მზიანი და ნათელი სალათი "მზესუმზირა" სადღესასწაულო მაგიდასთან სავსეა. მაგრამ არ დაივიწყოს გემო კერძი, ასე რომ არ დაგავიწყდეთ ექსპერიმენტი და დაამატოთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები ამ snack. დღევანდელ რეცეპტებში, ერთი ინგრედიენტები იქნება სოკო.
სალათი რეცეპტი "მზესუმზირა" სოკოთი და ქათამი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- სუფთა სოკო (შპინიონი, სოკოს სოკო) - 200 გ;
- კვერცხი - 4-5 ცალი;
- მძიმე ყველი - 180 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ჩიპები - 1 პაკეტი;
- მაიონეზი.
მომზადება
ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი და chill. დასრულებული ხორცი დისკრედიტირებულია ბოჭკოს გამოყენებით ჩანგალით. სოკო დაჭრილი პატარა ზომის საშუალო ზომის და fry in მცენარეული ზეთი სანამ ტენიანობის evaporates მთლიანად. Bow მოყვარულებს შეუძლიათ წინასწარ შედგენა და აურიეთ იგი შემწვარი სოკო.
ჩვენ რუბლს ვუხდით მძიმე ყველის პატარა გრადუსს. კვერცხები მოვჭამთ პროტეინებისგან განსხვავებულ yolks- ს და შეწყვიტეთ მათ ერთმანეთისგან ცალკე. შეურიეთ ქათამი, სოკო, ყველი და კვერცხი თეთრები, სეზონი მათ მარილი და პილპილი და სეზონი მაიონეზი. მოდით ავურიოთ სალათი და დავამატოთ ბინა ჭურჭელში. გახეხეთ სალათი გახეხილი კვერცხის გულით, ხოლო პერიმეტრზე ჩიპიდან მზესუმზირის ფურცლებია.
სალათი "მზესუმზირის" პიკელებული სოკოთი
შემადგენლობა:
- მარინე სოკო - 1 პატარა ბანკში;
- მძიმე ყველი - 150 გ;
- ქათმის ფილე - 1 ნახევარი;
- კვერცხი - 4-5 ცალი;
- ჩიპები - 1 პაკეტი;
- ზეთისხილი - გაფორმება;
- მაიონეზი.
მომზადება
ქათმის ფილე კბილი სანამ მოხარშული დამარილებული წყალი, რის შემდეგაც იგი გაცივდა და დაჭრილი შევიდა კუბურები. Champignons ასევე ადგილზე ნებისმიერი მოსახერხებელი ცალი. კვერცხები ძნელია მოხარშული და თვითნებურად დაჭრილი. ჩვენ რუბლს ვუხდით მძიმე ყველის პატარა გრადუსს.
ჩვენ ახლა მივუდგეთ სალადის ფორმირებას. ბრწყინვალების ბოლოში ჩვენ ქათმის პირველ ფენას დავუპირისპირებთ და წყალს მაიონეზით თხელი mesh აქვს. შემდეგი ფენა ჩვენ სოკო, და შემდეგ გაანადგურა კვერცხები. შეამკო სალათი მაიონეზით და გახეხილი ყველით. ზედაპირზე მაიონეზი ასევე მორთული მაიონეზი mesh და halves of ზეთისხილი, იმიტაცია მზესუმზირის თესლი. On პერიფერია სალათის ჩვენ დააყენა ჩიპი.
სალათი "მზესუმზირა" შემწვარი სოკოთი და შებოლილი ქათამი
შემადგენლობა:
- შებოლილი ლორი - 2 ცალი.
- ჩემპიონნი - 280 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- დამუშავებული ყველი - 1 briquette;
- მძიმე ყველი - 120 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მაიონეზი;
- მწვანილი;
- ზეთისხილი - გაფორმება;
- ჩიპი გაფორმება.
მომზადება
Champignons fry ერთად ხახვი და სტაფილო, შემდეგ აურიეთ ყველაფერი დაჭრილი ქათმის და მოხარშული კვერცხი. ჩვენ შეავსეთ სალათი ნარევი დამუშავებული ყველი, მწვანილი, მაიონეზი და ნიორი. გაავრცელოს ფირფიტაზე, გახეხეთ ყველით, მოაყარეთ კერძი ზეთისხილისა და ჩიპების ნაწილად.