ბევრი ადამიანი ასოცირდება რძის ჟელე ბავშვობაში. და ნამდვილად - თუ გახსოვთ, მაშინ, ალბათ, ყოველ მეორე ცდილობდა ეს სქელი უჩვეულო სასმელი მხოლოდ პატარა. ჩვეულებრივი კოცნათაგან განსხვავებით, ის ნაკლებად გამოირჩევა, პირიქით, რძისა და ხილის შესაერთებლად ხარობს, გემრიელ სასმელს მიიღებთ, რომ თქვენი შვილები აუცილებლად მომწონს. კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ თვით არაკომპეტენტური დიასახლისიც კი მშვიდად მოამზადებს მას პირველად, არა მხოლოდ ასეთი სასმელების მომზადება, არამედ ზოგადად სამზარეულოთი. მკვრივი რძის კოცნა სწრაფად იშლება თქვენს საყვარელ სასმელებს თქვენს სახლში.
როგორ საზ რძე ჟელე?
შემადგენლობა:
- რძე - 500 მლ;
- სახამებელი - 3 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - 1 პაკეტი.
მომზადება
აურიეთ მცირე რაოდენობით რძე შაქარი, სახამებელი და ვანილინი. დარჩენილი რძის საშუალო სითბოს მოჰყავს boil და ამოღება სითბო. ნელა დაასხით სახამებლის ნარევი, მუდმივად აღვივებს. შემდეგ განათავსეთ ნელი ცეცხლი და არ შეწყვიტოს აღვივებს, მოუტანს რძე სანამ სქელი. მზად დამზადებული სასმელი დაასხით ობის და დატოვონ გაგრილებას.
როგორ საზ რძის შოკოლადის pudding?
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- შოკოლადი - 250 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- სახამებელი - ½ სთ;
- ვანილინი.
მომზადება
ჩაიძირა შოკოლადი ჯარიმა ნატეხზე და აურიეთ სახამებელი. შეავსეთ ეს ნარევი ჭიქა რძით, ოთახის ტემპერატურაზე და კარგად აურიეთ. დანარჩენი რძე მოუტანს boil და შემდეგ დაამატეთ vanillin და შაქარი მას. ჩაასხით მოხარშული რძის შოკოლადის სახამებელი ნარევი და, მუდმივად აღვივებს, მოიტანეთ რძით. ჩაასხით სასმელი მეტი mugs. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ დაამშვენებს ჟელე ერთად whipped კრემი.
რძე რძე კვერცხი
რძის რძე სასარგებლოა ბავშვებისათვის. ეს ფაქტი საშუალებას აძლევს ბევრ დედას გაუადვილოს სიტუაციები, როდესაც ბავშვები უბრალოდ არ სურთ, რომ სვამს რძე, მაგრამ ამავე დროს საკუთარი ჯანმრთელობისთვის აუცილებელია მისი გამოყენება. ასეთ შემთხვევაში, რძის ჟელეების მომზადება ძალიან შესაფერისია. ბავშვები მოსწონთ არაჩვეულებრივი გემოთი და თანმიმდევრულობის გამო. გარდა ამისა, დამატებით სხვადასხვა ხილი იქნება მხოლოდ გაუმჯობესების გემოვნების ჟელე და მისი სარგებლობა.
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილინი.
მომზადება
გამოყავით კვერცხის იოლკები და შაქრის რუბლს. ჩაასხით თბილი რძე, მუდმივად აღვივებს. ნაწილი რძის ნარევი cool, და აურიეთ ერთად სახამებელი. დავამატოთ ვანილინი და აურიეთ რძის სხვა ნაწილი. დააყენა ნარევი ნელი ცეცხლი და ყველა დროის, აღვივებს, მოუტანს jelly რომ boil. როგორც კი ჟელე boils, ამოიღონ იგი სითბო და ვაყენებთ მას cool.
რძე რძე ქიშმიშით - რეცეპტი
რუსული ჟელე აქვს არაბული სამზარეულოს შორეული ნათესავი. ეს სასმელი ეწოდება საჰლებს. ეს არის უგემრიელესი დესერტი, როგორც ჩვენი რძე, ასევე ქოქოსის და ქიშმიშის დამატებით.
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- ქიშმიში - 150 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ვანილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ქოქოსის საპარსი - 50 გ;
- სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- დარიჩინი.
მომზადება
ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ და თბილი წყლით დაასხით. დატოვე დგომა 25 წუთი და შემდეგ დაწვა. რძე თბილი და დაამატეთ vanillin შაქარი. სახამებელი მცირე რაოდენობით წყალში დაიბანეთ და ნელ-ნელა დაასხით ცხელი რძეში. დაამატეთ ქიშმიში. მყინვარის ჯიშის დაბინძურება, სანამ სქელი. როდესაც ჟელე მზად არის, დაასხით მეტი თასები და sprinkle ერთად ქოქოსის shavings შერეული დარიჩინის.
საზ რძის ჟელე თქვენი liking. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, შეცვალონ კომპოზიცია და ინგრედიენტების რაოდენობა. თუ ტკბილი კბილი ხართ, მაშინ წყნარად უფრო შაქარია. და თუ გნებავთ უფრო მძაფრი დესერტი, მაშინ მხოლოდ ჟელე ხანძარსაწინააღმდეგოდ შეინარჩუნეთ და შემდეგ ღამით გაატარეთ მაცივარი.