ჩვეულებრივი პიურე კარტოფილიდან შეიძლება მსახურობდეს კალათაში. ისინი შესანიშნავია, როგორც სადღესასწაულო მაგიდა და ჩვეულებრივი სადილი. ასეთი კალათები ადვილად მომზადება და შევსება მათ ყველა სახის fillings. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ კარტოფილის კალათებზე სოკოს შევსება.
კარტოფილი კალათები სოკოთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2 კგ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- რძე - 100 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- პიკელებული თაფლი სოკო - 200 გ;
- კიტრი -1 pc.
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- ზეთისხილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
ჩვენ მოვხარშოთ კარტოფილი , დაამატეთ ნავთობი, რძე, კვერცხი და ბადაგი. Whisk mashed კარტოფილი ერთად მიქსერი ან ბლენდერი ხოლო ასხამს ფქვილი შევიდა კარტოფილი. ჩვენ ვიღებთ ფორმის საცხობი კალათების, grease ერთად მარგარინი და sprinkle ერთად croutons. ჩვენ ვამზადებთ ხილფაშუშში კარტოფილს და კედლები და ქვედა ნაწილში დააგდებს მას შემდეგ, რაც პური კვერცხის ზეთი კვლავ წამოაყენეთ . ჩვენ გამოგიგზავნით ხბოს კარტოფილით 20 წუთის განმავლობაში.
ამასობაში, მოდით შევასრულოთ შევსება. ამისათვის ჩვენ ვსვამთ სოკოს ქვეშ წყალი და ამოიღეთ condiments. ფრაგმენტი სალათი ხახვი თხელი რგოლები და კიტრი ლენტები. სოკო კომბინირებული ბოსტნეულით და სეზით მაიონეზით, დავამატებთ პატარა შავი წიწაკა. ყვულ კალათაში ჩვენ სალათს ვამზადებთ, გახეხეთ ყველით და ზეთისხილით და მწვანილით დაამშვენებს.
კარტოფილი კალათები სოკოთი და ლორით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- ყველი - 80 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- yolk - 4 ცალი;
- სოკო - 200 გ;
- ლორი - 100 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი;
- წიწაკა;
- ოხრახუში მწვანილი.
მომზადება
ჩვენ კანიდან კარტოფილი, ნაღმების, დაჭრილი კუბურებიდან და მოვხარშოთ, როგორც ნაღების კარტოფილით მომზადებას. წყლის podsalivaem. როდესაც კარტოფილი მზად არის, შერწყმა წყალი, მაგრამ არა ყველა. ჩვენ დავამარცხეთ კარტოფილი და დავუმატოთ მას yolks, კრემი კარაქი და ყველი გახეხილი ჯარიმა grater. სცემეს ინგრედიენტები ბლენდერით. საცხობი უჯრა, დაფარავს
იმისათვის, რომ შევსება, სოკო დაჭრილი და შემწვარი ცოტა. ხახვი და ლორი დაჭრილი პატარა კუბურები. სანიშნეს ინგრედიენტები სოკო, ფრაის მათ ყველა ერთად, ხოლო დასძინა მარილი და პილპილი.
დასრულებული კალათები ამოღებულია ღუმელიდან, ივსება ჩაყრაზე, ყვავილით ყვავილებით და კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ღუმელში გაგზავნილი. მზა კერძი ჩვენ დაამშვენებს გამწვანების ფილიალებს.