ჩვენ მზად ვართ მომზადება ჯემი , ჯემი და კიდევ ყურძნის compotes , მაგრამ საცხობი ერთად ერთი მთავარი ნაყოფი "ხავერდოვანი სეზონი" ჯერ კიდევ არ არის პოპულარული. ჩვენ მივუდგებით ამ უსამართლობის გამოსწორებას და მისცეს საშუალება, რომ ყურძენი დაეუფლონ თქვენს გულს.
მარტივი ტორტი ყურძენი და ვაშლი - რეცეპტი
Apple pie არის კლასიკური შემოდგომის მკურნალობა, მაგრამ ცდილობენ შეავსონ ის სხვა სეზონური ხილი, როგორიცაა ყურძენი და ნექტარინები, და ჩვეულებრივი კერძი ითამაშებს ახალ გზას.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 185 გ;
- ნექტარინები - 185 გ;
- ყურძენი - 90 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 1/2 ტონა;
- ყავისფერი შაქარი - 75 გ;
- 1 ლიმონის კანი
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- კრემი - 35 მლ.
მომზადება
უგულებელყოფა puff საკონდიტრო ფენის და ოდნავ გააფართოვოს იგი. განათავსეთ ცომი პერგამენტის დაფარვის საცხობი ფურცელი და თხრილის ერთად ჩანგალი მთელი ბაზა, რომელზეც ხილი იქნება ასახული. დავჭრათ ნაყოფი პატარა ნაჭრებით. შეურიეთ ყველა ცალი ერთად, დაამატეთ zest, შაქარი და დარიჩინი. თუ ძალიან ბევრი წვენი გამოყოფილია, მაშინ ნაყოფი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სახამებლის სახით, ან შეგიძლიათ ნამცხვრების ფენას დაყრიან ტორფის ბაზაზე და უკვე გამოაქვეყნა ნაყოფი. ნაყოფის გავრცელების შემდეგ შეიკრიბეთ ცომის კიდეები ისე, რომ ფორმირდები ჩამოყალიბდეს. შეამსხვრიეთ მხარეები ნაღებით და გაგზავნეთ preheated ღუმელი 200 გრადუსით 20-25 წუთის განმავლობაში.
ტორტი ყურძენი - რეცეპტი
სტანდარტული ბისკვიტი ყურძნის დამატებით ახალ დონეზე მიდის. ცალი კენკრა ქმნის ოდნავ მძიმე და სველს და აერთიანებს ტექსტურას.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 85 გ;
- ნუშის ფქვილი - 85 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 75 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 195 გ;
- ყურძენი.
მომზადება
გამორთეთ რბილი კარაქი, კვერცხი ილანები და შაქარი აყვავებულ ფერის კრემში. როდესაც კრემი მზად არის, წაიღეთ ორივე
გამოყავით ყურძენი და საჭიროების შემთხვევაში გაჭრა. დაამატეთ ყურძენი ცომი, დაასხით ყველაფერი შიგნით და დატოვონ 40-45 წუთი 180 გრადუსამდე.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ გაიმეოროთ რეცეპტი ტორტიზე ყურძნის მრავალფეროვნებაში. მას შემდეგ, რაც მომზადება ცომი, დაასხით მას greased მრავალ თასი და მითითებული "საცხობი" რეჟიმში. ერთი საათის შემდეგ შეგიძლიათ იხილოთ დესერტის მომზადება.
დაამშვენე გაცივებული დელიკატესი ყურძნისა და შაქრის ფოთლებით.