ლობიოს კერძები აქვს ასობით ვარიანტი და პოპულარულია არა მხოლოდ აქ, არამედ ბევრი სამზარეულოთი მთელს მსოფლიოში. სასარგებლო ბოსტნეული კარგად არის კომბინირებული ბოსტნეულით, ხორცით, სანელებლებით და სანელებლებით, რაც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოს მდიდარი სუპები, მჭლე სალათები და ვიტამინები, რომელთაგან ბევრი გახდა ქვეყნის სავიზიტო ბარათი, რომელმაც მოიპოვა დიდება.
რა უნდა საზ ერთად ლობიო?
ჭურჭლის ჭურჭელი არის "მარტივი და გემრიელი" - რეცეპტები, რომელთა საშუალებით ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია მაგიდაზე არა მხოლოდ სტანდარტული ლობიო წვნიანი, არამედ მენიუს დივერსიფიკაცია გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტით. ლობიო მდიდარია პროტეინით და შეძლებს ხორცის პროდუქტების მთლიანად ჩანაცვლება და, აქედან გამომდინარე, არის საუკეთესო ინგრედიენტი მჭლე ცხელი კერძებით და სალათებისთვის.
- რეცეპტებიდან სტრინგიანი ლობიო სხვადასხვაა და გთხოვთ ნაზი გემოვნებით, თუ ზოგადი წესის დაცვით, 12 საათის განმავლობაში ლობიოში ცივ კვერცხს დაასხით და შეამციროთ დაბალ სითბოზე.
- სუპი ლობიოთი და სოკოთი მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევას. მოხარშული ლობიო დაამატეთ კარტოფილი, შემწვარი სტაფილო, ხახვი და სოკო და მწვანილი.
- ლობიოსა და კვერცხის სრული მეორე კურსი მზადდება. შეფუთული ფურცლებზე გავრცელებული შედუღებული ლობიო, 10 წუთი დაასხით ნაცემი კვერცხები და საცხობი.
- სალათი წითელი დაკონსერვებული ლობიო და შებოლილი ქათმის ფილე არის მყისიერი: mix ლობიო ნაჭერი ფილე, დაამატეთ ახალი კიტრი და სეზონი მაიონეზი.
ლობიოს რეცეპტი წითელი ლობიოდან ქართულში
ლობიო ლობიო არის ტრადიციული ქართული კერძი, რომელიც ცნობილია თავისი წვენისა და სუნისთვის. ლობიო თაყვანისმცემლებს აფასებენ კავკასიური სამზარეულოთი და რეცეპტის მთავარი ინგრედიენტია, რომლის პრინციპი მარტივია: გემრიელი ლეგიური გემოთი, სანელებლებით და ტომატის სოუსით, წვენებით და არომატით. მოხარშული ლობიოთი, მომზადება საათნახევრის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო - 300 გ;
- კაკალი - 120 გ;
- ტომატის წვენი - 200 მლ;
- ზეთი - 50 მლ;
- წითელი წიწაკა - პინჩი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- hops-suneli - 10 გ;
- cilantro - ერთი მუჭა.
მომზადება
- ლობიო 12 საათის განმავლობაში. საზ საათში.
- დაამატეთ ხახვი ზეთი, დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, კაკალი, ლობიო და ტომატის წვენი.
- სეზონი და simmer 15 წუთის განმავლობაში.
- სამზარეულოს დასასრულს გამწვანებულია ქართული კერძები ლობიოდან.
მარცვლეული კოტნები ლობიოდან
კოვზები საწყისი ლობიო არის შესანიშნავი ალტერნატივა ხორცი. კერძი შესანიშნავია მარცვლეულისთვის, რადგან ლობიოში მდიდარი ცილა საკვებია, არა მაღალი კალორია და შეუძლია ხორცის შეცვლა. კოტეტების შესაქმნელად, ნებისმიერი სახის ლობიო შეესაბამება - მთავარი ის არის, რომ ადვილად მოხარშული და დაჭრილი ხორცი, რომელიც სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 350 გ;
- მანგა - 80 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ზეთი - 80 მლ.
მომზადება
- ლობიო 8 საათის განმავლობაში. მზარეული, ცრემლი ბლენდერში.
- სტაფილო და ხახვი Fry. შეიყვანეთ ლობიო პასტაში.
- დამატება მანგა.
- ჩამოაყალიბეთ კოტლეტი და დავასხათ მათ.
დაკონსერვებული ლობიო წვნიანი - რეცეპტი
წვნიანი წითელი ლობიო გადაიქცევა გემრიელი და სწრაფი კერძი თუ თქვენ გაქვთ canned საჭმელი ხელთ. ასეთი მომზადება ხელს შეუწყობს cooking დრო და გადარჩენა თქვენ ხანგრძლივი პროცესი soaking, რომელიც დიასახლისი არ მოსწონს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, კარტოფილთან ერთად ბოთლებთან ერთად 20 წუთი უნდა გამოაგზავნოთ ლობიოდან თხრილის დასამზადებლად.
შემადგენლობა:
- წითელი დაკონსერვებული ლობიო - 600 გ;
- ძროხა - 250 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- წყალი - 2 ლ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სუფთა ოხრახუში - ერთი მუჭა;
- ტომატის პასტა - 45 გ;
- ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- ძროხის ფრაი.
- დაამატეთ ხახვი, ტომატის პასტა და ლიტრი წყალი. Stew 20 წუთის განმავლობაში.
- განათავსეთ კარტოფილი და ლობიო. ყველაზე წყლით.
- ჭიქა კერძი 20 წუთის განმავლობაში.
- წითელი ლობიოსგან დამზადებული ასეთი კერძები მორთულია გამწვანებულია.
პაშტეტი ლობიოდან - რეცეპტი
ლობიო of pate არის nutritious snack, რომელიც მაღალია ცილის და ბოჭკოვანი. კერძი უნივერსალურია: ეს სასარგებლოა მოზრდილთათვის და ბავშვებისათვის, ხელმისაწვდომია და უბრალოდ მომზადებულია დიეტისთვის. ეს შეიძლება გავრცელდეს სადღეგრძელოზე, გააკეთოს სენდვიჩები ან გადატანა პიტ პურში. გემოვნების შეცვლა შეიძლება შეიცვალოს, ახალი სანელებლების გამოყენებით ყოველ ჯერზე.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 250 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 65 მლ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- Provencal მწვანილი - pinch;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ.
მომზადება
- გაჟღენთილია ლობიო 2 საათის განმავლობაში.
- Whip in ბლენდერი ყველა ინგრედიენტი.
- გაუგზავნეთ მასა მაცივარში.
- ლობიო snack უნდა გაცივდეს 12 საათის განმავლობაში.
კონსერვი წითელი ლობიო სალათი
Bean და სიმინდის სალათი არის მარტივი კერძი, რომელიც შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი თევზის, ხორცი ან საკუთარ თავს. გამოყენებით დაკონსერვებული საკვები, დაძლევა ერთად snack რამდენიმე წუთის არ არის რთული: თქვენ უნდა შეავსოთ ლობიო და სიმინდის სოუსი და დაუშვას დრო infuse. კლასიკური შევსების ლიმონის წვენი და კარაქი დაამატებთ freshness.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ლობიო და სიმინდი - 180 გ;
- კაპეები - 20 გ;
- ღვინის ძმარი - 20 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 55 მლ;
- თაფლი - 1 ც.
მომზადება
- შეურიეთ ლობიო, სიმინდი და კაფს.
- Whisk ძმარი, ზეთი და თაფლი.
- ჩაასხით სალათი გასახდელი.
- წითელი ლობიოს კერძები ინახება მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
შემწვარი მწვანე ლობიო
ლობიოს შემცველობა გახდება გამაგრილებელი ხორცი და თევზის კერძები , თუ იყენებთ ლობიოებს. ისინი არ არიან კალორიური, როგორც "ნათესავები" და აქვთ დიდი ვიტამინის რეზერვი, რაც მათ სასურველ კომპონენტს ბევრ რეცეპტებში ატარებს. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს დათბობას - მწვანე ლობიო არის უგემოვნო და სჭირდება.
შემადგენლობა:
- მწვანე ლობიო - 430 გ;
- კოჭა - 1/4 ც.
- წიწაკა - 1/4 ცალი.
- სახამებელი - 20 გ;
- სოიოს სოუსი - 40 მლ;
- შაქარი - 10 გ;
- ზეთი - 45 მლ.
მომზადება
- 5 წუთით ლობიო
- ფრაის ერთად chili და Ginger.
- შეურიეთ სახამებელი, სოიოს სოუსი, შაქარი და 20 მლ კარაქი.
- ჩაასხით სოუსი და simmer 5 წუთი.
- კერძები სტრინგიდან, როგორც ტანსაცმლის სახით, წარმოდგენილია ცხელ მაგიდაზე.
ქართული ფენების ფალი
ფალის ლობიო არის პოპულარული ქართული snack, თანმიმდევრულობა შემეცნებითი pate. კერძი შედგება ორი ნაწილისგან: ნიგოზი, ნიორი, ცხელი წითელი წიწაკა და ჰოოფსი-მზელი, და ძირითადი ინგრედიენტი ლობიოა. მომზადებული უბრალოდ: თქვენ უბრალოდ უნდა გადახვიდეთ კომპონენტების ხორცის grinder და mold მასა crochet.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ლობიო - 450 გ;
- კაკალი - 120 გ;
- ქინძი - pinch;
- ნივრის მარილი - 2 ცალი;
- hops-suneli - 20 გ;
- წითელი წიწაკა -1/4 ტ.
- ბროწეული თესლი.
მომზადება
- განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასის თასიში და წაიღეთ იგი.
- შექმენით პატარა ბიტი, გააკეთეთ Groove და შეავსოთ ის ბროწეულის მარცვლები.
ბოსტნეულის ლობიო
რაგუტი ლობიო არის დიეტური კერძი, რომელიც უნდა იყოს ჩართული ყოველკვირეული დიეტა. ყველა სიმარტივე, ის უზრუნველყოფს ფართო არჩევანი კომპონენტები, რომელიც შეიძლება შეძენილი საფუძველზე პირადი შეღავათები და სეზონურობა. სამზარეულოს სპეციალობა (ნელი ჩაქრობა) საშუალებას აძლევს პროდუქტებს გაატარონ სუნამოები და შეინახოთ სასარგებლო საფონდო.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 175 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- პომიდორი - 80 გ;
- წყალი 450 მლ;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- chili pepper - 1/2 ცალი.
- ზუკჩინი - 150 გ.
მომზადება
- გაჟღენთილი ლობიო, საზ 2 საათი.
- Fry სტაფილო, ხახვი, zucchini და პომიდორი.
- დაამატეთ წყალი, ლობიო, ლორული და ჩილი.
- სითბოს ქვეშ 20 წუთი სითბოს.
Bean მაიონეზი
Bean სოუსი არის შესანიშნავი ალტერნატივა მაღალი calorie მაიონეზი სახვევი, რომლებიც მაღალია ცხიმიანი და მავნე კონსერვანტები. ნატურალური დაბალკალორიული პროდუქტი სწრაფად და მარტივად არის მომზადებული და ემსახურება ჩიპებს, ტოსტებსა და ბოსტნეულს. ეს არის მოსახერხებელი, რომ მას კონტეინერში და მას პიკნიკი.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ლობიო - 450 გ;
- ლიმონის წვენი - 45 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- როზმარი არის pinch.
მომზადება
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და whisk in ბლენდერი სანამ გლუვი.
- დაამშვენებს ერთად rosemary.