ახლა ჩვენ ისიამოვნებთ ტკბილ კბილს და გითხრათ, როგორ შევამციროთ უგემრიელესი ნამცხვრები შედედებული რძით.
კუსტარული საკონდიტრო ნაწარმი შედედებული რძე
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 200 გ;
- წყალი 250 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- მარგარინი - 100 გ;
- მარილი - pinch.
კრემი:
- კარაქი - 250 გ;
- შედედებული რძე - 1 ქოთანში.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ მომზადება ცომი. ბანკში, დაასხით წყალი, დააყენა კარაქი, მარილი, მოიტანს ნარევს რომ boil. შემდეგ შეამციროთ ცეცხლი, დავასხათ ფქვილში, ჩაასხით ცომი და მზარეული 2 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაათბეთ ცოტა. ახლა გაიყვანეთ კვერცხი და შეურიეთ ერთხელ. თქვენ უნდა მიიღოთ საკმაოდ მჭიდრო ცომი. ჩვენ დაფარავს საცხობი ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი, ცრემლსადენი ნავთობისა და საკონდიტრო შპრიცის დახმარებით ჩვენ ვაქცევთ ნამცხვრებს. ტემპერატურა 180 გრადუსი, bake წელს ღუმელი დაახლოებით 50 წუთი. ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ კრემს: შედედებული რძე კარაქით. ჩვენ შევცვალეთ კრემი საკონდიტრო შპრიციში. მზა ნამცხვრები ქვემოთ ჩამოთვლილი შპრიციდან და შიგნით კრემის შიგთავსით.
ტორტები "კარტოფილი" შედედებული რძე
შემადგენლობა:
- cookies - 0,5 კგ;
- კარაქი - 200 გ;
- შედედებული რძე - 1 ჯარი;
- კაკალი - 100 გ;
- კაკაო - 2 სტადიის. კოვზები;
- კონიაკი - 40 მლ.
მომზადება
In saucepan pour შედედებული რძე, დაამატეთ შეარბილა კარაქი. პატარა ხანძრის დროს, მასობრივი მოპოვება ნავთობს. ჩვენ პირველად დავამარცხებთ ნამცხვრებს ცალი, და შემდეგ გადაიქცევა პატარა კრავში ბლენდერის გამოყენებით. თხილი გაანადგურეს. ჩაასხით კონიაკი შევიდა შედედებული რძე და კარაქი, დაასხით წელს ორცხობილა, კაკაო, კაკალი და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. მიღებულ მასალებში ჩვენ ვქმნით პატარა ბურთებს. სასურველია, რომ "კარტოფილის" ნამცხვარი კვლავ გაანადგურეს თხრილში.
თაფლი-ფორთოხლის ნამცხვრები შედედებული რძით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 70 გ;
- თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- ვანილინი - 1 პაკეტი.
კრემი:
- ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 ქვა;
- არაჟანი - 7 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
შეურიეთ თაფლი შაქარი და ვანილინი. დაამატეთ კვერცხი და whisk შედეგობრივი მასა. კარაქი კარაქი სამი წლის grater და დააკავშიროთ იგი არაჟანი. წაიღეთ ეს ნარევი შაქრით, დავუმატოთ ფქვილი და ცომი ცომი. Grease საცხობი უჯრა ერთად კარაქი და გავრცელებული ცომი მასზე თანაბრად. ღუმელში ტემპერატურაზე 180 გრადუსია, 10 წუთის განმავლობაში ტორტი დააცხრო. ჩვენ შევამცირეთ შედედებული რძე არაჟანი და ფორთოხლის წვენი . დაჭრილი ტორტი შევიდა 2 ნაწილად, და თითოეული მათგანი smeared კრემი. დატოვე საათები საათისთვის, და სანამ ემსახურება cut შევიდა ნაწილი.