ქათმის მკერდი არის ჯანსაღი, დიეტური და გემრიელი ხორცი, რომელიც, სათანადოდ მომზადებული, სასიამოვნოა სხვადასხვა სალათებისთვის.
დიეტური სალათი ქათმის მკერდი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 300 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ჩინური კომბოსტო - 1 ჩანგალი.
საწვავის დასაფარავად:
- ფორთოხლის წვენი;
- ღვინის ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის მკერდის ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები, sprinkle ერთად სანელებლები და fry სანამ მოხარშული მაღალი სითბო. დაჭრილი კომბოსტო თხელი და knead იგი მსუბუქად თქვენს ხელშია. კიტრი გახეხილი ნაჭრები, ქერქიდან გაწმენდა ფორთოხალი, გაყოთ ცალი, ამოიღეთ კილიტა, რამოდენიმე ლობილის წვენის შესუსტება და ნაჭრებად ნაჭრებად დაჭრილი. იყიდება marinade ჩვენ დააკავშიროთ ფორთოხლის წვენი ერთად მდოგვის, ძმარი და სანელებლები. ყველა ინგრედიენტი სალათი კომბინირებული თასი და შერეული.
რეცეპტი სალათი ქათმის მკერდით
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 500 გ;
- ყველით მძიმე ჯიშები - 150 გ;
- ტომატი - 3 ცალი.
- წითელი დაკონსერვებული ლობიო - 1
- ჭვავის კრეფონები;
- სალათის ფოთლები;
- მაიონეზი - საწვავისთვის.
მომზადება
სალათის ფოთლები გარეცხილი, გაჟღენთილია და წვრილად დაჭრილი. პომიდორი ჩემნაირია, პირსახოცი და პირსახოცი კუბურები, და ყველი არის პატარა წიწაკა. ქათმის მკერდის დამუშავება, დაჭრილი ნაჭრებად და სწრაფად შემწვარი სანამ მზადდება, სუნელი ხორცის გასინჯვა სანელებლები. ამის შემდეგ, ჩვენ შეავსეთ გაცივებული მკერდის დანარჩენი პროდუქცია, შეავსოთ სალათი მაიონეზი, mix და ზედა ერთად ჭვავის crumbs.
კეისრის სალათი ქათმის მკერდი
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 250 გ;
- ქათმის მკერდის ფილე - 4 ცალი.
- თეთრი პური - 4 ცალი;
- ავოკადო - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- სალათი გასახდელი.
მომზადება
ქათმის მკერდი მოჭრილი შევიდა საშუალო ცალი, რუბლს შეადგენს ერთად სანელებლები, გავრცელდება საცხობი ქაღალდი საცხობი ფურცელი, sprinkle ერთად დაჭრილი ბეკონი და bake in ღუმელში გრილის რეჟიმში ზუსტად 15 წუთის განმავლობაში. ამჯერად კვერცხის პურის ფირფიტაზე ვიზამთ, სხვა საცხობი ფურცლებზე დაასხით ნიორი და სანელებლებით დაჭრილი პრესა, ზეთისხილის ზეთი და საცხობი ტენდერი. ავოკადოს დაჭრილი ნახევარი, ამოიღეთ ქვა, დაჭრილი მარილი და ნაზად აურიეთ ბეკონით, ქათმის მკერდიდან და კრეფნით. ჩვენ გამოვიმუშავეთ სალათი ქათმის ფურცლებიდან ფლაკონში და დავასხით საცურაო.
გემრიელი სალათი ქათმის მკერდი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 300 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- მაიონეზი;
- ძმარი - 0.5 ტ.
მომზადება
კომბოსტო თხრილად გახეხილია და კვერცხის მოხარშვა და მაგარი. კიტრი დაჭრილი პატარა კუბურები, საზ მკერდის სანამ მოხარშული დამარილებული წყალი და მხოლოდ grind. ბოლქვი გაწმენდილია, დაჭრილი ნახევარი რგოლებით, ყვავილი ძმარით და 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში გადაისხა. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი, სეზონი მაიონეზი, აურიეთ და ემსახურება სალათი მოხარშული ქათმის მკერდი მკერდის მაგიდასთან.
სალათი ქათმის მკერდი და ანანასი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- ანანასი - 1 ქვა;
- ნიგოზი წიწაკა - 0,5 ელემენტი;
- მაიონეზი - საწვავისთვის.
მომზადება
მკერდის მოხარშული, გაცივებული და გაანადგურა კუბურები. დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ანანასი, კაკალი და დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი თასი. სეზონი სალათი მაიონეზით, აურიეთ და ემსახურება.
სალათი ქათმის მკერდი, შამპუნიონი და ყველით
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ახალი ჩემპიონები - 300 გ;
- ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი - 100 მლ.
მომზადება
ქათმის ძუძუს მოხარშული და წვრილად დაჭრილი. ჩვენ ვასუფთავებთ ხახვს, გაანადგურებს სემინარებს და ცხიმს სოისთან ერთად. ახლა ჩვენ დააკავშირე ყველა ინგრედიენტი სალათი თასში, გახეხილი ყველით, სეზონი სალათი სოკოთი და ქათმის მკერდი მაიონეზი და აურიეთ.