და იცით, რომ საქართველოში არ არის სადღესასწაულო მაგიდა ფალპის გარეშე. რა არის ეს? ეს არის ნიღაბი ნიღაბი და ნიორი, და ის, როგორც წესი, მზადდება ყველაფერს: ჭარხალი, ისპანახი, წითელი და მწვანე სიმებიანი ლობიოდან. რეცეპტი მომზადების ასეთი კერძი დარწმუნებულია, გთხოვთ, ყველა მოყვარულებს ორიგინალური, მაგრამ სწრაფი და ხელმისაწვდომი კერძები. გარდა ამისა, ყველა ბუნებრივი ინგრედიენტები მოგცემთ სილამაზის და ჯანმრთელობას. მაგრამ, თუ როგორ უნდა საზ phalis ეხლა ლობიო, ჩვენ გეტყვით სიხარულით.
Phalie რეცეპტი მწვანე ლობიოდან
შემადგენლობა:
- მწვანე სიმებიანი ლობიო - 700 გ;
- ახალი მწვანილი;
- ნიორი - 6 ცალი;
- ნიგოზი - 1 ცალი;
- ჭვავის პური - 1 ცალი;
- აჯიკა - 2 ჩაის კოვზი;
- მარცვლეული ბროწეულის - გაფორმება;
- სანელებლები;
- hops-suneli.
მომზადება
ლობიო გარეცხილი და მოხარშული 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სანიაღვრე ყველა წყლის, დააჭირეთ ლობიო ოდნავ ხელები და დატოვონ ეს cool. დროის დაკარგვის გარეშე, სუფთა ნიორი, გადაყარეთ ბლენდერში, დაამატეთ მწვანილი, პურის ნაჭერი და კაკალი კარალები. საფუძვლიანად grind ყველაფერი და გადაიტანოს დამსხვრეული მასა გაცივებული ლობიო, დააყენა adzhika, სანელებლები და whisk ყველაფერი უკან homogeneity. გარდა ამისა, კლასიკური phala bean რეცეპტის მიხედვით, შეურიეთ ნარევი ხელები ერთგვარ გლუვ მდგომარეობაში. ამის შემდეგ, გავრცელდა პასტა კერძი და მოჭრილი შევიდა სკვერები, ან შექმნან პატარა ბურთები და ოდნავ flatten მათ ხელში. როდესაც ემსახურება, sprinkle ახალი ბროწეულის თესლი.
ფალას ბანი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სუფთა ქინძი - 60 გ;
- ადგილზე ქინძი - 10 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კაკალი - 100 გ;
- ადგილზე წითელი წიწაკა - 5 გ;
- სიმებიანი ლობიო - 500 გ;
- სანელებლები;
- ნიორი - 10 გ.
მომზადება
Bean pods არის გარეცხილი, ამოიღონ რჩევები, და შემდეგ მოვხარშოთ 10 წუთი. მწვანეთა ჩამოიბანჯება, შერყევა და ცრემლი ერთად ნიგოზი ერთად. ჩვენ გაწმენდა ხახვი, ბრწყინავს და შეავსეთ გაცივებული ლობიო ხელით და, საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი დანა. ბოსტნეულის მასაზე დაამატეთ ახალი მწვანილი, თხილი, სანელებლები და ხახვი. შედეგად მიღებული ნაზავი შერეულია ხელებით, ჩვენ ვაგროვებთ ბურთებს და ფალიმიდან ჩამოყალიბებულია სტრინგ ლობიდან.
ფალი წითელი ლობიო
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო - 1 კგ;
- peeled ნიგოზი - 500 გ;
- წითელი ხახვი - 1 pc.
- გამხმარი cilantro;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ წითელ ლობიოში დავამატეთ სოუსით, დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ რბილი. შემდეგ ჩვენ დავბრუნდებით ის უკან colander, ნება წყლის გადინების და squeeze ეს ჩვენს ხელში. შემწვარი ნიგოზი და წითელი ხახვი არის გადანაწილებული მეშვეობით ხორცის grinder. სურსათის გადამამუშავებელ კომბინაციაში შეურიეთ გაცივებული ლობიო, სნეული თხილი, ხახვი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. შემდეგ კერძი გაცივდა და ემსახურებოდა მაგიდას.
ფალი მწვანე ლობიოა
შემადგენლობა:
- asparagus ლობიო - 500 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კაკალი - 0,5 ელემენტი;
- სუნელი hops-suneli - 1 ჩაის კოვზი;
- ქინძი ნიადაგი - 0,5 ც.
- ღვინის ძმარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ლობიო მარილი 5-7 მდუღარე წყალში, მაგრამ არ დაიჯესტს. შემდეგ ჩვენ ცივი წყლით დავამატებთ, დაფარავს მას ყინულზე და დავტოვებთ მას ზემოთ. კაკალი ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან ან ხორცით გაყინული, და მწვანილი დავჭრით. ნაზავი წვრილად დაჭრილი პიტნისაა, მოხარშული ნიორი და ყველა ერთად რბილი, sprinkled ერთად სანელებლები. ჩვენ ყურადღებით დავაკვირდებით ლობიოებს, გაახარეთ ხორცის საფარით და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. ვაზარში დავასხათ, ყურადღებით ავურიოთ ფალი და წაიღეთ კერძი მაცივარში. ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდაზე, რომელიც მასალებს ხსნის პატარა "meatballs" - ს და ბროწეულის მარცვლეულის ან მარცვლოვანი მარცვლების სახით.