Compote საწყისი ალუბლის ქლიავი ზამთრის - გემრიელი და სასარგებლო რეცეპტები მომზადება სახლში სასმელების

შეგიძლიათ მოამზადოს compote ალუბლის ქლიავის ზამთრის სხვადასხვა გზით, გამოყენებით პრაქტიკაში დროში გამოცდილი რეცეპტები. თითოეული ვარიანტი იპოვის მის თაყვანისმცემლებს, გახდება საყვარელი მკურნალობა და ამავე დროს ეფექტური წყარო ვიტამინების არარსებობის ახალი კენკრა და ხილი.

როგორ საზ compote საწყისი ალუბლის ქლიავის?

ჩაასხით ყინულის ქლიავის გემრიელი კომპოტი ზამთრისთვის, რეცეპტები, რომლებიც მრავალფეროვანია კომპოზიციებით და ტექნიკით, ყველას შეუძლია გააკეთოს და ხელმისაწვდომი რეკომენდაციები ეფექტურად გაუმკლავდეს ამოცანას.

1. Alychu for მოსავლის შერჩევა ზომიერად მწიფე, მკვრივი პულპით დაზიანებისა და dents გარეშე დაიბანეთ, დაუშვებს, რომ გადინება და მშრალი ცოტა.
2. მთლიანობის შესანარჩუნებლად, ნაყოფი ნაადრევი ან ჩანგლის მქონე რამდენიმე ადგილზეა.
3. წინასწარ სტერილიზებული ქილა ერთი მესამედით ან ნახევარით მზადდება მომზადებული ხილით.
4. კენკრა შეედინება მდუღარე წყალში, ხოლო 20-30 წუთის შემდეგ სიროფი დამზადდება ინფუზიის საფუძველზე, დალუქულია და ინახება ინვერსიულ ფორმაში, სანამ არ კბილებს.
5. როდესაც რეცეპტები სტერილიზაციას ახორციელებენ, კონტეინერები პრეპარატით იყენებენ მდუღარე წყალში 20-30 წუთის განმავლობაში, დალუქული და დაუშვეს ინვერსიული ფორმით ბუნებრივი გზით ან შეფუთული ფორმით.
6. ალუბლის ქლიავის დამზადებულ კომპოტი შეიძლება მომზადდეს მეტნაკლებად ტკბილად და გაჯერებული გრადუსით ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით, განსხვავდება შაქრის პროპორციები და კენკრის რაოდენობა.
7. რეცეპტების შემდეგი ვარიანტების კომპონენტების რაოდენობა ეფუძნება ერთ 3 ლიტრს.

ქლიავის კომპოტი ზამთრისთვის მარტივი რეცეპტია

ყურძნის ქლიავის მარტივი შემადგენლობა ზამთრისთვის ძვლისთვის შეიძლება შედუღებული იყოს ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციების საფუძველზე. მომზადებული ხილი, რომელიც შაქრისა და ლიმონმჟავასთან ერთად შეჰყავთ, მდუღარე წყალში ერთხელ დაიმსხვრა და დაუყოვნებლივ დალუქული სტერილური ქილებში მოხარშული ხუფებით. როდესაც ყველა პირობები დაკმაყოფილებულია, სამუშაოები სრულყოფილად ინახება ოთახის პირობებშიც.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 2 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• სუფთა წყალი - 3 ლიტრი;
• ლიმონის მჟავა - ¼ tsp.

მომზადება

1. მომზადებულ canisters ქმნის გარეცხილი და გამხმარი ალუბლის ქლიავი, დაასხით გრანულირებული შაქარი და ლიმონმჟავას.
2. ჩაასხით კონტეინერების შინაარსი ციცაბო მდუღარე წყალში, კორკი, გადაყარეთ ხუფები და ყურადღებით გადაიტანოთ მთლიანი გაგრილებისთვის.
3. დაახლოებით ორი დღის შემდეგ კომპოტი იცვლება ქლიავისგან ზამთარში ბნელ ადგილას.

ალუბლის ქლიავის და ზუკჩინის კომპოტი

შაქრის ქლიავის სოუსით ზურცილიანი ზამთარი არ არის მხოლოდ გემრიელი სასმელი, არამედ გემრიელი ტკბილი დესერტი ბავშვებისა და მოზარდების მიერ. Juicy squash ნაჭრები გაჟღენთილი სიროფი წვენები და შეიძინოს მახასიათებლები მსგავსი დაკონსერვებული ანანასი, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ გამოყენებას, ასევე ნაწილი მრავალი სალათები.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 600 გ;
• zucchini - 600 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 1,8-2 ლიტრი.

მომზადება

1. სტერილური ქილა შეავსოთ ქლიავის მესამე.
2. Zucchini არის peeled და peeled, დაჭრილი შევიდა კუბურები და ასახული მეტი კენკრა.
3. შეავსეთ კონტეინერების შინაარსი ციცაბო მდუღარე წყალში, დაფარავს ხუფებით და 30 წუთის განმავლობაში პირწვიულს დატოვებენ.
4. საინფუზიო არის drained, sweetened, მოხარშული 2 წუთის განმავლობაში, კვლავ შეედინება jar.
5. დაამონტაჟეთ ქლიავის და ზუკჩინის კომპოტი ზამთრისთვის, გადააბრუნეთ სახურავი და ყურადღებით გადაიტანეთ ნელი გაგრილების და თვით სტერილიზაციისათვის.

Compote საწყისი ალუბლის ქლიავი და გარგარი ზამთრის

განსაკუთრებით სურნელოვანი, სასიამოვნო ნუშის ნოტით, მიიღებთ ალუბლის ქლიავის და გარგარის კომპოტს. ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანად, როგორც ამ რეცეპტში, ან გამოყოფა ხორცი ძვლებიდან. გარგარის ეს უბრალოდ გაყოფა შევიდა halves, მოშორების შუა, და ალუბლის ქლიავის დაჭრილი წრე ერთად მკვეთრი დანა.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 0,5 კგ;
• გარგარი - 0.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 250-300 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2.5 ლიტრი.

მომზადება

1. გარეცხილი გარგარი და ალუბლის ქლიავი მოთავსებულია სტერილურ ქილებში, 20 წუთის განმავლობაში ციცაბო მდუღარე წყალში დაასხით.
2. სითხე არის დაიწია, მოხარშული და შეფუთული კონტეინერებში, დაამატეთ შაქარი თითოეულ მათგანს.
3. დალუქეთ ქლიავის და გარგარის კომპოტი ზამთრისთვის, მოხარშული ხუფებით, ქვედა ხელით, გადაიტანეთ მათზე.

ალუბლის ქლიავი და ვაშლის კომპოტი

ჰარმონიული გემოვნება მოსავალს მიიღებს ქლიავის და ვაშლის ზამთრისთვის. მცირე ვაშლის ხილი შეიძლება განთავსდეს კიბოს მთლიანად, და უფრო ძვირფასი პირობა უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ხოლო მოხსნის peduncles და ძირითადი ერთად თესლი. კომპონენტების პროპორციები შეიძლება დადგინდეს შემადგენლობებისა და შეღავათების თანდასწრებით.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 0,5 კგ;
• ვაშლი - 0.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 300-400 გ;
• ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.
• გაწმენდილი წყალი - 2.5 ლიტრი.

მომზადება

1. დააყენა მომზადებული ვაშლი და ალუბლის ქლიავი in cans, შევსების ქოთნები ნახევარი.
2. ჩაასხით ციცაბო მდუღარე წყლის შემცველობა, დატოვეთ 15-20 წუთი.
3. თხევადი გაჟღენთილია, შაქარი და ლიმონის მჟავას იხსნება, მოხარშული 2 წუთის განმავლობაში, ქილებში შეჰყვება.
4. ბრინჯის ქლიავის დაუყოვნებლივ დახურული კომპოტი ზამთრისთვის, გახვეული.

Compote საწყისი ალუბლის ქლიავის ერთად პიტნის ზამთარში

კიდევ ერთი გზა, რათა მომზადდეს compote ეხლა ქლიავის გარეშე სტერილიზაციის , ჩამოყალიბებულია ქვემოთ. ამ შემთხვევაში, ხილი ერთად პიტნის, რომელიც მისცემს სასმელი შეუდარებელი განაახლოს გემო და საოცარი არომატით. სცადეთ მსგავსი მომზადება საკუთარ თავს, და რეცეპტი გახდება საყვარელი სახლში კულინარია ხაზინაში.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 0,5 კგ;
• პიტნა - 1-2 ფილიალი;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. განათავსეთ ქლიავი ბანკები ალუბლის ქლიავი და პიტნის, შაქრის დაასხით და დაასხით ინგრედიენტები მდუღარე წყალში.
2. ყურძნის ქლიავის დაუყოვნებლივ დახურული კომპოზიტი ზამთარში პიტნის პიტნით, თავდაყირა მოხდა და ყურადღებით გახვეული სანამ მთლიანად დამთავრდება.

Compote ალუბლის ქლიავის და მოცხარისგან

გაჯერებული არა მარტო გემოვნებისა და არომატისთვის, არამედ ფერის ფერი იქნება შავი მოცხარის და ალუბლის ქლიავის კომპოტი . მაშინაც კი, ღირებული ძვირფასი კენკრა დალევა დაუვიწყარ სურნელს და მნიშვნელოვნად გაზრდის კვების ღირებულებას ვიტამინებით და სხვა შეუცვლელ ელემენტებთან. შავი currants შეიძლება შეიცვალოს წითელი currants ან გამოიყენოთ berry mix.

შემადგენლობა:

• ალუბლის ქლიავი - 300 გ;
• შავი მოცხარი - 200 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 300 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. ქლიავის და currants ჩაუყარა სუფთა სტერილური jar, დაასხით 15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
2. წყალი გაჟღენთილია, მოხარშული, მოხარშული, კენკროვანი ხარობს.
3. დაუყოვნებლივ, compote არის დახურული, გახვეული, დარჩა ამ ფორმით cool.

Compote საწყისი ალუბლის ქლიავის ზამთრის გარეშე შაქარი

საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოს compote ალუბლის ქლიავის გარეშე შაქრის ზამთრისთვის. ამ სასმელის გაჯერება განისაზღვრება jar მოთავსებული რაოდენობის ხილი. გემოს კონცენტრირებული გემოსთვის, უნდა შეავსოთ ჭურჭელი ნახევარი ან სავსე და გამოყენებამდე შეურიეთ წყალში მოხარშული და თაფლით ნელ-ნელა სურდეს.

შემადგენლობა:

• ალუბლის ქლიავი - 500-900 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. ისინი ქერქში ქოთანში დაასხით, დაასხით მდუღარე დამუშავებული წყალი, დაფარავს ხუფებითა და სტერილიზაციას.
2. მას შემდეგ, რაც მდუღარე თხევადი სალათის შიგნით და შემდეგ ქერქში, წინასწარ 30 წუთის განმავლობაში თბება, შეფუთული და მოთავსებულია საბნის ქვეშ და გადააქვთ მასზე.

შუშისა და ფორთოხლის კომპოტირება ზამთრისთვის

უჩვეულოდ გემრიელი ინგრედიენტი ალუბლის ქლიავის ზამთრისთვის შეიძლება მოხარშული, კომბინირებული კენკრა ფორთოხლის ნაჭრებით. მდუღარე წყალში ორი წუთის განმავლობაში, ციტრუსის გამოყენება მთლიანად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ან აიღოს ის კანი და მისი თეთრი ნაწილი, მას შემდეგ, რაც ზის მოხსნის შემდეგ. ნაყოფის ჭრის პროცესში აუცილებელია ძვლისგან ამოღება.

შემადგენლობა:

• ალუბლის ქლიავი - 300 გ;
• ფორთოხალი - 0.5 ცალი.
• გრანულირებული შაქარი - 300 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. გარეცხილი ალუბლის ქლიავი და დაჭრილი ფორთოხალი ერთად ან ნაწლავის ყურში, დაასხით 20 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
2. საინფუზიო არის გაჟღენთილი, შერეული გრანულირებული შაქარი, მოხარშული და შეედინება სიროპ შინაარსი შინაარსი გემები.
3. სასმელი არის დალუქული, გახვეული.

ალუბლის ქლიავის კონცენტრირებული კომპოტი

მომზადებული ყველაზე გაჯერებული კონცენტრირებული კომპოტი სუფთა ქლიავი, შემდეგ რეცეპტი შეგიძლიათ შეინახოთ სივრცეში pantry და ტარა. ზამთარში ანალოგიური მინანქრის ჭურჭლის ჩაყლაბება და თხრილის მოხარშული წყლის შემცველობის გაწმენდა, შეგიძლიათ სრულად ისარგებლოს მიღებული სასმელების შესანიშნავი გემოთი.

შემადგენლობა:

• ალუბლის ქლიავი - 1,5-2 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 800 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2 ლიტრი.

მომზადება

1. წყალი და გრანულირებული შაქარი სიროფი მოხარშულია.
2. ჩაასხით ტკბილი მდუღარე ნაზავი სათანადოდ მომზადებული ალუბლის ქლიავი, რომელიც ივსება cans on shoulders.
3. მოათავსეთ კონტეინერები სტერილიზაციასთან და boiling წერტილიდან 20 წუთის განმავლობაში.
4. ჭურჭელი დალუქულია, გადაბრუნდა სახურავებზე და ამ ფორმით გაცივდა.