Ქოქოსის წვენი

ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ცნობილია ქოქოსის ასთერის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები . ეს კენკროვანი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და კვალი ელემენტებს. Rowberry წვენი შეიძლება იყოს მთვრალი, როგორც ვიტამინის საშუალება და მკურნალობა სხვადასხვა დაავადებები მას. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა წვენები წვნიანი კენკრისგან ზამთრისთვის.

რეცეპტი წვენი ეხლა chokeberry

შემადგენლობა:

• ქოქობერი - 1,5 კგ;
• წყალი - 1 ცალი;
• შაქარი - 2 სტადიის.

მომზადება

ამრიგად, არონიიდან წვენის მომზადებისთვის, კენკრა გამრავლებისგან, განლაგებულია, დაიბანეთ და დაანგრია კოლდერში. შემდეგ ჩვენ გადავიტანთ მთის ნაცარი სალათის ფურცლად და დაასხით ეს pestle. ამის შემდეგ, დააყენა კენკრა ქსოვილის ჩანთა და squeeze ყველა წვენი. შესუსტებული კვერცხის წყალი დაასრულა, გაატარეთ საათში, შემდეგ კვლავ შეჭრილა და შერეული წვენით შერეული. ეს პროცედურა რამდენჯერმე განმეორდება, მაშინ წვენი გავაპროტესტებ წვენით, სუფთა ბოთლებში დაასხით, ცოტათი დასამატებლად. თუ სასურველია, დააყენა ცოტა შაქარი და მჭიდროდ კორპის ბოთლი ერთად მოხდა plugs.

მაშინ ჩვენ ვუყოთ twine და დააყენა წვენი in saucepan, ბოლოში, რომელიც არსებობს ხის მხარდაჭერა. ჩაასხით წყალი, მხოლოდ სიმაღლის ბოთლი, სითბოს მას boil და სტერილიზაციას 10 წუთის განმავლობაში. ბოთლის სტერილიზაციის შემდეგ, შავი ქაფის წვენი წყვეტს მჭიდროდ დახურულ შეფუთვასთან, კუბიკთან ერთად. როდესაც ბოთლები მთლიანად გაცივებულია, შეავსეთ სანთლები პარაფინის ან ფისოვანი.

ქოქოსის წვენი

შემადგენლობა:

• chokeberry - 2 კგ;
• ლიმონმჟავა - 1 სტადიის. კოვზი;
• შაქარი - 1 სტადიის.

მომზადება

ქოქოსის ქერუბიმები იხსნება შხამიდან, დახრილია ფრთხილად, ნარჩენების ნარჩენები და ფოთლები. მარცვლეული რამდენჯერმე კარგად არის გარეცხილი წყლის ქვეშ, მოაწყოს წყლის გადინება და მოაშორეთ მთის ნაცარი სუფთა სამ-ლიტრიანი თხრილის წინასწარ მომზადებას. კენკრა ცოტა დაჭაობებული, დაამატეთ ლიმონმჟავას და დაასხით ყველა ციცაბო მდუღარე წყალი ძალიან კვერცხი.

ჩვენ ვაზს კისრის ჯოჯოხეთი და დავტოვებთ ჯარს სამი დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ დააყენა კენკრა in colander, ისე, რომ ყველა წვენი, რომელიც ჩამოყალიბდა არის stacked მათთან. შემდეგ ჩვენ დავამატეთ ის მინანქრის სოუსით, ჩაიყარეთ ფირფიტაზე, დავამატებთ მას, დავამატებთ შაქარს და დავამატებთ წვენს დაბალ სითბოს სანამ შაქრის კრისტალები მთლიანად დაითხოვს. შემდეგ დავასხით ცხელი წვენი მცირე ქილებში, დაფარავს სტერილური ხსნარებით და სტელალიზაციით. სტერილიზაცია 15 - 25 წუთი, რაც დამოკიდებულია კერძების მოცულობაზე. ამის შემდეგ, ქილებში დაუყოვნებლივ clogged, აღმოჩნდა თავდაყირა და დატოვა cool. ჩვენ ვსვავ სასმელს არონიას ხესავით დაბნელებულ და ცივ ადგილას, ხოლო დანარჩენი კენჭიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა წვენი, კიდევ ერთხელ განმეორებით მთელი პროცედურა.

ღვინო არონია არონია წვენი

შემადგენლობა:

• წვენი შავი ქოქოსისგან - 5 ლიტრი;
• შაქარი - 1,5 კგ;
• წყალი - 3 ლიტრი.

მომზადება

ასე რომ, პირველი ხილის chokeberry ჩვენ ბადაგი და დატოვონ იგი დუღილის ნებისმიერი მინის. შემდეგ მასა შეკუმშვა, რის შედეგადაც წვენი გაფილტრული და დაიბნევა ბოთლში. განათავსეთ squeezes შევიდა პან წყალი, შემდეგ squeeze და ავურიოთ კვლავ წვენი პირველი დაჭერით. ჩაასხით ნახევარში შაქრის წვენით და 3 დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი შაქარი და შეავსეთ ბოთლი წყლით. ყველაფრის გაღვივება და ბამბის დახურვა ბამბის შეჩერებით. განათავსეთ ღვინო თბილ ადგილას 10-20 დღის განმავლობაში. შემდეგ შერწყმა ის ნალექისგან და შეაფასეთ სწორი თანხა. ჩაასხით შაქრის გაანგარიშება, 1 ლიტრი წვენი - 150 გრ შაქარი და აურიეთ. კიდევ ერთი თვის განმავლობაში დავტოვებთ მზა ღვინოებს და მსახურობენ.

დაინტერესებული რეცეპტები მიღების სხვა წვენების, მაშინ ვურჩევ მიღების ვაშლის წვენი - სწრაფად, wholesome და გემრიელი.