის ჩაქუჩით. შემდეგ დააყენა ბოსტნეული თასი, დავასხათ მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალი და დატოვონ 10 წუთი. 20 წუთის შემდეგ, სითხის სითხის გადინება. ცალკე დავუკავშირდებით ძმებს ძმებთან და მშრალ აჟლიკასთან. შედეგად ნაზავი გადაისხა დაჭრილი ხახვი და მოდით brew დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ ამოიღეთ რგოლები საზღვაოდან და ემსახურებით მათ ცხელი ცხვარი ქაბაბში.