ნამცხვრები ხილით არის მკურნალობა, რომ ყველას უყვარს გამონაკლისი, ამიტომ ხილის ნამცხვრები ხშირად სახლში მოხარშული და საკონდიტრო ქარხნებში შეუკვეთეს. უზარმაზარი მრავალფეროვანი რეცეპტები, რომელშიც შეგიძლიათ ადვილად დაბნეული, მაგრამ ცოტა ართულებს სამზარეულოს სახლში, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც არ არის განსაკუთრებით ძლიერი საკონდიტრო. სწორედ ამიტომ, ამ მუხლის ფარგლებში, ჩვენ შევიკრიბეთ რამდენიმე მარტივი და გარანტირებული უგემრიელესი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლია სახლში მუშაობა.
ხილის ტორტი ბანანის და კარამელის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
იყიდება ორცხობილა:
- ფქვილი - 340 გ;
- შაქარი - 260 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 4 გ;
- ბანანის პიურე - 375 გ;
- კარაქი - 225 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
კრემი:
- ხაჭო ყველი - 250 გ;
- კრემი whipping - 250 მლ;
- თაფლი - 90 გ.
კარამელისთვის:
- გრანულირებული შაქარი - 220 გ;
- წყალი 80 გ;
- კრემი - 80 გ;
- რომი - 30 მლ.
მომზადება
სანამ მომზადდება ხილის ტორტი, თბილი ღუმელი 160 ° C. საცხის 4 ფორმის საცხობი (18-20 სმ).
მშრალი ინგრედიენტების ნარევით ვამზადებთ ცომს. შეურიეთ ფქვილი შაქარი და დარიჩინი, დაამატეთ ბანანის პიურე, მდნარი კარაქი, ცოტა თაფლი, რომი, ვანილი და კვერცხი მშრალი ნარევი. შეურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვან ცომში, დაასხით სამოსში და შეამცირეთ 25 წუთი. ჩვენ მთლიანად გისურვებთ.
იყიდება კრემი, ჩვენ whip კრემი მტკიცე მწვერვალები და დამატება მათ ხაჭო ყველით თაფლით, აღვივებს, როგორც ნაზად რაც შეიძლება.
კარამელის დასამზადებლად, შაქრის პანში შაქარი, წყალი, მარილი კარამელის ოქროს ფერი, დაამატეთ ნაღების წვენი და გაგრილება.
დაამზადეთ ნამცხვარი ნაღები, წყალი კარამელი და ემსახურება ბისკვიტის ხილის ტორტი მაგიდას.
კოტეჯი ყველი და ხილის ტორტი გარეშე საცხობი
შემადგენლობა:
იყიდება ტორტი:
- cookies - 220 გ;
- მდნარი კარაქი - 100 გ.
იყიდება ხაჭო შიგთავსით :
- კოტეჯი ყველი - 700 გ;
- ვანილინი;
- გრანულირებული შაქარი - 120 გ;
- ხილისა და კენკრის ნაზავი;
- ცხიმიანი კრემი - 300 მლ.
მომზადება
მომზადება ბაზის ნამცხვარი ჩვენი ტორტი, cookies უკვე მოხარშული უნდა იყოს ადგილზე შევიდა crumb ერთად ბლენდერი, შერეული crumbs და მდნარი კარაქი და გავრცელებული ქვედა და კედლები შერჩეული ფორმის.
კოტეჯი ყველი curry ჩვენ grind მეშვეობით sieve მისაღებად ერთგვაროვანი ნარევი pasty თანმიმდევრულობა. ავურიოთ ხაჭო ერთად whipped კრემი სანამ მტკიცე მწვერვალები, დაამატეთ შაქარი და დაჭრილი ხილი და კენკრა. ამასთან ერთად ხილის ნამცხვრის მომზადება დასრულდა, რჩება მხოლოდ მომზადებული ბაზის შედეგად მიღებული ნარევი და 1 საათის განმავლობაში მაცივარში დატოვოს ხაჭო ტორტი.
ორცხობილა ხილის ტორტი - რეცეპტი
როგორც უკვე დავინახეთ, სახლში ხილის ნამცხვარი ემზადება იმდენად რთულია. და რაც შეეხება ნამდვილ საკონდიტრო ნაწარმს, როგორებიცაა ნაძვის ხორცი,
შემადგენლობა:
იყიდება ორცხობილა:
- ფქვილი - 160 გ;
- შაქარი - 70 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 6 გ;
- მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- წყალი 60 მლ;
- საკვები colorings - 5 ცალი.
კრემი:
- კრემი whipping - 625 მლ;
- სტაბილიზატორი კრემი - 2 პაკეტი;
- შაქრის ფხვნილი - 40 გ;
- ხილი და კენკრა.
მომზადება
იყიდება ცომი mix ფქვილი საცხობი ფხვნილი და შაქარი. ცალკე აკავშირებს კვერცხის იოლსს წყლით და კარაქით. Whisk დარჩენილი whites შევიდა ფირმის ქაფი. შეურიეთ მშრალი და თხევადი ინგრედიენტები, და ყურადღებით დაამატეთ ცილის ქაფი შედეგად ცომი.
გაყავით ცომი 5 ნაწილად, შეარჩიეთ თითოეული შერჩეული ფერის სურსათის შეფერილობით და მომზადებულ ფორმებში. Bake ნამცხვარი დაახლოებით 20 წუთი სტანდარტული ტემპერატურა 180 ° C.
გაცივებული ნამცხვრები შეზეთვის კრემი დაფუძნებული შაქრის ფხვნილით და კრემის სტაბილიზაციით. გარდა იმისა, რომ თითოეული ფენის კრემის ნაჭერი ხილისა და / ან კენკრის ცალია. ჩვენ ვაფარებთ ნამცხვარს კრემის ნარჩენებით გარედან და ასევე დაამშვენებს. სანამ ემსახურება, ბისკვიტის ნამცხვარი ხილის შევსებისას უნდა დადგეს მაცივარში დაახლოებით ერთ საათში.