ბლინები, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ჭამა და ისე, რომ, ცალკე, ჩაი, ჩაი, kefir ან compote, მაგრამ ეს ბევრად უფრო გემრიელი ჭამა ბლინები ერთად ჩაყრის. ასე, როგორც წესი, ჭამა ბლინები on Pancake კვირაში. ბლინები შევსება ძალიან განსხვავებულია, მათ შორის: ტკბილი და ქონდარი, ხორცი, თევზი, სოკო და კოტეჯი. კოტეჯი ყველი ძალიან სასარგებლოა რძის პროდუქტთან შედარებით, მაღალი ცილის შემცველობა, ამიტომ ბლინიანი კერძი არის შესანიშნავი ვარიანტი, განსაკუთრებით ჰარმონიის შენარჩუნებისათვის. გარდა ამისა, კოტეჯი ყველის ფლაკონების მომზადება არ საჭიროებს სითბოს მკურნალობას.
გითხრათ, როგორ და რა ბრინჯის შევსება შეიძლება მომზადდეს ბლინები.
საკუთარი გემოვნების ხაჭო - ოდნავ მჟავე, მაგრამ შედარებით ნეიტრალურია, ამიტომ ხაჭოზე დაფუძნებული ფლაკონების მომზადებაში სხვადასხვა არომატული შემავსებლები და ბუნებრივი არომატული დანამატები ვიყენებთ.
საერთო წესი: თუ ხაჭო არის მშრალი, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა არაჟანი, ნაღები ან იოგურტი.
ბამბისთვის მარტივი ტკბილი ხაჭო შევსება მზადდება სხვადასხვა ხილის ჯემით და ტკბილ სიროპებთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ საინტერესო ნამცხვრები ხაჭოთი ხაჭოთი ხაჭოთი შემწვარი ხილისაგან (ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ფქვილი, ლეღვი და სხვები, დიდი გამხმარი ხილი).
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები ხაჭო ტკბილი ფუტკარი: დარიჩინი ან ვანილი, ზაფრანა, კარდამონი, კოჭა, გახეხილი ჯავზი და სხვა სანელებლები სასიამოვნო გემოთი პროდუქციისთვის. სპეციალური არომატი და არომატი ფერებში შეიძლება შეიქმნას სხვადასხვა სქელი ლიქიორები (ან ლიქიორი ტკბილი ღვინოები), რომი, ხილის კონიაკი და ა.შ. ამ ინგრედიენტები მცირე რაოდენობით (არაუმეტეს 3 ჩაის კოვზი 500 გრ ხაჭოში). ასე რომ, კოტეჯი ყველის ფითხები განსაკუთრებით დახვეწილი გემოვნებაა.
გემრიელი ტკბილი ხაჭოთი ბლინების შევსება შეიძლება მომზადდეს ნემსიგოს ბუნებრივი ყვავილოვანი თაფლისა და ნიგვზით ან ქათმის ნაზავით.
პიკანტური ნამცხვრები ბლინი და ნიორი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- საშუალო ცხიმის შემცველობა - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
პირობითი კომპონენტები:
- ქინძი, კეინი, ცერეცოს ნიადაგის თესლი;
- წითელი წიწაკა იწვის;
- დაჭრილი მწვანილი ქინძი და ოხრახუში.
მომზადება
კოტეჯი ყველით ჩავუღრმავებული ჩანგალით, სტაფილოთი სამი ნაწიბურით, ნიორით დაჭრილი ნიღაბი, დაამატეთ სანელებლები და მწვანილი. ყველა შერეული, შეგიძლიათ ოდნავ დაამატოთ.
ხაჭო-მუსკატის გემოთი ბლინები
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კრემის სქელი - არა უმეტეს 100 მლ;
- გოგრის მუნიკაინი - 200 გ;
- Muscat თეთრი ან ვარდების გამაგრებული ღვინო - 2 tsp.
- გახეხილი ჯუჯა;
- ზაფრანა.
მომზადება
გოგრა (ნაჭრების სახით) 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში გაცხრილვა, დაჭრილი მქრქალი და შეუკეთეთ ბლენდერს ან ჩაყარეთ ჩანგალი. ჩვენ ვაგროვებთ გოგრის პიურეს ხაჭოში, დავამატოთ სანელებლები და ღვინო. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. ჭარხლის ჭარხლის თაყვანისმცემლებს არ შეეძლოთ ბუშტის გაყალბება, მაგრამ უბრალოდ მიირთვით ჯარიმა. ამ შევსებისას ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წითელი წიწაკა და დაჭრილი ნიორი 1 კბილი.
შევსების ბლინი საწყისი ხაჭო ერთად კაკაო
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კრემის არაჟანი ან იოგურტი იოგურტი - მდე 100 მლ;
- ხარისხის კაკაოს ფხვნილი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის ფხვნილი - 1-3 ქ. კოვზები;
- ვანილის ან დარიჩინის (მაგრამ არა ერთად) - 2 pinch;
- რუმი მუქი ან შოკოლადის ლიქიორი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
ცალკე პატარა თასი, შეურიეთ შაქრის ფხვნილი კაკაოს ფხვნილით, დაამატეთ ვანილი ან დარიჩინი და რომი. ჩვენ აკავშირებს შოკოლადის ნარევი ერთად არაჟანი ან ნაღები და საფუძვლიანად რუბლს შეადგენს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მდნარი შოკოლადი - გემო უფრო ინტენსიური იქნება. ჩვენ knead კოტეჯი ყველი ერთად ჩანგალი წელს თასი, დაამატოთ შოკოლადის ნარევი და ავურიოთ საფუძვლიანად.