Strudel, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს დამოკიდებულია შევსებისას გამოყენებული, არის ერთი გემრიელი ვარიანტი საცხობი, რომელიც ძალიან პოპულარულია. ბევრი ბედია ეშინია დელიკატების დიზაინს, იმის გათვალისწინებით, რომ მისი შექმნის ტექნოლოგია რთული და მიუწვდომელია, რაც ასე არ არის.
Viennese strudel არის კლასიკური რეცეპტი
იცის ჭუჭყის რეალიზაციის ჭრილობები და საიდუმლოებები, ძნელია მომზადდეს ვენის თხრილის მომზადება . ამის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ უფრო მეტი:
- პროდუქტის საფუძველი მზადდება მარტივი რეცეპტის მიხედვით ფქვილის, კარაქისა და დამარილებული წყლის კლასიკური თიხის მეშვეობით.
- ტალღისკენ ისინი ვალდებულნი არიან, ერთ საათში ფილმის ქვეშ მოაგვარონ და შემდეგ გააგრძელონ შემდგომი დამუშავება.
- გაჟღენთილია ცომი ნავთობი და გაჟღენთილია breadcrumbs და შემდეგ დაფარული შევსების.
- ჩამოყალიბდა როლი პროცესში საცხობი oiled.
- ემსახურეთ თბილ ფორმაში ნაყინის თასი, ან მოამზადეთ დამატებითი ვანილის სოუსით strudel.
ცომი სტრიდელისთვის
როგორ გავიგოთ, როგორ უნდა მოამზადოს სახლში, მთავარია სწორად დაეუფლოს ფქვილის ბაზის შექმნას. ამ მარტივი, მაგრამ ამავე დროს შრომატევადი მუშაობის გაგება, დარჩენილი ეტაპები ძალიან მარტივია. აუცილებელია თბილი წყალი 38-40 გრადუსამდე, ფქვილი წაიღოს და დაიწყოს პროცესი კარგი განწყობით, შემდეგ კი ყველაფერი აღმოჩნდება.
შემადგენლობა:
- წყალი - ½ ჭიქა;
- ფქვილი - 300-400 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი - ½ ტ.
მომზადება
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სატანკო, mix, გავრცელებული მაგიდაზე.
- აურიეთ მასა, დაასხით ფქვილი, სანამ ადამიანი აჩერებს მას.
- დატოვეთ სუბსტრატი ფილმი საათში.
- სასიამოვნო მაგიდა და ხელები ნავთობი და გაიყვანეთ ქვედა ეტაპობრივად ცომი მისაღებად თითქმის გამჭვირვალე ფენის.
Strudel ერთად ვაშლი - რეცეპტი
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ ვაშლის strudel. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშების ასეთი სახის საცხობი. ხშირად, ხილის მასა შევსებულია შემწვარი ქიშმიშით, თხილით და სეზონით დარიჩინის, თაფლით. შევსების ჭარბტენიანობის შემცველობა ამოღებულ იქნა ვანილის ორცხობილაზე, წინასწარ დაჭერით. 6 ნაწილი შეიძლება გაიცეს 80 წუთში.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- ვაშლი - 800 გ;
- კაკალი - 150 გ;
- ქიშმიში - 120 გ;
- ლიმონი - 70 გ;
- ვანილის ორცხობილა - 50 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- თაფლი - 30 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 125 გ;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- მომზადება ცომი.
- ჩამოიბანეთ ზეთი (100 გრ) დაასხით შემწვარი დანარჩენი კარაქის კრეკერით.
- ვაშლი მოჭრილი წვრილად, ლიმონის წვენით, თხილით, ქიშმიებით, თაფლით, გრანულირებული შაქარით, დარიჩნით და გავრცელებაზე.
- აღმართეთ კიდეები ზევით, ჩამოყარეთ პროდუქტი რულებით, ზეთზე და გაცხელება 180 გრადუსზე 45 წთ.
Strudel ალუბლის - რეცეპტი
ალუბლის strudel, რეცეპტი რომელიც ქვემოთ აღწერილი, არის როგორც გემრიელი და appetizing როგორც ვაშლის ერთი. ამ საქმეში სტრედელის შევსება მზადდება კენკრადან, რომელიც ხუთი წუთის განმავლობაში დგას, შაქრის ჭიქით, რომელიც უნდა დაუშვას სიროფის გაგრილებაზე და კანალიზაციაში. ექვსი ადამიანის დელიკატურობისთვის, ორი საათის განმავლობაში ხდება.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- ალუბლის სათესლე - 800 გ;
- ნუშის - 100 გ;
- ვანილის ორცხობილა - 50 გ;
- კარაქი - 150 გ.
მომზადება
- მომზადება ცომი და ალუბალი.
- გახეხილი ზედაპირზე ნაგლინი და ზეთოვანი ფენა breadcrumbs, ქმნის კენკრა, sprinkle მათ დანარჩენი შაქარი და ადგილზე ნუშის.
- Bake ალუბლის strudel 40 წუთი 180 გრადუსი.
Strudel კოტეჯი ყველით
ხაჭოს საცხობი მოყვარულები დაინტერესდებიან იმასთან დაკავშირებით, თუ როგორ უნდა გაატარონ ხაჭოთი ხაჭოთი, რომელიც სასურველია დაემატოს ქიშმიშით ან ახალი (გაყინული) კენკრით, როგორც ამ შემთხვევაში. თქვენ უნდა აირჩიოთ შეავსოთ მარცვლოვანი, მშრალი პროდუქტი ჭარბი ტენიანობის გარეშე. გემოს გემრიელი დესერტი ექვსი ადამიანი, დასჭირდება რამდენიმე საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- კოტეჯი ყველი - 700 გ;
- მარწყვი ან ალუბალი - 700 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ლიქიორი ბერი - 40 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 3 ჭიქა;
- ვანილის ნამცხვრები - 100 გ;
- კარაქი - 150 გ.
მომზადება
- სტრედის რეცეპტის შესასრულებლად, კენკრა შაქრის ჭიქით დაფარულია, დაამატეთ ლიქიორი, გაემგზავრება ღამით.
- მომზადება ცომი, დაფარავს მას ზეთი, sprinkle ერთად breadcrumbs, შენახული ზეთი.
- მოხარშული კვერცხი მოხარშული, შერეული ხაჭოთი შერეული და თანაბარი ფენით გადანაწილდა.
- მოაწყეთ კენკრა, შეამციროთ პროდუქტი მჭიდროდ და 180 გრადუსიანი საათის განმავლობაში.
მსხლის ქარი
ქვემოთ გაიგებთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ სტრედელი მსხალი , რომელიც ფორთოხლის წვენისა და ზის კომბინაციით ქმნის საოცარი გემოვნების შემადგენლობას. აუცილებელია დაამატოთ მშრალი პურის დამბინძურებლების შევსება, ისე, რომ crumbs აღიქვას ჭარბი ტენიანობის, თავიდან აცილების soaking საუკეთესო ცომი. ორი საათის განმავლობაში განსაზღვრული რაოდენობიდან მიიღებთ დესერტს 6 ადამიანზე.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- მსხალი - 900 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- cookies - 50 გ;
- კრეკერი - 2/3 ჭიქა;
- კარაქი - 100 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 125 გ.
მომზადება
- მომზადება ცომი, გააფართოვოს, ნავთობი და sprinkle ერთად crumbs ეხლა ნამცხვრები.
- ფორთოხლის წვენი დამზადებულია შაქრით, სანამ კრისტალები იხსნება, წვრილად დაჭრილი წვრილად წვნიანი, რამდენიმე წუთი, მაგარი.
- Rusks შემწვარი ერთად პატარა ნაწილი კარაქი და შერეული შევსება.
- წაიღეთ მასის მომზადებული ფენა, კიდეებიდან უკან დახევას, დაამზადეთ როლი, 45 წუთის განმავლობაში 185 გრადუსზე დაწვა.
Strudel ხორცით გერმანულ ენაზე
Strudel რეცეპტი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტკბილი, არამედ ბარში. ამ შემთხვევაში, პროდუქტის შევსების მიზნით, ხორცი გამოიყენება, სადაც დიდი ხახვი დაამატეთ juiciness და პიკანტური გემოვნების, თქვენი საყვარელი სანელებლების, სანელებლებისა და მწვანილის ნაზავი. კარგად დაამატეთ პალიტრა კეინი, ჯავზი, ქინძი და წიწაკის ნარევი. 6 საათი მზად იქნება 2 საათში.
შემადგენლობა:
- ცომი - 500 გ;
- ღორის და ძროხის - 500 გ;
- ხახვი - 150-200 გ;
- ნივრის კბილი - 1 ცალი;
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- ხორცი გაანადგურა ხორცის საფარით, შერეული ხახვი, ნიორი, მწვანილი და სანელებლებით.
- მომზადება ცომი, გააფართოვოს, დაფარავს დაჭრილი ხორცი და დაამშვენებს ერთად რულონები.
- Bake strudel ხორცის ერთად 50 წუთი 180 გრადუსი.
Strudel დამზადებული puff საკონდიტრო
Apple strudel, რომლის მარტივი რეცეპტი მოგვიანებით იქნება აღწერილი, შეიძლება მომზადდეს, თუ არ არის დრო, რომ შექმნას გამონაბოლქვი ბაზა ან უბრალოდ ვერ შეავსებს მას. ამ შემთხვევაში, მზა სალათის ფურცლები გამოიყენება საცხობი, რომელიც უნდა მოაწყოს კარგად და საპოხი ზეთი. Appetizing ეპყრობა 6 ნაწილი მზად იქნება საათში.
შემადგენლობა:
- puff ფურცლები - 2 ცალი.
- ანტონიოკა - 800 გ;
- ნუშის - 100 გ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- კონიაკი - 50 მლ;
- ვანილის ორცხობილა - 50 გ;
- კარაქი - 50 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 130 გ;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- In saucepan გაერთიანდება ნავთობის, კონიაკი, შაქარი, მზარეული, გააცნოს წვრილად დაჭრილი ხილი და pripuskayut.
- აურიეთ ქიშმიში, ნუშის, რძის, დარიჩინის და მომზადებული ნარევი მომზადებული ფურცლებზე.
- იშვიათი ქვაბები და ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში.
დაჭრილი პით პური
Strudel, რეცეპტი, რომელიც თქვენ მოგვიანებით შეისწავლით, კიდევ უფრო სწრაფად ხდება. სომხეთის ლარვის სახით საფუძველი მზად არის გამოსაყენებლად. სულ რაღაც 40 წუთში ტკბილი დელიკატესი ან საჭმლის 6 წვერი მზად იქნება. შეგიძლიათ გააკეთოთ პიტ პურის პლეიდის პური ვაშლი, მსხალი, კენკრა და ასევე, როგორც შევსებული ხორცი, ჩაყრილი კომბოსტო ან სხვა საკვები კომპოზიციები.
შემადგენლობა:
- lavash - 3 ცალი;
- ვაშლი ან სხვა შევსება - 1 კგ;
- კვერცხი.
მომზადება
- Pita პურის გაფართოება.
- ჩაალაგე შევსება.
- ბედის ირონია.
- 20 წუთის განმავლობაში კვერცხის და საცხობი შეფუთვა 200 გრადუსი.