დაბადების დღე ზაფხულში ფანტასტიკისთვის ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე ღონისძიების გასართობი პროგრამა, არამედ მენიუ. ახალი ხილი, ბოსტნეული და კენკრა ყოველთვის მივესალმებით მაგიდასთან, ამიტომ რეცეპტებში ქვემოთ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ გამოიყენოთ საზაფხულო მრავალფეროვნება სალათის მომზადებისთვის დაბადების დღეებისთვის.
საზაფხულო სალათი რეცეპტი დაბადების დღეებისთვის
ზაფხულში დაბადებული იღბლიანი ხალხი არ გამოტოვებს შობას დღესასწაულის აღსანიშნავად. ასეთი კვება, სავარაუდოდ, სალათა ემსახურება ოთხივე გზას.
შემადგენლობა:
- shrimp - 500 გ;
- მანგო - 1 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- ცაცხვი - 1 ცალი;
- ოხრახუში - 1 მუჭა;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ვარდნა.
მომზადება
სანოსფილში მოჰყავთ მარილი წყალი, რომ მოხდეს და მოხდეს მისი წვენი 1 წუთში. მზა შმიპი არის გაცივებული და გაჭრა ნახევარი საჭიროების შემთხვევაში. დაჭრილი წითელი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები ერთად კიტრი. მანგო ასევე გაჭრა კუბურები, მაგრამ უფრო დიდი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები ღრმა თასი, დაასხით ზეითუნის ზეთი, ლაიმის წვენი და სეზონი მარილი და პილპილი. თავზე, დავამატეთ დაჭრილი ოხრახუში სალათი.
ვარდნის ხელმძღვანელი დემონტაჟებულია ცალკეულ ფურცლებზე, ყურადღებით გარეცხილი და გამხმარი. სალათში "ვარდნის კატარღებში" დავამატეთ და მაგიდას ემსახურებით. ნაცვლად იმისა, რომ ვარცხნილობა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პეკინი კომბოსტო ან სალათის ფოთლები.
როგორ მოვამზადოთ საზაფხულო სალათი დაბადების დღეზე?
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეულის ზაფხულის მარცვლოვანი მსუბუქი სალათები. რატომ არ მისცეს ასეთი მკურნალობა დღესასწაული ტორტი? მისი წვნიანი ფერები, ეს სალათი ყველა სტუმრის ყურადღებას მოიზიდავს.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 500 გ;
- ჟოლო - 500 გ;
- მოცვი - 500 გ;
- ატამი - 2 ცალი;
- ნესვი - 1/2 ცალი;
- ზარაფხანა - 4 ფილიალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
კენკრა ყურადღებით გარეცხილი და გამხმარი. მარწყვი ამოჭრილია კვარტლებში და ჟოლოს და ბლენდერი დარჩა მთელი. ატამი peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. გამოყენება კოვზი ნაყინის, ჩვენ ამოჭრა ბურთები ნესვის . შეურიეთ კენკრა და ხილი სალათის თასში.
ცალკე ვამზადებთ პიტნის, ლიმონის წვენისა და თაფლის დამსხვრეული ფოთლებისგან. ჩაასხით მომზადებული სალათი ხილის სალათი და ავურიოთ კარგად.
ასეთი ზაფხულის სალათი განკუთვნილია ბავშვის დაბადების დღისთვის შეტანისთვის. იმისათვის, რომ კერძი გამოიყურებოდეს უფრო მიმზიდველი ბავშვთა თვალების, ქმნის სალათი in bowl of watermelon rind.
ორიგინალი სალათი დაბადების დღეს
ბრწყინვალე სალათი კალმახით, მსახურობდა ლამაზი ბრწყინვალე კერძი, გახდება ღირსეული და დამაკმაყოფილებელი შემცვლელი შელახული მაიონეზი საჭმლისთვის. თუ გაგიმართლა საკმარისი დღესასწაული დღესასწაული ბუნებაში - არ გამოგრჩეთ შესაძლებლობა საზ თევზის სალათი ფსონი.
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა კარტოფილი - 500 გ;
- ცერეცოს - 1 pc.
- asparagus - 1 bunch;
- დიჟონი მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- 1 ლიმონის წვენი;
- ზეითუნის ზეთი;
- კალმახი ფილე - 500 გ;
- მწვანილი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ახალგაზრდა კარტოფილი საშუალო ზომის მოვხარშოთ მარილწყალში, სანამ მზადდება.
იმავდროულად, შეიარაღებული ბოსტნეულის grinder, ჩვენ მოჭრილი ცერეცოს და ახალგაზრდა asparagus საუკეთესო ribbons. მყიფე ნაჭრების ბოსტნეული დააყენა
შეურიეთ მდოგვის ლიმნის წვენით, დავამატოთ მარილი და პილპილი. ზეთისხილის ზეთს ვამზადებთ, რომ მისი მოცულობა სამჯერ გაიზრდება.
წაისვით კალმახის ფილე მარილი და წიწაკა, ცაცხვის ზეთი და ცომი 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს.
On კერძი, ქმნის out ბალიში crispy ცერეცოს და asparagus, დავამატოთ ცოტა გახეხილი მწვანილი. ჩვენ თევზის ნაჭერი და კარტოფილი დავრჩებით. მარილის სოუსით სალათი მოაცილეთ.