თუ ჯერ კიდევ ფიქრობთ, რომ ხილისა და კენკრის წვენი კვლავაც გაოცება, მაშინ ღრმად ცდება, რადგან ნამდვილი სიურპრიზი არის კვამლი. ამგვარი წვენი შეიძლება მომზადდეს ცალკე ან დანამატებთან აღნიშნული ხილებისა და კენკრის სახით, ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი სასმელი სასიამოვნო გემოთი გარდა, ასევე სასარგებლოა ზეგავლენა საჭმლის მომნელებელი სისტემის და ნერვული სისტემის შესახებ.
როგორ საზ ახალი squeezed წვენი zucchini?
მომზადება სუფთა წვენი zucchini ძალიან მარტივია, მაგრამ რამდენიმე tricks აუცილებელია შეინარჩუნოს მაქსიმალური ვიტამინების სასმელი უნდა იყოს გათვალისწინებული. ასე რომ, პირველ რიგში, ჟუჩინის წვენი სასურველია საღამოს შეგროვებაში, ან დილით ადრე, რადგან ამ დროისთვის ნაყოფი სავსეა ყველა სახის სასარგებლოა.
მეორეც, შეგროვებული ხილი უნდა იქნას გამოყენებული დაუყოვნებლივ და არ დატოვონ ისინი მოგვიანებით. კვერცხის წვენი საკმარისია იმისათვის, რომ ჩამოიბანოთ, თუ მოხუცია, გაწმინდე კანი, რის შემდეგაც ხილი შეიძლება გაიჭიმოთ დიდი ნაჭრებით და გაიტანოს juicer. თუ ბოლო თქვენს სამზარეულო არსენალში არ იყო, მაშინ გამოიყენეთ მარტივი grater: grate zucchini და დააყენა ის gauze ტომარა, ყურადღებით wring გარეთ წვენი. მზად წვენი შეიძლება იყოს მთვრალი სუფთა სახით 3 tablespoons ადრე ჭამა. თუ გემოვნების წვენი არ ჩანს სასიამოვნო თქვენთვის, მაშინ sweeten სასმელი თაფლის გემოვნებით.
ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ თხილის წვენი ზამთრისთვის, ყოველი სამი ლიტრის წვენით, 400 გრ შაქარს დავამატებთ და 10 გრ ლიმონის მჟავას დავუმატებთ. წვენი 5 წუთის განმავლობაში მოხარშული, შემდეგ კი სტერილური ქილებში გადაყრილი და გაბრტყელდება.
რეცეპტი წვენი ვაშლი და zucchini
ვაშლისა და ზუკჩინის ახალი ნაყოფი მოდიხარ juicer- ს, საბოლოოდ უნდა გამოვიდეს 3 ლიტრი სასმელი: 1.5 ლიტრი კვადრატი და 1.5 ლიტრი ვაშლის წვენი. შედეგად მიღებული ნაზავი სოუპანშია და 10 წუთის განმავლობაში მაგნოლიას ვაზის 5-6 ფოთლებზე მოხარშული. ცხელ სასმელს სუფთა ქილებში გადაჰყავს. სანამ გამოყენება, დავამატოთ წვენი ვაშლი და zucchini შაქარი ან თაფლი.
წვენები ფორთოხლებით
ფორთოხლისა და ფორთოხლის წვენიდან ორიგინალური და სასიამოვნო გემო. ეს სასმელი უკვე შეიცავს ლიმონის მჟავას, რომელიც ბუნებრივი კონსერვატიულია და შესაბამისად, შესაფერისია ზამთრის მოსავლისთვის.
კვერცხის წვენი შერეული ფორთოხლის წვენით და ლიმონის წვენით: თითოეული 3 ლიტრი წვენისთვის 3 ფორთოხალი და 1 ლიმონი გვჭირდება. წვენების ნარევი, ციტრუსის კანი და ხორცი, დაანებეთ 3 საათის განმავლობაში. ნატურალური წვენი ფორთოხლისა და ზუკჩინისგან მზადდება, შერეული შაქრის გასინჯვა და სასმელი.