სიმინდის ჩიპი nachos - სიამაყე მექსიკის სამზარეულოს, რადგან toasted ცალი tortilla სხვადასხვა ტოპინგები არ მოიპოვა პოპულარობა არა მხოლოდ სამშობლოში, არამედ მთელ მსოფლიოში.
შეძენილი nachos bundle არის სიამოვნება არ არის იაფი და ყველა ხარჯების გათვალისწინებით, რომ აღმოჩნდება, რომ გაცილებით იაფია საზ snack თავს, და ეს პროცესი არ წარმოადგენს რაიმე სირთულის. ჩვენ დავუმატებთ ამ სტატიას, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ nachos საკუთარ თავს.
ჩიპი Nachos - რეცეპტი
ტრადიციულად, ტრიპოლის ნამცხვარი დამზადებულია სიმინდის ფქვილისგან, რომელიც ზოგჯერ შეურია ხორბლის ფქვილსა და სხვადასხვა სანელებლებს.
შემადგენლობა:
- cornmeal - 1¼ სტადიის.
- ხორბლის ფქვილი - 2/3;
- მცენარეული ზეთი - 4 ც.
- ინდური კირინი (აჟგონი) - 1 ½ ტ.
- კალინი - ½ ტ.
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
შეურიეთ ორი სახის ფქვილი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი და მარილი. მიღებულ წონაზე დავსვათ 2 ჭიქა წყალი, რომელიც ცომის ცომს იკავებს, მიიღოს საკმარისი მკვრივი და ელასტიური კომო.
დასრულებული ცომი იყოფა ნაწილი, თითოეული და რომელიც უნდა შემოვიდა შევიდა თხელი ტორტი. ისინი, თავის მხრივ, მოჭრილი არიან სამკუთხედებზე, რის შემდეგაც უნდა შემწვარი დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი, სანამ ოქროს ფერი და crisp texture.
სოუსით ჩიპი nachos
ასე რომ, როგორ გავაკეთოთ ჩიპი nachos ჩვენ ვისწავლეთ, მაგრამ მათი მთავარი შედეგი არის საწებელი, ყველაზე პოპულარული, რომელიც ჩვენ ვისაუბროთ ქვემოთ.
Guacamole სოუსით
შემადგენლობა:
- ავოკადო - 2 ცალი;
- წითელი ხახვი - 1 pc.
- ქინძი (დაჭრილი) - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა;
- ლაიმის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
Red ხახვი მაქსიმალურად grind და დაამატოთ პასტა და ყურადღებით გახეხილი avocado. სეზონის სოუსით მარილი, წიწაკა და ლაიმის წვენი, წვრილად დაჭრილი ქინძით.
Salsa სოუსით
შემადგენლობა:
- ხახვი - ½ ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- პომიდორი - 3 ცალი;
- chili pepper - 1 pc;
- ოხრახუში - ½ სხივი;
- ლაიმის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
Chili წიწაკა გაწმენდილია თესლისა და ფილმებისგან და მაქსიმალურად არის დაჭრილი, სიტყვასიტყვით და ყველა სხვა ბოსტნეულით. თუ თქვენ გაქვთ ხელის ბლენდერი დაბალი სიმძლავრის მქონე, გამოიყენეთ იგი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სოუსი არ გადაიქცევა ერთგვაროვან მასაზე. მზად "სალსა" ივსება ძმრით ან ლაიმის წვენით, მარილით და წიწაკაით და ემსახურება ცხელი ნაჩოს.
გარდა იმისა, რომ ჩამოთვლილი საწებელი, მექსიკელები ასევე მინდა ემსახურება crunchy nachos, რომელიც მოიცავს მათ ფენით მდნარი ყველი, და გარდა ამისა, მარტივი კრემი საწებელი ან არაჟანი. Bon appetit!