დახმარება მოამზადოს მჭლე ბლინები სწრაფი და გემრიელი რეცეპტები კვერცხის, რძის პროდუქტებისა და ცხოველური ცხიმების გარეშე. მიღებული რძის პროდუქტები შეიძლება ემსახურებოდეს თაფლს, ჯემს, ხილის სიროფს ან შეავსებს მცენარეული ინგრედიენტებისგან.
როგორ საზ მჭლე ბლინები?
ტექნოლოგიების ბლინები გარეშე skoromnyh პროდუქტები არის მარტივი და გაურთულებელი, და შედეგი თითქმის არ inferior ტრადიციული ვერსიის პროდუქცია.
- როგორც წესი, ბლინები კვერცხის გარეშე წყლით დამზადდება. თუმცა, ბევრი ვარიანტი კერძი, სადაც, როგორც თხევადი საფუძველზე გამოიყენება კიტრი ან ტომატის მარილწყალში, ხილის წვენები, კარტოფილის ბულიონი.
- ბლინები შეიძლება ჩაიცვიოთ ახალი ან მშრალი საფუარიანი ან ახალი სუფრის საფუძველზე, რომელშიც მჟავა გახეხილი სოდა ან საცხობი ფხვნილი დაამატეთ პროდუქციის ბრწყინვალებას.
- შაქრის ოდენობის რეცეპტები შეიძლება შეესაბამებოდეს თქვენს გემოვნებას და დამოკიდებულია იმ პროდუქტებზე, რომლებიც უნდა იყვნენ დესერტად ან ქონდარი snack.
- Bake ბლინები სასურველია სპეციალური pancake პან ან frying პან ერთად სქელი ბოლოში, საპოხი მას ფუნჯი მცენარეული ზეთი.
სწრაფი მჭამელი საფუარი ბლინები on მშრალი საფუარი
Bake მჭლე ბლინები სწრაფად და გემრილად დაეხმარება რეცეპტები პროდუქციის საფუარი. ამ შემთხვევაში, კერძი მომზადებულია მშრალი საფუარი გრანულებით, რომელიც მოითხოვს წინასწარ გააქტიურებას თბილ წყალში მცირე ნაწილში. ოპბაზების დამატებით, აუცილებელია უბრალოდ დაველოდოთ იმ ბუშტებს, რომ გამოჩნდეს ტესტირება და მოიპოვონ ფოროვანი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 600 მლ;
- ფქვილი - 0,5 კგ;
- მშრალი საფუარი - 5 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 4-5 სტაფილო. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- ერთი ჭიქა თბილი წყალი, დაითხოვოს საფუარი და spoonful შაქარი, გაემგზავრება 15-20 წუთი.
- შეურიეთ თბილი წყალი შაქარი, მარილი და ფქვილით, მიეცით პატარა ინფუზია.
- დავამატოთ კოვზი ცომი, შეურიეთ ზეთი და დატოვონ მასა სითბოს 30-40 წუთი.
- Bake მჭლე საფუარი ბლინები, browning ნაწილი ცომი ორივე მხრიდან.
თხელი თხელი ბლინები ხვრელები - რეცეპტი
ეს რეცეპტი მარცვლეული ბლინები ხორციელდება თხევადი ბაზაზე, ახლად შემორჩენილი შავი ჩაის გარდა. Lacy openwork პროდუქტები შეიძინა დასძინა სოდა და ლიმონის წვენი ცომი. შედეგი დაკმაყოფილდება თუნდაც სკეპტიკოსები, რომლებიც არ ენდობიან არატრადიციულ ტექნოლოგიებს და კლასიკურ ვერსიას კერძი ურჩევნიათ.
შემადგენლობა:
- წყალი 250 მლ;
- შავი ჩაი - 250 მლ;
- ფქვილი - 250 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - პინჩი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- შეურიეთ წყალი და ჩაი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, ზეთი, ფქვილი და სოდა.
- აიღეთ მიღებული ბაზა whisk და გააგრძელეთ frying პროდუქცია, browning ნაწილი ცომი on მწვავე frying პან.
მარცვლეულის ბოთლი მინერალური წყლით - რეცეპტი
დელიკატური მარცვლეული ბლინები იქნება მოხარშული, როგორც თხევადი ბაზის მინერალური უაღრესად გაზიანი წყალი. გაზის ორთქლი სასწაულებრივად იფუნქციებს ბაზას და მისცემს პროდუქციას ფოროვანობასა და სიმსუბუქეს. ტესტის შემადგენლობა ამ შემთხვევაში არ არის საფუარი და საცხობი ფხვნილი და შედეგი შთამბეჭდავი ბლინების საჰაერო ხასიათისაა.
შემადგენლობა:
- მინერალური წყალი - 0,5 ლ;
- ფქვილი - 280 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- მინერალურ წყალში, მარილი და შაქარი იხსნება.
- ჩაასხით ფქვილში, შეურიეთ ბაზას მიქსერით.
- თბილი ზეთით boil, დაასხით თხელი trickle შევიდა ცომი და whisk ნარევი ერთად მიქსერის.
- საცხობი მტვრის ბლინები მინერალურ წყალზე, ცომის ყავისფერი ცომი,
მარწყვის ბლინები მდუღარე წყალში - რეცეპტი
სწრაფი და გემრიელი ჰაერის სწრაფი მარცვლეულის საზრიანი, მდუღარე წყლის რეცეპტები, მდუღარე წყალთან ერთად, შესაფერისი იქნება ამ მიზნით. ყველაზე წარმატებული იქნება ვერსიები საფუარი: ახალი, როგორც ამ სექციაში ან მშრალი, რომელიც მითითებულია თანხის წყლის დასჭირდება ორი teaspoons.
შემადგენლობა:
- წყალი - 5 სათვალე;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- სუფთა საფუარი - 10 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 1/3 ჭიქა;
- მარილი - 2 pinch.
მომზადება
- ერთი ჭიქა თბილი წყალი, დაითხოვოს საფუარი, კოვზი ფქვილი და შაქარი, გაემგზავრება 30 წუთი.
- დაამატეთ დანარჩენი წყალი, რომელშიც შაქარი, მარილი, ზეთი და ფქვილი იხსნება, დატოვონ ქვედა სითბოს 1.5 სთ.
- ჩაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, აურიეთ, დაუშვებს 10 წუთით.
- Bake მჭლე custard ბლინები ტრადიციული წესით oiled frying პან.
მარცვლეული ბლინები on leaven
საოცრად მორწყვა, სურნელოვანი და ფოროვანი მარილიანი ბლინები იქნება პურით სუფრის წყლით, რომელიც უნდა იყოს აქტიური, სათამაშო, სიმინდის შემცველობაზე, რომელიც შეიცავს ცხიმიანი საშუალო ცხიმის შემცველობით. სახამებელი არ არის სავალდებულო ნივთიერება და შეიძლება შეიცვალოს ხორბლის ფქვილის ნაწილი, სანამ არ მიიღწევა სასურველი ტექსტის გამოცდა.
შემადგენლობა:
- წყალი - 4 ჭიქა;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- სახამებელი - 0.5 ჭიქა;
- დამწყები - 1 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ავზი ავზი, წყალი და ზეთი ავურიოთ, დავამატებთ ყველა თავისუფალ ინგრედიენტებს.
- დატოვე ცომი სითბოს 6-8 საათის განმავლობაში.
- შედეგად დისტანციური ბაზა bake ruddy ბლინები, ასხამს ნაწილი ცომი შევიდა ცხარე frying პან.
საფოსტო წიწიბურა ბლინები - რეცეპტი
ჭარხლის სუნამოს და ბუკლეტის ფქვილისგან დამზადებული ბლინითა განსაცვიფრებელი გაჯანსაღება გთხოვთ, გთხოვთ, გამოხატოს უგემრიელესი კულინარიული გადაწყვეტილებების ნებისმიერი გურმანი და ჭეშმარიტი მცოდნე. თუ არსებობს მარცვლეული, ის დახარისხებულია და ფქვილის ფქვილს საშუალო სიმძლავრის, და შემდეგ sieved.
შემადგენლობა:
- წყალი - 850 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- წიწიბურა ფქვილი - 600 გ;
- მშრალი საფუარი - 15 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- მცენარეული ზეთი - 7 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ხორბლის ფქვილი კომბინირებულია საფუარიან და შაქრით, დამატებით 3 tablespoons წიწიბურა ფქვილი, დაასხით 300 მლ წყალში, აურიეთ 40 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ დარჩენილი თბილი წყალი, წიწიბურა ფქვილი და ზეთი, იძლევა 1,5 საათის განმავლობაში.
- Baked მჭლე წიწიბურა ბლინები ტრადიციულად, ზეთისხილის შემცველობით.
კვების ბლინები პურის ფქვილით
უფრო nutritious და ჯერ დელიკატური გემოვნების იქნება მჭლე სიმინდის ბლინები . აქ ხორბლის ფქვილი თან ახლავს სიმინდის ნაწილს. ფხვიერი სტრუქტურა პროდუქციის მკაცრი წყალი, რომელიც გამოიყენება ამ შემთხვევაში თხევადი ბაზა. როგორც შეავსებს, ნებისმიერი უვარგისი ფითხები ან დესერტი ტოპინგები შესაფერისია.
შემადგენლობა:
- უაღრესად გაზიანი წყალი - 600 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
- სიმინდის ფქვილი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები ცომი, დაასხით სოდა და ზეთი, აურიეთ.
- საცხობი ნამცხვრები ზეთით დაფარული ფენით, სანამ ორივე მხარეს გლუვი მიიღებთ.
მარცვლეული ბლინები ქოქოსის რძეთ
მიირთვით დელიკატური ტროპიკული შენიშვნები მოხარშული მჭლე ბლინები ქოქოსის გარეშე კვერცხის გარეშე. თუ სასურველია, უჩვეულო ტესტის შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს კაკაოს ფხვნილს ან დანამატს დაჭრილი ბანანის, ქოქოსის ჩიპების სახით. ჰარმონიულად შერწყმული მსგავსი პროდუქტები ტკბილი ფორთოხლის სოუსით.
შემადგენლობა:
- რძის ქოქოსის - 0.5 ლიტრი;
- ხორბლის ფქვილი - 300 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ნახევარში ქოქოსის რძე, დაითხოვოს მარილი და შაქარი, დაასხით ფქვილი, აურიეთ.
- ჩაასხით დარჩენილი რძე, აურიეთ whisk და დასძინა, მცენარეული ზეთი.
- ჩაასხით წვრილად შემწვარი ფენით და ორ ნაწილად.
ლამპარი ბლინები მანგასთან ერთად
მომდევნო რეცეპტი წყალზე მჭლე ბლინები იწყება სემინარით, რომელიც უნდა იყოს განსაკუთრებული წვრილად. ტექნოლოგიის სინქრონიზაცია და ცომის ტრივიალური შემადგენლობა ხელს არ შეგიშლით ხელს nutritious და nutritious კერძით. თანმხლები პროდუქცია შეიძლება იყოს მჭლე ან ტრადიციული შემადგენლობით, ისევე როგორც თაფლი, ჯემი, სხვა დანამატები.
შემადგენლობა:
- წყალი - 0,5 ლ;
- ფქვილი - 200 გ;
- მანგას - 2 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
- ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ფქვილი შერეულია შაქრით და სემინით.
- ზევით ცხელი წყალი, დაამატეთ ძმარი გაჟღენთილი სოდა და მცენარეული ზეთი.
- აურიეთ ბაზა და bake ის ruddy ბლინები, ჩამოსასხმელი ნაწილი ცხელი frying პან.
შემწვარი ბლინები
სასიამოვნო გემოთი და სასიამოვნო რიტუალებით მოხარშული მჭლე ბლინები კიტრი მარილწყალში. ამგვარი თხევადი ბაზის მჟავა ხელს შეუწყობს სოდის ჩაქრობას და უზრუნველყოფს ცხიმის ხარისხის შესუსტებას და, შესაბამისად, მზა პროდუქციის ფორიანობასა და ჰაერში. ზოგიერთი ხორბლის ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს სიმინდის ან წიწიბით.
შემადგენლობა:
- მარილწყალში - 350 მლ;
- ფქვილი - 1 მინა;
- გრანულირებული შაქარი - 20 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი შაქარი და მარილი.
- მარილწყალში და ზეთი დაემატება, აურიეთ მასიურად გაღვიძება.
- ჩაასხით მოხარშული პან და ყავისფერი ორივე მხარეს.
მარცვლეული ბლინები ცომის მქონე საქონლით
თუ არსებობს სურვილი, მოამზადოს რაიმე კმაყოფილი, გემრიელი და უჩვეულო სადილის ან მეორე სადილად, მჭლე სქელი ბლინები საცხობი იქნება შესანიშნავი გამოსავალი. წარდგენის ნაცვლად შევსებისას შესაძლებელია შემწვარი სოკო ან ბოსტნეული: აუბერგინი, ბულგარეთის წიწაკა, დამატებული სტრუქტურა მწვანილი ან მწვანე ხახვი.
შემადგენლობა:
- უაღრესად გაზიანი წყალი - 0.5 ლ;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 20 გ;
- მცენარეული ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- Boil კარტოფილი ერთიანი, სუფთა, გრილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.
- გაანადგურეს იგივე გზა და ხახვი.
- ფრაის ბოსტნეული ცალკე ნავთობის, აურიეთ ერთი კონტეინერი.
- შეუთავსეთ ფქვილი შაქრის, საცხობი ფხვნილისა და მარილის პინჩთან ერთად.
- დაამატეთ წყალი და 3 ჭიქა ზეთი, დატოვეთ 30 წუთი.
- ამ frying პან გავრცელებული პატარა შევსება, გავრცელება თანაბრად წლის ბოლოში და დაასხით ნაწილი ცომი.
- მჭლე ბლინები შევსებულია ორივე მხარეს.
კარტოფილის კარტოფილი ბლინები
ხარისხობრივად დივერსიფიცირება დიეტა მჭლე ბლინები გარეშე კვერცხი საწყისი კარტოფილის ბაზაზე. პიურე კარტოფილიდან ამ შემთხვევაში სასურველია მოხარშული ბლენდერით, რომელიც გაიზრდება მისი წებოვნებით. ამ შემთხვევაში, ბულიონი არ არის გაჟღენთილი, მაგრამ გამოიყენება თხევადი ბაზის დანამატად, რათა მოიპოვოს საშუალო სიმკვრივის ტესტი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ფქვილი - 0.5 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 მინა;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, დაჭრილი, დაასხით სანამ დაფარული წყალი, დაამატეთ მარილი და მოვხარშოთ სანამ რბილი.
- დაარღვიე ნატეხები ბლენდერის დეკორაციებთან ერთად, დაამატეთ წყალი, ნავთობი და ფქვილი.
- Bake ბლინები ტრადიციულად, ყავისფერი ნაწილი ბაზის ორი მხრიდან.